Pastís amb els plàtans. La recepta és simple i pastís amb crema agra

Si ha utilitzat a menjar plàtans només en la forma crua de costum, encara té molt a aprendre. A partir d'aquesta fruita tropical, o pot ser utilitzat per a cuinar una gran quantitat de postres - pastissos, pastissos, pastissos, coques ... I vostè pot començar ara mateix. Plàtans - fruites són relativament barats, es venen en gairebé totes les botigues de queviures, per què no anar a per ells i no començar a cuinar obra mestra culinària? Ara se li presentarà algunes receptes que utilitzen els plàtans que es poden realitzar en una realitat - només donar-li una mica de temps.

Una coca de plàtans, la recepta dels quals es descriurà a continuació, senzill de preparar, i per tant molt deliciós. A més, no es requereix cap cars i poques vegades es troben en botigues d'aliments. Gairebé tots a la casa estan tots els ingredients per coure aquest pastís.

I es necessiten els següents ingredients per coure:
- peces de plàtan 3 o 4;
- la meitat d'un paquet de mantega o margarina;
- tres quartes parts d'un got de llet;
- sucre - al seu gust, es pot prendre un got de vidre o mitjana, depenent de la dolçor que desitja fer una coca. No obstant això, es pot fer alguna cosa en el medi, tenint 3/4 tassa - no ser confós;
- un parell d'ous;
- un pessic de sal;
- farina, 2 tasses;
- la pols de coure - 1 culleradeta;
- vainillina - 0,5 culleradeta sense la part superior.

Pastís amb els plàtans. recepta

Mantega (o margarina), treure del frigorífic amb antelació, perquè sigui suau. Quan està prou estovat, posar en un bol, afegir el sucre i batre amb un mesclador amb cura. Ara netejar els plàtans i puré, per exemple, una forquilla per obtenir una pasta. Aquest mateix soroll de fons, afegir a la barreja de margarina i sucre, a continuació, barrejar bé.

Ara aboqui cap a enrere la llet, regiri. A continuació, afegir una mica de sal i vainillina, pessic o pessic. Barrejar de nou. Batre els ous per separat. Batedor que necessiten una, la velocitat de la mescladora ha de ser petita. A l'extrem de l'ou de la barreja amb la barreja de banana-margarina prèviament cuita. Tot està molt ben barrejat amb la mà.

Tamisar la farina amb el llevat en pols i després, gradualment 1-2 cullerades, afegir a la barreja i s'agita. Massa en tot cas no ha de ser atapeït, ha de ser la crema agra com, que és quan la coca amb els plàtans, la recepta de la qual es descriu aquí, seria increïble saborosa i tendra.

Trieu una font per forn, greixatge amb oli, vylozhte paper de pergamí per coure i abocar de nou la massa. bake cal a una temperatura d'aproximadament 180 ° C, durant uns 45 minuts.

Va apagar el pastís amb els plàtans. La recepta és molt simple "basada en" pastissos i galetes habituals. També pot provar una recepta una mica més complicat - pastís de plàtan amb crema agra.

Per a això, prendre un parell d'ous, barrejar un sucre mitja tassa, bata, preferiblement un mesclador. A continuació, afegir el iogurt, 1 tassa. D'altra banda, aixafar amb una forquilla fins a un estat de polpa de plàtan 4 i també afegir a la barreja. Barrejar bé.

Es pot posar una mica de vainilla. Ara és el moment d'afegir la farina, afegir només una cullerada, i Revuelva. Juntament amb la farina, afegir mitja culleradeta de bicarbonat de sodi. La consistència d'una crema espessa - això és el que hem d'aconseguir - això és important. Massa gros o rígid massa ruïna el sabor. Dividir la massa en tres parts iguals. Serà algun híbrid de la coca amb una coca. Abocar la primera part en una forma greixada. El forn ha d'escalfar-se per avançat i a una baixa temperatura de forn. Quan Cookie Monster està a punt Enfornar dues altres. Ara ha de remullar en aigua amb sucre. Això es pot fer amb llana de cotó, gasa, raspalls. Remullar la lleugera, perquè no es desfacin).

Per separat, barrejar la crema agra - mitja tassa de sucre, la quantitat a la seva discreció. Escut de la part superior de cada coca i fer un pastís. Superior del pastís també haurà de abocar la crema agra. Això és tot!

Si voleu cuinar alguna cosa més sofisticat, es pot triar, per exemple, una recepta italiana - pastís de plàtan amb crema de formatge i kiwi. Encara que dues de la recepta anterior té un excel·lent sabor i fàcil de preparar.