Pasta amb bolets amb salsa de crema

Sota la pasta s'entén qualsevol pasta. Fins ara, comprar la pasta confeccionada estan disponibles a qualsevol botiga. La salsa més comú i deliciós per a aquest plat és cremosa. Per això li oferim un parell de receptes de pasta amb xampinyons, pernil i salsa de crema. Cal assenyalar que l'ús d'una gran quantitat d'espècies durant la cocció no és recomanable.

Pastes amb els bolets en una salsa cremosa amb parmesà

• pasta - 450 g;
• bolets - 650 g;
• crema - 260 ml;
• Parmesà - 45 g;
• de farina - 1 cullerada d'art ;.
• oli vegetal;
• pebre, sal.

Xampinyons tallats a rodanxes fines i col·locar en una paella. Ara els fregir i cobrir. Quan els fongs comencen el suc, cal afegir-hi pebre, farina i sal. Fry durant aproximadament 14 minuts mentre s'agitava constantment. A continuació, abocar en una cassola i cuini a foc lent la crema uns minuts. Mentrestant, bullir la pasta fins que estigui cuit en aigua salada, a continuació, afegir als xampinyons. Tot empolvorat amb julivert o alfàbrega seca. Guisar un parell de minuts, i després s'apaga el foc. Pastes amb els bolets en una salsa cremosa s'obté molt fragant i deliciós. Abans de servir, escampar-hi formatge parmesà.

Pasta amb pernil i bolets amb salsa de crema

Per a la preparació es necessita:

• pernil - 340 g;
• bolets - 420 g;
• crema - 460 ml;
• Enganxar - 450 g;
• Formatge - 130 g;
• sal.

L'aigua olla bullir. Mentrestant, tallar el pernil a daus. Picar bolets a rodanxes fines. Ara col·loqui els bolets en una paella i afegir unes gotes d'oli, després es fregeix una mica més de 6 minuts. Ara, aboqui la crema, afegir una mica de sal i pebre. Tot el que es cuini fins que espesseixi. En bullint pasta d'ompliment d'aigua, bullir i filtrar. Ara ratllar el formatge. Quan la salsa de crema es torna espessa, afegir la cansalada, a continuació, després de cinc minuts, s'aboca el formatge ratllat. S'agita la mescla a foc lent fins que el formatge fos. A continuació, s'aboca la pasta en un bol amb xampinyons, formatge i cansalada. Tot ben regiri per formar odnoronoy massa.

Pasta amb bolets amb salsa de crema

La preparació d'aquest plat ràpid i fàcil. ingredients:

• enganxar - 450 g;
• bolets - 1,2 kg;
• crema - mig litre;
• de farina - 1 cullerada d'art ;.
• sal, pebre.

Per començar, bullir la pasta. A continuació, tallar els xampinyons a rodanxes i posar en una cassola. Després d'això, cobrir amb una tapa i coure a foc lent a foc mitjà. Ara aboqui la crema als bolets i afegir una cullerada de farina. Es barreja tot fins que quedi suau i la salsa per abocar la pasta en servir. A només 15 minuts i pasta amb bolets amb salsa de crema està llest.

Pasta amb xampinyons i cansalada

Excel·lent menjar italià, la qual va a decorar cada taula festiva. Per a la preparació es necessita:

• spaghetti - 400 g;
• ceba - algunes peces;
• crema - 260 g;
• All - 3 segments;
• Parmesà - 70 g;
• bolets - al voltant de 10 peces;
• cansalada - 120 g;
• oli d'oliva;
• ous de guatlla - 7-8 peces;
• alfàbrega - una branqueta;
• herbes italianes;
• sal.

El primer que necessita per bullir aigua amb sal. Mentrestant, tallar la cansalada a daus petits, picar els xampinyons, ceba finament picada. closca d'all i tallar a rodanxes. reixa de formatge i trencar els ous en una olla a part. Ara escalfar una paella amb oli i fregir la cansalada, després posar-ho en un plat. A la mateixa paella fregir la ceba. Després d'això, afegir els xampinyons a la ceba i fregir junts, a continuació, afegir l'all. A continuació s'aboca la crema de xampinyons i cebes i cuini a foc lent. Afegir sal, herbes i coure a foc lent uns minuts. Quan la salsa espessa, ha de ser retirat de la calor. Ara cuinar la pasta en aigua bullint. Quan la pasta estigui cuita, cal omplir-los amb salsa de crema, a continuació, afegir la cansalada i una mica batuda d'ou de guatlla. Barrejar bé. Ara, es va estendre en un plat i escampar-fulles de pebre, formatge parmesà i alfàbrega.

Bon profit!