Pasta amb gambetes amb salsa de crema: receptes de plats deliciosos i fragants

La pasta és deliciosa per si sol i en combinació, per exemple, gambetes, generalment es converteix en una menja - 01:00 veritablement deliciós plat amb un sabor delicat i sorprenent, el sabor picant. Com cuinar pasta amb gambetes? La salsa de crema! Recepta d'aquest plat no és massa fàcil, però el resultat final és més que pagar per l'esforç. Cuinar només una vegada, pot estar segur que l'anterior és un plat favorit en el seu escriptori.

Pasta amb gambetes en una salsa cremosa. Recepta amb bolets

Necessaris per a la preparació d'un conjunt d'aliments:

• pasta (italià) - 100 g;
• fongs blancs (cremes de gel.) - 150 g;
• gambetes (tigre) - 150 g;
• oli (drenatge.) - 30 g;
• crema fresca (11%) - 120 ml;
• ceba (petita) - 1 PC.

Com cuinar pasta amb gambetes amb salsa de crema? La recepta consisteix a cuinar els passos següents:

1. xampinyons tallats a rodanxes fines, ceba - mitjans anells.

2. Escalfar una paella, fongui la mantega. Freda les cebes en primer lloc, a continuació, afegir els xampinyons.

3. A continuació, ha de posar la gambeta pelat, es fregeixen i després abocar a la crema. Quan la salsa comenci a bullir, apagar el foc.

4. Paral·lelament a bullir la pasta (com està escrit en el paquet), l'aigua drenada, i la pasta es posa en un plat o un plat. Aboqui les gambetes i salsa de crema de xampinyons.

Recepta de pasta amb gambetes (amb fotos) a multivarka

Avui dia hi ha un veritable multi-braç: Multifuncional Multivarki desplaçar la cuina tradicional amb olles i paelles. La unitat abans esmentada es pot cuinar gairebé tots els plats, com pasta.

Ingredients (basat en la mitjana 4 porcions):

• 300 g de pasta italiana;
• 300 g de la major gambetes, pelats;
• grans d'all;
• 200 ml de crema fresca (25%);
• 1 cullerada. l. oli vegetal i suc de llimona;
• branquetes d'herbes (julivert i anet).

Com es pot preparar pasta amb gambetes amb salsa de crema? La recepta és bastant simple, però amb multivarka amfitriona serà encara més fàcil.

1. Bullir els espaguetis en règim de "pasta" a l'estat acabat.

2. Drain (pasta de descarts al colador), per desplaçar en un recipient, la placa de coberta.

3. picar finament l'all, estableixi la manera a "Multipovar" abocar l'oli i fregir per mitjà d'un minut. A continuació, afegir les gambes pelades, aboqui el suc de llimona, unir-se a la crema, barrejar tot bé.

4. Cuini durant 5 minuts fins que la salsa es torna espessa.

5. A continuació, afegir els espaguetis, de nou es barreja bé i s'apaga després de 5 minuts.

6. La pasta acabada a posar en un plat i servir amb verdures.

gambetes fregits en una salsa cremosa amb verdures i vi

ingredients necessaris:

• gambetes (tigre) - dotzena;
• espàrrecs - 300 g;
• Brou - 100 ml;
• de crema de llet. (25%) - 200 ml;
• De vi blanc sec - 0,5 tasses;
• gra d'all;
• mantega - 10 g;
• crema agra - cullera (menjador);
• refinació de petroli. - 20 g;
• escalunya bombeta.

espècies:

• pebre de llimona;
• rosca de Clary (ratllat);
• pebre de caiena.

Vegem com cuinar les gambetes fregits en una salsa cremosa amb espaguetis.

En primer lloc preparar les gambetes:

1. Retirar la pela, fer talls a l'esquena i tirar dels intestins de la canal.

2. Prendre una paella profunda amb parets gruixudes i una part inferior, abocar l'oli (sol.), I la calor fortament els alevins de gambeta cada costat no és més de 2 minuts. Ja no es mantingui, ja que les gambetes són propietat sec.

3. Poseu les gambetes en un bol, escampar-hi pebre i sal.

Ara per a les verdures:

1. espàrrecs purificat i tallat en pastanagues juliana, el tir en aigua bullint amb sal (0,5 tasses). Extingir 10 minuts, i després la volta a un tamís i dreni brou a la tassa.

2. escalunya picada, fregir l'all en la mantega. Abocar el vi i coure a foc lent fins que mig hagi evaporat.

3. Afegir la crema, sopa de verdures, tot agitació i cuini a foc lent durant 5 minuts.

Top amb gambetes, pastanagues bullides i espàrrecs, barrejar, tapar. Després d'un parell de minuts en una salsa vegetal gambetes cremosa pot subministrar com un plat separat, o amb una guarnició, per exemple, amb l'arròs Basmati. Si es desitja, decorar verd.