Amanida Recepta "granader"

De tota l'àmplia selecció de tot tipus d'aperitius agradaria cridar la seva atenció sobre l'amanida "granader". Que es distingeix de molts de la seva pròpia espècie. Per què? It no cebes ni alls, i la combinació de remolatxa i les prunes panses fan que sigui un veritable plat màgic. La composició dels ingredients és molt limitada per a ell, però resulta una impressionant combinació de sabors, fent d'aquesta amanida pren el seu lloc d'honor en qualsevol taula de vacances. Anem a cuinar.

La recepta bàsica per a l'amanida "granader"

Atès que els components d'aquest plat són cada amfitriona constantment, cuinar, pot, si ho desitja, sobre una base diària. un deliciós i abundant multicapa tals amanida amb carn sempre es pot complementar el seu menú. Almenys per a un dinar o sopar o unes vacances. En particular, serà d'interès per als amants de les prunes panses. Per preparar amanida "granader," necessitarà: patates - tres peces, pastanagues - 1 grans, remolatxes - un porc - 150 grams, prunes - 100 g de maionesa - 150 grams, nous i verdures - per a la decoració. Totes les verdures fins que estiguin cuites amb la seva pell, bullir. I les remolatxes separat de l'altra, perquè no es pintin. També cuinar un tros de carn, tot. En aquesta recepta fem servir carn de porc, però és possible i pollastre i carn de res. Gran part de la diferència no importa, és qüestió de gustos. Refreda netejar ingredients (verdures) i tallat a daus petits. Després disposar les capes untant cadascuna maionesa. L'ordre de les capes és la següent: patates, pastanagues, i després - carn bullida, remolatxa i finals - prunes panses. Verds i nous utilitzen com a decoració. Abans d'amanides "granader" portar a la taula, es recomana per mantenir una mica fred, però no a la nevera. Que la maionesa es tornarà vermell, i el plat va a perdre la bellesa del seu aspecte.

Recepta d'amanida amb carn de res

Reemplacem aquesta modalitat de porc de la carn de canviar lleugerament la quantitat d'altres ingredients. La llista dels productes requerits: 100 grams - Carn de prunes seques, dos - remolatxes i pastanagues, 3 patates, 150 grams de maionesa a casa, per a la decoració - les nous i els verds. I ara - amanida recepta "granader". Verdures bullint, per donar suavitat i fresc. A continuació, purificar i tallada en cubs petits. El mateix es fa amb la carn. Zaparivat fruits secs amb aigua bullint, no us oblideu d'eliminar dels seus ossos. prunes cuites al vapor i carn de res tallada a tires. Les capes es recullen en la mateixa manera que en la recepta anterior. Per millorar el sabor recomanar l'ús de maionesa casolana. Deixem per un parell d'hores per a la impregnació, i llavors vostè pot portar a taula.

Amanida "granader" amb llengua de porc, ou i pinya

Aquesta recepta es prepara sovint en la restauració. Després de provar-ho per aquí, moltes mestresses de casa han dominat i en la llar, més que no hi ha res complicat sobre ell. Necessitem: la llengua de porc - un, els ous - quatre d'ells, cogombres - tres coses són el formatge petit, dur - 200 grams, un terç de la pinya, la maionesa, el julivert, anet i sal. Procés de preparació de voltes llargues. La raó - la necessitat de bullir l'idioma com a mínim mitja hora. Així, a les escombraries en aigua bullint amb sal i cuinar. Mentrestant, anem a preparar els altres ingredients. Tallar la pinya de la tercera part, retirar la closca, el nucli rígid i tallada en cubs. Hem estès en un recipient, a la part inferior. Bullir els ous. En alguns plats fregar amb un ratllador gruixut, el formatge i el cogombre, a continuació, treure a la nevera.

L'etapa final - un conjunt complet de la nostra amanida

Ens preparem per desemborsar la llengua i enviar un raig d'aigua freda. Després es va purificar i es talla en tires fines. Llavors - es va estendre sobre una capa de pinya. Cobrir amb una capa fina de maionesa. Top abocar el cogombre ratllat. Com es pot tallar en boles més petites i distribuir cogombres. S'assaona amb sal uniformement i tancar la salsa. Abocar una capa de formatge. Queda per decorar la nostra amanida preparada "granader". Les fotos mostren com fer les coses bé. Prendre quatre branques de julivert i anet, tallar-los i escampar el plat. Tingueu en compte que a causa de l'amanida de pinya sucosa fluirà. Per tant, es recomana preparar-ho en un bol per amanides. Bon profit!