Tècnica greix animal: GOST, l'ús, la recepció

En la producció de la fracció de farina de carn i ossos es troba - greix animal Tècnica. A més, s'obté a partir de canals o parts que no passen el control veterinari. L'oli resultant és de tres categories, dividits d'acord amb les especificacions.

animals grossos des de temps antics utilitzats no només en els aliments, sinó també en la fabricació de productes d'higiene personal. Hi va haver un temps en què va ser utilitzat per a la il·luminació de l'habitatge, el tractament de congelació. Fins al moment, el greix animal utilitzat en la medicina popular.

varietats de greix

greix animal tècnica procediran de canals, vísceres, que per alguna raó no van ser seleccionats inspecció sanitària. Per s'utilitzen la producció de peces i les carcasses individuals, dissenyat per a la tehzhira producció.

Després de processar matèries primeres multinivell preparat diversos tipus de greix. Cadascun d'ells passen per rigoroses proves de compliment amb les normes estatals. De producte certificat s'assigna una qualificació.

1. greix de primera classe. Té un color blanc o lleugerament groc lletós. En aquest producte, el percentatge d'humitat no és major de 0,3%.
2. De segona classe greix animal tècnica. Compta amb un tint de color groc-marró o groc. La quantitat d'humitat en ell al voltant de 0,5%.
3. Tercer grau. El producte té un color marró fosc. El contingut d'humitat - 1,5%. Aquest tipus, igual que els altres dos, es produeix d'acord amb GOST.

Característiques varietats de greix

greix animal Tècnica va normalitzar GOST 1045-1073. D'acord amb això, els diferents tipus de productes que tenen característiques diferents.

greix animal tècnica en el convidat ha de ser empaquetat, emmagatzemat i transportat. També hi ha controls estàndards característiques del producte.

Emmagatzematge, envasament, transport

greix tècnica s'envasa en recipients diferents. Pot ser:

• Barrils de fusta (GOST 8777-80);
• tambors (GOST 6247-79);
• camions, vagons cisterna (GOST 9218-86).

Pel envasat del producte en els seus barrils de fusta que recobreixen l'interior o polietilè recoberta amb una capa de vidre soluble. Reutilitzar l'envàs, però només després d'una neteja i desinfecció a fons. Abans de col·locar el producte es refreda a una consistència pastosa. Per polietilè fallat en la unió del greix, l'embalatge hermèticament tancat. Per això, utilitzeu les abraçadores especials.

L'enviament és regulada per GOST 14192-77. La següent informació ha de ser marcat a cada contenidor:

• data de producció del producte;
• varietat;
• norma de producció.

es permet animals tècnic en el tercer grau de greix per a realitzar qualsevol tipus de transport. Per transportar el producte al cotxe a l'aire lliure es cobreix amb una lona.

sol·licitud

Amb el desenvolupament de l'enginyeria mecànica per obtenir el greix animal tècnica ha permès desenvolupar noves àrees d'aplicació. Es pot utilitzar per reduir la fricció en diversos dispositius, incloent els automòbils. En conseqüència, el greix va començar a prendre com a base per a la producció de diversos lubricants, com ara greix.

El glicerol obtingut a partir de greix. S'utilitza en la indústria militar a la fabricació de productes de tabac, en la fabricació de vernissos i pintures, en la medicina.

greixos tècnica és àmpliament utilitzat en la fabricació de productes d'higiene personal. El producte s'utilitza com a base en la fabricació de sabó.

Les tecnologies modernes permeten obtenir de biodièsel de greix. L'addició de biodièsel no requereix canvis en el disseny del motor. Actualment, hi ha diversos milers d'estacions de servei que venen aquest tipus de combustible al món.

recepció

oli tècnic produït pel processament inadequat per a aliments crus greix de cadàvers d'animals que no han passat control veterinari no és adequat per a l'alimentació de parts d'animals.

El següent s'aplica com a matèria primera per a la producció de greix:

1. la part de cadàver, les autoritats van rebutjar control veterinari.
2. Confiscades.
3. Les parts del cos que tenen baix valor nutricional. Això pot ser de les orelles, budell, globus oculars i altres parts.
4. Els residus de la indústria alimentària. Per a la producció industrial de greix pot utilitzar retallada de greix, i el greix de les trampes de greix t. D.
5. Embrions genitals.
6. Els cadàvers dels animals morts. Tals cadàvers en procés de transformació només després de l'autorització del control veterinari. Si l'animal va morir a causa d'una infecció perillosa, la carcassa està disposada d'acord amb les sanepidnormativami.

Depenent de la matèria primera tots els greixos tècniques es divideixen no només per la varietat, sinó també en els tipus de porcs, carn de vaca, xai, os mixta.

la tecnologia de fabricació de productes implica diversos passos de processament de matèries primeres. En primer lloc, es tritura i s'esterilitza a continuació. A partir de llavors, l'assecat es va dur a terme. A continuació, la matèria primera seca es subministra a la premsa, que va prémer greixos. El producte resultant se sotmet a diversos tipus de tractament. S'envia a la coctelera, on l'eliminació de les fraccions gruixudes, a continuació, un decantador i després del separador.

condicions especials són creades després de l'extracció i purificació del greix animal tècnica per defensar. El producte acabat es descompon per Taram.

emmagatzematge

L'emmagatzematge dels productes acabats no requereixen la creació de condicions específiques. greix animal tècnica no cal exposar les temperatures molt baixes i molt altes. mercaderia del magatzem pot ser molt de temps, sempre que s'emmagatzema en un tanc o altres recipients grans.

greixos tècnica és àmpliament utilitzat en diversos camps d'activitat. Cada any hi ha noves formes d'utilitzar el producte. De greix fer productes no només per a la cura personal, cosmètics, sinó també de combustible per a cotxes i molt més.