Pizza amb xampinyons i pollastre

D'alguna manera, tota la família es va asseure en una pizzeria, van menjar pizza, és clar, era molt saborós, però ningú tenia prou, i l'ompliment no va ser suficient. Així que vaig decidir complaure a la seva estimada família de pizza a casa. Així, en l'agenda d'avui, la pizza amb xampinyons i pollastre.

Jo poques vegades comprar la massa, sovint cuinar jo, perquè la massa casolana segueix sent diferent de l'comprat. Per tant, per a la seva preparació que necessitem 400 grams de farina, mitja tassa d'aigua tèbia, 5 grams de llevat sec, mitja tassa d'aigua també és càlid, 50 grams de mantega (l'escorça de pizza és cruixent), 1 ou, una mica de sal i sucre. La farina es tamizó a través d'un tamís. La llet i l'aigua es combinen lleugerament s'escalfa (a la temperatura corporal, pot ser lleugerament per sobre), l'addició de mantega fosa, batuda amb sal i sucre, l'ou, el llevat i es barreja. A continuació, introduir gradualment la farina en petits grapats, pastar la massa per pizza per al nostre futur. Renunciar-hi, es triga uns 40 minuts.

Per a la salsa, necessitem una cullerada de pasta de tomàquet, una cullerada de maionesa, gra d'all picat, tots junts per formar una salsa. Es pot utilitzar ja feta la salsa, pizza, es ven en gairebé totes les grans botigues de queviures.

Des de la nostra pizza amb xampinyons i pollastre, necessitem un pit de pollastre, 200 grams de bolets (jo faig servir bolets), 100 grams de formatge (millor pizza encaixa formatge "mozzarella", perquè després de la fusió no s'estira com el cautxú, però la meva opinió personal), olives en conserva, 1 Pomidorka. Pit de pollastre cal bullir en aigua amb sal, i després dividir-ho per les fibres. Tomàquets tallats a rodanxes, olives, també. Els bolets poden ser pre-fregit, però no es fregeixen, acabo de tallar finament, de manera que el gust dels bolets emmagatzemats en una pizza. Formatge fregui amb un ratllador gruixut. Tots els ingredients estan a punt, la pizza amb xampinyons i pollastre ha de resultar sorprenent.

Mentre que estàvem ocupats amb el farciment, la massa ja fins era. Divideixi en tres parts (aquesta quantitat de massa és suficient per a tres pizzes mitjanes). Desenrotllar que en el dipòsit i es col·loca en un motlle greixat. pollastre, a continuació, xampinyons, olives i tomàquets en endavant la part superior establert. Tot aboquem la salsa, escampar-hi el formatge ratllat i enviar-lo al forn al forn. Això és tot, pizza amb xampinyons i pollastre està a punt, pot delícies de la família i amics de forma segura. Cal assenyalar que una pizza tals arribar moltes vegades millor i més saborós que qualsevol pizzeria. Intenta cuinar, que no es penedirà.

Per cert, si vostè no té xampinyons frescos, pizza força bé amb bolets en escabetx. Cuino en la mateixa recepta, només ha d'utilitzar en lloc de xampinyons frescos marinats.

La pizza - és un pastís farcit de tals per als que es pot experimentar. Per exemple, es pot utilitzar qualsevol carn picada i els bolets són els mateixos, s'obté una pizza amb carn i bolets. Per tant, per això necessitem una pizza 400 grams de carn a casa, 200 grams de bolets, 1 tomàquet, salsa, pizza, formatge "mozzarella", o qualsevol altre varietats de formatge, 1 ceba. Aquesta massa de pizza pot ser preparat segons la recepta descrita anteriorment, però es pot simplement fer la massa sense llevat en un compromís. En aquest cas, el requerit 400 grams de farina, 1 ou, 50 g de mantega, 50 ml de nata, una mica de sal i sucre. L'ou, la mantega fosa, la crema agra, la sal i el sucre es combinen i batre, afegir la farina i pastar la massa no és molt rígid. Estirar que procedeix disposar en el motlle. Top descompondre farcit, escampar-ceba picada. Els tomàquets tallats en anells i també col·locar-se en la part superior de la carn. Bolets triturar, es pot fregir lleugerament en oli vegetal, es va posar una pizza. Aboquem la salsa i escampar-hi el formatge. Enfornar la pizza al forn fins que estigui cuit. Aquesta pizza resulta no menys saborós, val la pena intentar-ho.

En general, la pizza - un bon producte per a un aperitiu, així que gaudeixi del seu menjar!