Peixos de gel: deliciosos plats principals

Els segons plats de peix , com gairebé tot. A més de bon gust, que són altament nutritiva i baixa en calories. Però ha de triar una barreja de coca calenta. Un dels millors opcions és als peixos de gel, ja que gairebé no té ossos. És saborós, ric en proteïnes, aminoàcids, oligoelements (fluor, fòsfor, potassi) i vitamines. Carn bastant densa, però suau. Per tant, seria ideal per cuinar plats.

peixos de gel amb verdures. Per dues porcions d'aquest plat es necessita: quatre cossos de dos-cents grams, cinc, deu joves pastanagues, espàrrecs beines de pèsol, dos-cents grams, la meitat d'un suc de llimona, oli d'oliva.

El peix s'ha de netejar des de l'interior i aletes, rentat, drap humit. A continuació, fregar sal i pebre per dins i per fora. Cuinar a bany Maria. En aquest moment, s'aboca en un oli paella profunda, posar el conjunt de les verdures pelades, cuinar per tres minuts. Peixos propagació al plat, ruixada amb suc de llimona i servir amb verdures.

peixos de gel amb patates. Per fer aquest plat es necessiten els següents ingredients: llimona a punt puré de patates, mig quilo de peix, mitja tassa d'aigua, una culleradeta de sal, una mica de margarina, dos grans cullerades de vi blanc, rovell d'ou cru, mitja tassa de crema agra, tres cullerades grans de farina, cent grams de formatge ratllat suc i pebre blanc.

rentat de la canal, s'aboca aigua bullint i coure a foc mitjà fins que l'estat llest. A continuació, ha de treure'ls i separar la carn dels ossos. Bouillon necessàriament drenar, afegir el vi amb el volum total de líquid que era quatre-cents mil·ligrams.

En una cassola profunda, fondre la margarina i fregir la farina. Deixar refredar una mica i afegir el brou. Portar a ebullició, remenant constantment ell. Cuini necessiten uns cinc minuts. En aquest moment, batre el rovell d'ou i la crema agra, afegir a la salsa. A continuació, començar a batre, escalfant a foc mitjà. El més important, el líquid no bulli. Al final afegir la sal, un pessic de pebre i una mica de suc de llimona.

A continuació, assecar el peix, el va posar a la paella, aboqui la salsa i escampar-hi formatge. Imposar puré de patates i coure al forn preescalfat durant uns vint minuts.

peixos de gel "vigorós" és perfecte per a la cervesa. Per preparar el plat es necessiten els següents ingredients: un quilo de productes congelats, sis-cents grams de patates, un got de crema de llet, quatre cullera gran de mostassa, una mica d'oli vegetal, 3 gotes d' salsa Tabasco, un feix de qualsevol herbes (julivert o anet), sal al gust.

Peix lliure d'aletes i vísceres, es va rentar. patates
Peel i es talla en tires. A continuació, el greix, una mica de pebre, sal i posar en forma. La capa superior fer peix. A continuació, vam començar a fer la salsa. Per a aquest rentat verd i picar finament. Minuciosament bata la crema amb salsa de Tabasco i la mostassa. Al final, afegir les verdures. Abocar la salsa de peix i posar-lo al forn preescalfat durant mitja hora.

Fish "de gel sota un abric de pell." Es necessita: dos petits canals, tres focus grans, 6 pastanagues, maionesa, herbes i condiments al gust. Peixos per netejar, per fer-los filets, rentar i tovallola de paper completament mullada. Tallar en trossos, cadascun una mica de sal i pebre. Propers alevins que apareixien escorça desitjable. En aquest moment, picar la ceba finament i fregir en oli d'oliva. Quan les peces són transparents, afegir a l'olla gran pastanagues ratllades. Extingir les verdures durant deu minuts sota la tapa. A continuació, la safata per difondre els trossos de peix, raspalli cada un amb la maionesa i la va posar a la part superior "capa" de verdures. Enfornar durant deu minuts. Servir plat fred.

Bon profit!