Pizza amb salsitxes i bolets, sinó també, de forma opcional, amb xampinyons i formatge, xampinyons i tomàquets

Crec que, en la representació de la pizza no és necessari. Entre nosaltres hi ha qui simplement l'estima, i els que no pot sostenir-se. Però en primer lloc, potser encara més. En general, quan es vol gaudir d'aquest deliciós plat, anem a una pizzeria o demanar una pizza a casa. I només aquells que bàsicament li agrada cuinar, va decidir dedicar part del seu temps i cuinar una pizza a casa. En realitat, en aquest complex no hi ha res. Pizza amb bolets i salsitxes, és potser la variant més comuna. En primer lloc, tots dos productes estan sempre a mà, i en segon lloc, la pizza resulta molt saborosa i nutritiva, i el tercer - per a la seva preparació no necessita posseir algunes habilitats sobrenaturals.

Pizza amb bolets i salsitxes

Per a la preparació que necessitem els següents productes: quatre grams de farina, 60 ml de llet i aigua, i trenta grams de sucre, dos ous, vint grams de llevat, de cent cinquanta grams de mantega. Com farcit prenem bolets en escabetx en la quantitat de dos-cents grams, cent cinquanta grams de formatge (quin tipus de pizza sense formatge), així com tres-cents grams de qualsevol salsitxes (fumats, cuits). No obstant això, necessitem la salsa de tomàquet, la quantitat especificada de les seves preferències personals.

Per tant, la pizza amb bolets i salsitxes va preparar com segueix. El llevat barrejada amb el sucre, afegir aigua tèbia. Massa regiri bé i posar en un lloc càlid per venir llevat. En un recipient gran s'aboca la farina, afegir a la mateixa un ou sencer i l'altra amb només el blanc (no llençar el rovell). Abocar cervesa acostat, llet. Amassar la massa. Si la massa no s'aconsegueix refredar, afegir la farina segons sigui necessari. La massa es lamina en una capa fina, lubrica última mantega (prèviament fosa i es barreja amb rovell d'ou). Ens pastar la massa de nou i deixar-lo sol durant uns minuts. Rodar de nou, una vegada més, oli lubrificant, pastar. Repetir tot això dues vegades més. Quan va ser l'última vegada que pastar la massa, posar-la en un lloc càlid durant vint minuts, de manera que es tractava.

La massa propagació acabat en una safata de coure (o una placa circular en el cas de la cocció en un forn de microones), deixant les vores bordyurchiki petita (que era convenient col·locar el farciment). Oli de la pasta amb salsa de tomàquet, bé, fes-ho a les vores, i que estarà sec. Abocar sobre la salsa de bolets salades uniformement a la part superior - salsitxa. Un cop més tot el greix salsa de tomàquet, escampar-hi formatge ratllat (el millor és fregar el formatge amb un ratllador fi, de manera que serà més saborós).

I ara l'atenció. Si la seva pizza amb xampinyons i salsitxa es cou al forn, que haurà de passar més temps. Suggereixo que enfornar una pizza al forn de microones. Recordeu que la cocció és necessari l'ús d'un plat especial per al microones, per exemple, vidre. Poseu el nivell de potència mitjana i enfornar la pizza en algun lloc de vint minuts.

De la mateixa manera, poden preparar-se i una pizza amb xampinyons i formatge. No és estrany que suposo que el procés es durà a terme sense l'addició de salsitxa.

Pizza amb bolets i tomàquets

En general, xampinyons pizza molt saborosa, tant i fa productes relacionats que utilitzarà. Jo, per exemple, com una pizza de xampinyons amb tomàquets, i així vaig decidir compartir les seves receptes amb vostè.

Anem a necessitar massa de llevat. Creu que la manera de fer-ho, ja saps. Almenys, també podem fer com he descrit just a sobre. Per al farciment, necessitem bolets frescos, tomàquets, cebes, formatge, salsa de tomàquet o pasta de tomàquet.

Preparació: Ready-fets massa de llevat, rotllo, pinzell amb salsa de tomàquet. Poseu la ceba en la part superior, es pot pre-fregit lleugerament, però no necessàriament. Posar els bolets a la ceba (tallada a rodanxes fines). Per sobre dels mateixos tomàquets placa prima. Deixem de tot el formatge ratllat. Enfornar en forn a cent vuitanta graus quinze minuts.