Pastís d'Apple: Cuina junts!

Què pot ser més senzill i més accessible a la cuina que el pastís de poma? I feu-ho ràpidament, i és bastant econòmic. A més, les pomes de la nostra regió, un fruit bastant comú i econòmic. Podeu fer pastís de poma tant a l'hivern com a l'estiu, perquè les pomes es venen durant tot l'any. I per a la prova no necessita ingredients inexplorats i cars, tot és senzill i senzill. Us oferim receptes senzilles de pastís de poma, que qualsevol mestressa de casa pot cuinar.

Pastís ràpid amb pomes

No et portarà gaire temps per cuinar aquest pastís. Aquesta és una excel·lent opció com un postre lleuger per al sopar i una gran sortida si els clients inesperats arriben a vostè, i no hi ha res per al te a casa.

Per fer un pastís ràpid amb pomes, necessiteu 200 grams de farina, 5 ous, 125 grams de sucre, 3-4 trossos de pomes mitjanes, mitja llimona, sucre de vainilla, canyella i 10 grams de pols per a forn.

En primer lloc, cal pentinar les pomes i tallar-les en talls gruixuts. Després d'això, espolvoreu les pomes amb canyella perquè totes les fruites estiguin cobertes uniformement amb aquesta espècia. A continuació, aboqui les pomes amb el suc de mitja llimona i afegiu el sucre de vainilla al gust. Totes les fruites es barregen i es deixen per impregnar.

Mentrestant, prenem la preparació de la massa. Aboqui la quantitat necessària de sucre al contenidor preparat, afegiu la quantitat de llet de pols a la llet i trenqueu 5 peces d'ous. Aquesta massa està ben agitada, a poc a poc agreguem farina i tornem a barrejar tot a la formació d'una massa homogènia sense grumolls.

Preparar una làmina d'enfornar folrada en paper pergamí i abocar la meitat de la massa resultant. Vam difondre la massa. Després d'això, posi els lòbuls de la massa de les pomes, cobreixi amb la massa restant i espolseu-ho amb canyella. Forns en forn precalentat a 180 ° C durant uns 15 minuts. Després de la cocció, espolvoree amb sucre en pols.

Apple Open Pie

Per preparar aquest paquet, cal agafar 5-6 pomes madures, 2 tasses de farina de blat, 3 gemmes, un got de mantega, 2 tasses de sucre, un poc de sucre en pols per aspersió i sal (a gust).

Lubriqueu la mantega amb sucre i sal. A poc a poc afegiu rovells i farines. Pastem bé la massa i portem-lo a un lloc fred durant 15 minuts. Després d'això, sortirem, surtem a la taula, amb cura amb l'ajuda d'un laminador, el traslladem a una planxa preparada previament (oliada i espolvoreada amb farina).

Les pomes es netegen i es tallen en rodanxes fines. Distribuïm la fruita sobre la massa i els esquitxem de sucre i una mica de canyella. Traieu cuidadosament les vores de la massa en una corda i posi el pastís de poma al forn. Cuini el producte durant uns 15 minuts a una temperatura de 180-200 ° C. Espolvorear el pastís de poma amb sucre en pols i servir-lo sobre la taula.

Pastís de Tsvetaeva amb antonovka

Per preparar la massa, haureu de prendre mig got de farina, mig got de crema agra, 150 grams de mantega, mitja culleradeta de refresc i vinagre picat.

Per fer una crema, barrejar un got de crema agra amb un ou, un got de sucre i dues cullerades de farina.

Preparar les pomes (antonovka): es requerirà un pastís de 1 quilogram. Es netegen fruits de la closca i es tallen en rodanxes molt fines.

Arreglem la massa sobre una làmina d'assecatge i la dissemem amb les mans, col · locem les pomes a la part superior i omplim-les amb crema. Coure uns 180 ° C durant uns 50 minuts. Serviu el pastís a la taula completament fred.

Hi ha moltes receptes per elaborar pastissos amb pomes. Es diferencien en els ingredients, en el tipus de massa i en la varietat de pomes. Però són tots deliciososament saborosos i fàcils de preparar. Per tant, aquestes pastissos apareixen molt sovint a la taula de bones amants de casa: de vacances i de dies laborables. Deixeu que les vostres pastissos amb les pomes siguin les més delicioses.