Pancakes amb formatge: una recepta per a unes delicioses i simples postres

Les creps amb formatge, la recepta que es parla a continuació, és el postre perfecte per a un esmorzar abundant. Cal assenyalar que aquest tipus de plat dolç es prepara de manera senzilla i ràpida. Al cap ia la fi, només cal agafar grans creps fines i omplir-los amb massa de quallada.

Pancakes amb formatge: una recepta per a postres simples però delicioses

Ingredients necessaris per a la prova:

• Greix de llet fresca - 800 ml;
• Ous de pollastre gran - 2 peces;
• Aliments sense refredar - ½ cullera petita;
• Sucre de sorra - 2 cullerades grans;
• Sal iodat - una mica de pessic (a gust);
• Farina de blat - 1 got;
• Vegetal i mantega - per a la tostadora i el recobriment de pancakes.

Pancakes amb formatge cottage: recepta per cuinar massa

Per fer la base per a aquestes postres, és necessari escalfar 800 ml de llet greixosa fresca i després apagar-ne el refresc. Després d'això, cal batre 2 grans ous juntament amb un parell de culleres d'oli de gira-sol. A continuació, la barreja d'ou s'ha d'abocar a la llet, afegir-hi sucre granulat, sal iodada i farina de blat. Després de barrejar tots aquests productes, hauríeu d'aconseguir un pastís. En cas contrari, es recomana abocar en aigua potable bàsica.

El procés de fregir panqueques en una paella

Una vegada que la massa estigui completament preparada, s'ha de mantenir sota la tapa durant una hora aproximadament. Durant aquest temps, la farina de blat s'endureix completament, i la base perdrà tots els grumolls disponibles.

Les creps amb formatge cottage, una recepta amb les fotos que presentem en aquest article, hauríeu de començar a fer-ho amb la massa rostida. Per això, es requereix posar la paella en un foc fort, abocar-lo en oli de gira-sol i vermell calent. Després d'haver recollit la base amb una cullera gran, s'ha d'abocar als plats en un moviment circular. Per tal que la panqueque resulte gran i prima, és convenient distribuir la massa en una paella amb les seves pendents en diferents direccions.

Després de la preparació de panqueques, es recomana que estiguin ben lubricats amb mantega i després es col·loquin en una pila.

Ingredients necessaris per omplir el formatge:

• Quallada de gra gruixut - 400 g;
• Ous de pollastre petits: 1 pc.
• Sucre de sorra - 2 culleres grans;
• Sense panses de maduixa fosca - 100 gr.

Pancakes amb formatge cottage: una recepta per a la preparació de fudge de cua

S'ha de posar una massa curta de gra gruixut en un recipient, afegir-hi un ou batut, sucre i al vapor amb panses fosques en aigua bullint. Tots els ingredients han de ser ben barrejats, i després procedir al farcit de pancakes.

Formació de postres

Al mig de cada panqueque prima , es recomana disposar 2 cullerades grans de la massa de quallat prèviament preparada. Després d'això, la base fregida ha de ser embolicada en forma d'envoltant, i després col·locada en un forn greixat amb mantega.

La preparació de pancakes amb formatge cottage al forn ha de durar no més de 25 minuts. Durant aquest temps, el farciment es solucionarà, i les postres prendran la forma necessària.

Corregeix l'aliment per esmorzar

Les creps amb farcit de cua haurien de servir-se preferiblement en forma calenta o calenta juntament amb te, cacau o cafè.