Melmelada de maduixa - deliciós, fàcil i saludable postres!

Gelea de la maduixa és un simple i postres fàcil, que es produeix només a partir d'ingredients naturals. Per regla general, com plat de fruita dolça és molt popular a l'estiu. És en aquest temps, moltes persones tracten de mantenir la seva forma prima, renunciar a pastissos amb alt contingut calòric i pastissos.

Com preparar melmelada de maduixa a casa

Ingredients necessaris:

• maduixes fresques (es poden prendre i congelada) - 300 grams;
• sucre en pols o un sucre - 100 grams;
• gelatina - 2 cullerades grans o 2 bosses;
• fulles de menta fresca - 3-4 peces;
• Vainillina - 1 paquet;
• Iogurt natural de maduixa - 100 mil·lilitres.

Característiques de cuina

Es recomana melmelada de maduixa fer unes poques hores abans de la seva presentació a la taula. Després d'aquestes postres ha de romandre necessàriament en la nevera durant quatre o cinc hores. Durant aquest temps, la gelatina s'endureix, i el plat serà totalment adequat per al seu ús posterior.

gelatina de cria

Strawberry recepta gelea que serà discutit més endavant, és possible fer ús de la pectina, agar o gelatina. L'última opció és la més adequada per al nostre postres senzilles. Després que la gelatina es pot comprar a qualsevol supermercat a un preu assequible.

Per tant, 2 cullerades de producte solt ha d'omplir dues tasses plenes d'aigua bullida va refredar i després es va barrejar a fons i tots van deixar inflar durant 60 minuts. Després que el temps requerit per a abocar la gelatina en un recipient de metall, posar en un foc lent i, remenant constantment, per escalfar fins que el producte inflat s'hagi dissolt completament. Es recomana la massa calenta líquid a filtrar a través d'un colador fi, i després abocar en una maduixa fundació prèviament preparada.

El procés de preparació de la base per a les postres

Comença a fer gelea de la maduixa amb les baies s'ha de processar. Per a aquest propòsit, el producte fresc o congelat requereix per rentar (descongelació), retiri les tiges i, a continuació, posar en una cubeta de la batedora i es va moldre a consistència tova. A partir de llavors les maduixes que voleu afegir el sucre en pols, fulles de menta fresca, vainilla i iogurt.

Tots els ingredients anteriors, un cop més hem de sacsejar a la liquadora, i després al gust i, si cal, afegir el sucre glas i baies.

L'etapa final en la preparació de

A la maduixa acabat massa necessari abocar dos gots de líquid refredat amb gelatina i barrejar bé. A continuació, es requereix la barreja resultant abocar motlles, que es recomanen per a lubricar la mantega. També gelea de la maduixa pot ser decorat amb rodanxes de baies fresques i fulles de menta. Després que els motlles plens han de ser acuradament posats en la cambra de refrigeració i mantenir-hi durant almenys quatre hores.

servir correcta

Quan gelea de maduixa fresca s'endureix per complet, es requereix per treure dels motlles (girant) i es col·loca en el platet individual. A més, es recomana per decorar les postres amb baies, xarop dolç o gelat, i després es serveix als hostes.