Pastís al maionesa: una recepta amb una foto

Molts de nosaltres hem escoltat la dita: "No cantonades cabana vermelles i les coques vermelles". De fet, en aquelles llars en què l'olor dels pastissos i pastes casolans, i alegre, i entre els membres de les relacions familiars són més amigable. Cada família té la seva recepta de pastís corporativa.

Vegem les opcions amb l'addició de maionesa. Aquest producte ha estat utilitzat en la cocció, que és excepcionalment saborós. Després de llegir l'article, vostè aprendrà com coure un pastís a la maionesa. preparació de receptes i trucs que li permetran dominar l'art de la fleca, etc seran proporcionats.

Els beneficis de la maionesa

La llar de la salsa popular és França. On només o afegir la maionesa! En amanides, sopes, plats principals, postres i pastissos. Malgrat el fet que la maionesa s'afegeix a molts plats, algunes persones creuen que és molt perjudicial per a la salut. És realment? Maionesa - producte molt calories, 100 grams del producte pot contenir fins a 800 kcal. Però si es consumeix en quantitats raonables, que pot aportar beneficis tangibles per al cos. Enumerar els avantatges:

• Millora l'aspecte del pèl, pell i ungles;
• Això ajuda a una millor digestió
• augmenta la immunitat.

Composició de la maionesa

Abans d'arribar a la recepta de pastís, recordem el que està en una de les salses més populars de la cuina francesa. Així que és una part de la maionesa habitual? Tenim una llista de tots els ingredients: oli de gira-sol; ous; sal; sucre; suc de llimona. Com es pot veure, la composició del producte és bastant simple, i no hi ha feina no farà cuinar maionesa si. Això es discutirà més.

Preparació de maionesa a casa

Per fer aquesta deliciosa salsa es va beneficiar del nostre cos, no mal, el millor és no comprar a la botiga i faci-ho vostè mateix. El que hem de fer? Hi ha una gran varietat d'opcions. Oferim una de les receptes més senzilles. Preparar els següents productes:

• 2 rovell;
• part de vidre d'oli d'oliva (aproximadament 200 grams);
• culleradeta de mostassa;
• una mica de pebre negre (no es pot afegir);
• culleradeta de vinagre de 6%;
• suc de llimona; sal al gust.

Arribar a la preparació de maionesa casolana. En un plat fons barrejar els rovells; vinagre; sal i pebre. Mostassa posar molta cura, només la primera meitat de la cullera, i quan la maionesa està a punt, si cal, segueix sent la mateixa quantitat. Batre amb un mesclador fins que tot bon augment de volum. Esprémer el suc de llimona, no més d'una cullereta. Afegir l'oli amb molt de compte i immediatament tot l'enrenou. maionesa casolana està llest per al seu ús. Després d'haver provat una vegada, vostè no haurà de fer servir la botiga.

Empanades a la maionesa: una recepta amb una foto

Li donarem informació sobre l'opció més deliciós i fàcil.

1. recepta de pastís de col amb maionesa.

Hi ha una gran quantitat d'opcions, vam presentar un que porta molt poc temps per preparar-se. Necessitem els següents productes:

• ou - 1-2;
• Maionesa - mitja tassa;
• mantega - 3 cullerades;
• sosa - mitjana cullereta;
• farina i la sal al gust;
• cap mitjana de la col;
• 2 cullerades d'oli de gira-sol.

Es procedeix a la preparació. Prengui l'ou i barrejar amb la mantega fosa mayonezom.Dobavlyaem. Sal, afegir soda. Un cop més, tots barrejats. Prendre tant la farina fins a formar una massa, com en fregits. Preparar el farcit. Amb aquesta finalitat, el cap de la col, treure les males fulles, tallant la meitat de la clavilla. Finament tallat col i lleugera es fregeix en una paella, en el qual pre-aboca oli vegetal. Oli de la llauna de forn amb mantega i s'aboca sobre la part de la prova, a continuació, posar el farcit i estendre les restes de la prova. Ens posem al forn. temps de cocció - 35-40 minuts.

2. pastís amb maionesa i crema agra. La recepta és tan simple, que la coca sortirà fins i tot en una persona que va decidir fer-ho per primera vegada. Per tant, necessitem els següents productes:

• Maionesa, crema agra, 100 grams;
• oli de gira-sol - 15 grams;
• de farina - una tassa;
• ou de gallina - 1;
• Sucre - L; 2 h ..
• G - L; hores ..
• pols de coure.

Barrejar tots els productes, excepte la farina i el llevat en pols. Tot es barreja bé. Afegir la farina i una mica de pols de coure. Amassar la massa. No ha de ser massa empinada o líquid. El farciment pot ser qualsevol. Oferim a prendre els enllaunat en oli. rotllo de massa de peça a terme i la propagació en un formulari d'enfornar o bicarbonat. Puré amb una forquilla i posar el peix a la part superior, a continuació, tancar el pastís restant mig de la massa. Coure al forn durant 30-35 minuts.

Massa per a pastissos amb maionesa

Cada família té els seus secrets i trucs. Suggerim que provi la recepta, que pot ser utilitzat per cuinar pastissos i pastissos. Batre un ou, a continuació, afegir a la mateixa 100 grams de iogurt i maionesa, afegir la farina amb la pols de coure que va resultar massa no massa rígid. Així tot l'enrenou. Només queda triar el farciment, el que va a cuinar.

pastís de gelatina de la maionesa: una recepta amb una foto

Aquest és un veritable regal del cel per a les mestresses de casa. Després de cuinar pastissos de gelatina que porta molt poc temps, però va resultar molt saborosa i ben il·luminada. Aquí hi ha algunes receptes.

1. La recepta per a la coca maionesa farcit amb col i picat

necessitem:

• mitja tassa de farina;
• 100 grams de iogurt;
• h. l. de pols de coure;
• oli de gira-sol;
• ou;
• 100 grams de maionesa;
• 3-4 hores. L. sucre;
• sal;
• ceba;
• pèls a qualsevol;
• col.

Anem a començar amb la preparació del farciment de l'empanada. Es tall la ceba i ofegar en oli de gira-sol. Poseu la carn picada i continuar per fregir. Afegir una mica d'aigua. Col talla en tires i cuinar amb la carn. Condimentar amb sal al gust i pebre. Després de 10-15 minuts, retirar del foc. Prepareu la massa (recepta donada més amunt). Formar escampar lleugerament amb sèmola i posar el mitjà de massa, a continuació, el farcit i la restant meitat. Suavitzar la part superior de la coca amb cura. Ara posi al forn durant 45 - 50 minuts.

2. recepta de pastís de gelatina a la maionesa i crema agra

El farciment pot ser qualsevol:

• xampinyons i cebes;
• fresca o sauerkraut;
• patates;
• conserves de peix;
• gamma, i així successivament. d.

És molt lleugera i saborosa opció. Per a ell, cal:

• 4 cullerades de maionesa;
• 5 Art. l. crema agra;
• 1 ou;
• sal;
• sucre;
• mig una tassa de farina;
• pols de coure.

Tome un recipient profund i començar a preparar la massa per al pastís. Prengui l'ou i es va posar bé. A continuació, afegir la maionesa, barrejar tot amb cura. Afegir sal i sucre al gust. Posar la crema, si vols cuinar pastís baix en calories, a continuació, prendre la crema amb un petit percentatge de greix. Abocar lentament la farina i continuar barrejant tot a fons. Afegir una culleradeta de pols de coure. Prepareu el farciment. un mitjà de prova s'aboca en motlles. Posar el farciment en la part superior i la resta de la massa. Ens posem al forn. Després de 45-50 minuts, el pastís està llest.

Amb llavors de melmelada i rosella

És possible cuinar pastís dolç a la maionesa? La recepta, que oferim, donarà una resposta positiva a la pregunta anterior. Preparar pastís amb llavors de melmelada i rosella. Que resulta saborosa i tendra, i cuinar de forma ràpida i fàcil. El que hem de fer? La llista de productes necessaris serà el següent:

• Mitjana tassa de sucre (aproximadament 125 grams).
• 2 cullerades de rosella.
• Un d'ous de taula.
• Tres o quatre cullerades de melmelada de qualsevol (si es tracta d'una molt dolça, es pot posar dues cullerades).
• 4 cullerades de farina.
• 3-4 cullerades. l. oli de gira-sol refinat.
• Mitja culleradeta de bicarbonat de sodi. Sobretot, no cal per extingir.
• Pessigar àcid cítric.
• Cinc cullerades de maionesa sense la part superior.

Tome un recipient fondo o paella i barrejar-hi: l'ou; maionesa, mantega, sucre. Tots barrejar a fons, es pot batre amb un mesclador. En aquest cas, a la coca de maionesa (recepta inclou altres ingredients) serà més exuberant i aire. Però si el temps això no, llavors res dolent passarà. A continuació, per a la massa resultant de Jam afegir, àcid cítric i soda. Un cop més tot es barreja bé. Almenys posar la farina. Tots els embalums barregen a fons. Prengui una safata de forn o paella profunda. Lubricar amb oli de gira-sol o de mantega i difondre la meitat de la massa de manera uniforme. Roda en la rosella de manera que es cobreix uniformement la superfície de la coca. Posar la massa a la part superior de la resta. Així aplanar. Posar al forn durant 35-40 minuts. Per a l'esmorzar se serveix lleugerament refredat.

Secrets de l'ofici

• Vostè ha preparat una maionesa casolana, i era ric? Diluir amb una mica d'aigua, sempre bullida.
• Si desitja que la coca es va tornar a la maionesa baixa en calories, i després portar-lo a un mitjà menor que la requerida a la recepta, i afegir quefir o iogurt.
• En preparar nota maionesa que l'oli no es pot posar en la barreja de tots alhora. Això es fa en petites porcions per tal d'obtenir una salsa homogènia.
• Recepta de l'empanada de la col aspic de la maionesa és molt simple. Però fins i tot aquí hi ha alguns trucs. amfitriona amb experiència saben que la col abans d'abocar-la prova, ha de triturar bé. el temps de cocció es redueix i que només es fon a la boca.
• coca Ready pot ser ruixat amb llavors de sèsam.
• Si les fulles de la col dur, llavors el millor és que s'allunyés una mica, pel que era suau a la coca.

Unes poques paraules conclusió

Pastís al maionesa (recepta, i no es presenta en l'article) és molt fàcil d'aprendre. Aviat, aquest plat es convertirà en un dels seus favorits.