Pancakes amb llet: ingredients de la recepta. Quins són els ingredients per pancakes amb quefir?

La majoria de les famílies russes conserven la tradició de pancakes. Moltes mestresses de casa han fet que el procés d'elaboració d'aquest plat en un veritable ritual. El resultat final no depèn només de com experimentat kulinarka, sinó també en la prova. Actualment, hi ha diverses dotzenes de receptes de plats nadius. Després de llegir aquest article, vostè aprendrà el que es serien necessaris els ingredients per pancakes en un cas particular.

El que un menjar adequat per a aquest plat?

En aquesta situació, tot depèn del que vol aconseguir en el final. És important recordar que el menjar, així com altres ingredients per pancakes, ha de ser d'alta qualitat. Del que serà, que depèn del gust i el color del plat acabat. Si s'afegeix la massa:

• farina de blat, que adquirirà un bonic color daurat;
• blat sarraí, llavors el plat serà un sabor a nou especial;
• blat de moro, sègol o farina de pèsol, la massa es tornarà més fosca. A més, tindrà un sabor específic pronunciada;
• farina d'arròs i midó, a continuació, els pancakes seran extremadament suau.

Els ous, la sal i el sucre

Aquests productes s'inclouen necessàriament en els menjars. Per preparar la prova es recomana prendre un ou fresc, ben batut o en pols amb sucre. Independentment del que altres ingredients per pancakes que necessiten afegir la prescripció, tota dona ha de recordar la regla fonamental, segons el qual una tassa de farina requereix dos petits o un ou gran.

Durant la preparació de sucre i la sal es dissolen en un recipient separat i després s'introdueix en la massa. La quantitat d'aquests components depèn de la formulació. Si vols creps dolços, es pot afegir una mica més de sucre. No hem d'oblidar que un excedent del producte pot donar lloc al fet que la massa serà cremat en una paella.

El que es pot afegir al líquid en la massa?

Un cop més, tot depèn de la recepta i el que volen aconseguir el resultat final. De manera que els bunyols de llevat eren un saborós i gras, de donar a llum a la llet. La cervesa és un plaer més exuberant, increïblement deliciosa i saborosa. Si vostè no vol perdre el temps a la cuina per un llarg temps, vostè ha de ser tals ingredients per a coques, com les gasoses i el iogurt. En aquest cas, cal tenir temps per utilitzar la massa abans de la finalització de la reacció amb l'àcid.

En algunes receptes, una petita quantitat d'alcohol. És important no exagerar i afegir a la massa de no més de dues cullerades de brandi, rom, vi o vodka.

Moltes mestresses de casa cuinen magnífiques coques Barmy en una aigua pre-salat. Aquest petit truc culinari evita la formació d'un gran nombre de paquets.

creps fines amb llet recepta:

Ingredients que es requereixen per a la preparació d'aquest plat, han de ser frescos i de bona qualitat. La composició d'assaig inclou components com ara:

• de farina - 250 grams;
• dos ous;
• dues cullerades d'oli vegetal;
• 500 mil·lilitres de llet;
• mitja culleradeta de bicarbonat de sodi;
• mica de sal;
• tres cullerades de sucre.

El procés tecnològic de preparació de creps fines amb llet

En un recipient amb una mica pre-escalfat però no va portar a la llet bullint afegir la sal, el sucre i dos ous de gallina de mida mitjana. A continuació, la massa resultant es bat mesclador o batedor ordinari.

A continuació, la massa s'introdueix tamisa lentament a través d'un tamís fi i es barreja amb farina de soda. El més petit de la seva quantitat, s'obtenen les coquetes més primes. No obstant això, massa pasta es fregeix incòmode.

Al final a la barreja resultant d'afegir dues cullerades d'oli vegetal i barreja. Per contenir gluten a la farina s'ha guanyat a ple rendiment, es recomana deixar un munt de tortitas durant mitja hora. Després d'aquest temps, es pot escalfar adequadament la paella, raspallar amb oli i començar a fregir.

Com vostè sap, tots els ingredients són fàcilment disponibles i no colpegen per pancakes amb llet en el seu pressupost familiar. A més, es poden comprar a qualsevol botiga local. Aquest és un plat barat, abundant i saborosa és un complement perfecte per a casa a prendre el te. Pancakes, cuinats en aquesta recepta obtinguts al millor de dolç i deliciós. Estan ben combinats amb el xarop, melmelada i crema.

Quefir creps recepta

Els ingredients per a aquest plat també es poden comprar a qualsevol supermercat. A més, molts d'ells són probablement en la seva nevera. Per preparar les creps en el iogurt que necessita components com ara:

• una tassa de farina;
• ou;
• una tassa de sucre;
• mica de sal;
• ampolla de iogurt.

A més, es necessita una mica d'oli vegetal. Ha de ser utilitzat no només per a la prova sinó també per engreixar la paella.

procés de preparació

Per fer deliciosos pancakes iogurt, els ingredients han de ser frescos. Tots els components anteriors es van barrejar en un recipient pre-preparada i barrejar bé amb un batedor o mesclador corol·la. A punt per abocar la barreja ha d'estar a l'ampolla. Això es pot fer usant un embut de cuina. Després que pugui començar a fregir els pancakes. Recomana coure'ls a foc mitjà. Preparació es pot mesurar per assecat completament fins a la capa superior de massa.

farcits

Després d'haver tractat amb quins ingredients que necessita per pancakes, és possible pensar en com i per què presentar el plat acabat. Fins i tot els nostres avantpassats s'omplen amb diferents llaminadures és una llaminadura. En el cas que no només melmelada o melmelada, sinó també el caviar vermell, peix, bolets i pollastre. És important que el farciment no és massa líquid. En cas contrari, simplement es queda sense pancakes en un plat. No afegiu la comoditat i el farciment massa trencadissa.

Considerat els més deliciosos creps amb caviar vermell o peix. Per preparar un farciment a tal, necessitarà 150 grams de pre-tallada en cubs petits salmó fumat, 250 grams de formatge crema, una culleradeta de suc de llimona i mitja culleradeta de mostassa picant. Tots aquests components han d'estar connectats en un sol recipient i mogui suaument, per tal de no malmetre els trossos de peix.

Un segon, no menys saborós introduint una barreja que consisteix en 200 grams de crema espessa, un rovell d'ou, dues cullerades d'anet finament picat i la truita salat. A la superfície de la coca, untar la salsa, cal posar les llesques primes de peix. Després es va retorçar rotllos i tallar amb un ganivet afilat en diverses parts.

voltes molt fragant d'ompliment, de xampinyons secs. Han de ser pre-amarat en aigua i mantenir-la durant unes sis hores i després es bullen. A aquests efectes, rossinyols perfectament adequat, ceps i blanc. A més, calen dos rovells d'ou crues, dues cullerades de crema de llet, un got de llet calenta i una cullerada de mantega i crema de llet. Tots aquests components han de abocar en un contenidor i portar-lo a la consistència desitjada a foc mitjà. Després la barreja resultant es va introduir en dos ous cuits finament picades, xampinyons a rodanxes, sal i pebre.

Molt saborós i nutritiu resulta farcit de pit d'ànec i el blat sarraí. Per a la seva preparació cal bullir tasses al mig de cereals i 450 grams de carn, pelades de la pell i pel·lícules. la pell finament picat d'ànec es fregeix en mantega fins que l'estat llardons dessecats. Després cal barrejar tots els ingredients i afegir-hi una cullerada de suc de llimona, sal, pebre, tres cullerades de crema de llet de greix i verdures finament picades.

Consells útils per a les mestresses de casa jove

Per a l'èxit de poca cocció per triar els ingredients d'alta qualitat per pancakes. Així s'obté un molt saborós, el que necessita saber alguns trucs de l'ofici.

Iniciar una prova es recomana en un got o un plat de ceràmica. Per desfer-se grumolls, que apareix en el procés d'introducció de la farina, batent a fons utilitzant un mesclador de massa o corol·la.

dent dolç de recordar que la barreja no pot afegir l'excés de sucre. En cas contrari, en lloc de les fines tortitas calats va elaborar productes excessivament denses, mal saga de la paella.

Per a la prova de flexibilitat, es recomana afegir una mica d'oli vegetal. Aquestes coquetes són fàcils de girar i es retira de la paella. Per obtenir la cocció suau la barreja a ser administrat en aigua o llet, s'escalfa a temperatura ambient. Abans d'enfornar pancakes d'insistir almenys mitja hora.