Com cuinar a les pomes caramel·litzades casa?

pomes preparades en només una mitja hora caramel·litzada. Tot i aquesta velocitat, el producte de la fruita resulta molt saborós i bonic. Servir postres presentat a la taula pot ser en un plat separat, o com un suplement a qualsevol dolços (per exemple, boles de gelat).

Salats i dolços pomes caramel·litzades: recepta de postres amb una foto

Ingredients necessaris:

• poma verda atapeït - 2-4 uts. (D'acord amb el nombre de convidats);
• oli de mantega fresca - 25-35 g;
• sorra sucre - 25-35, el

La correcta elecció de la fruita

Abans de cuinar les pomes caramel·litzades, ha d'adquirir una quantitat suficient de fruites. component principal varietat ha de tenir un sabor agredolç i ser resistent. Per aquest ha d'estar ben pomes verdes que es venen durant tot l'any en els supermercats.

processament de fruites

Per fer pomes caramel·litzades, que han de ser ben rentats, i després es divideix en 16 llesques plana i tallar suaument la part mitjana. Si la closca d'aquests productes es cobreix amb cera o està massa atapeït, sinó que també ha de ser eliminat.

tractament tèrmic dels fruits

pomes caramel·litzada es preparen en diverses etapes. El primer pas és prendre un pot i posar-hi la mantega fresca. A més, es requereix per fondre gradualment, de manera que no es crema. Després d'això, la paella cal posar totes les rodanxes de fruita i fregir agredolç en tots els costats. És desitjable assegurar que el component principal no és molt suavitzada, en cas contrari les postres serà sense forma i no molt agradable.

Quan tots els trossos de poma daurats, han de abocar el sucre. En aquesta composició, el producte ha de ser una mica Fry, de manera que cada llesca es va cobrir amb una fina pel·lícula de dolç de caramel. Cal no oblidar-se dels ingredients agitació freqüent. Després de tot, si això no es fa, el sucre es crema a espatllar l'aparença i el sabor de les postres.

La formació dels plats dolços

Un cop hagi fet totes les accions descrites necessaris per prendre bonica placa plana o plat i posicionat sobre el mateix formant un anell en el qual totes les pomes han de ser acuradament baixats recoberts amb caramel. A més dispositiu de cocció s'ha de treure amb cura i decorar les baies fresques de postres, fulles de menta i s'aboca el xarop dolç (disponible glacejat de xocolata).

Com portar a la taula

Com es pot veure, les pomes caramel·litzades recepta no inclou productes d'alt valor i no requereix una gran quantitat de temps lliure. No obstant això, aquestes postres senzill i saborós absolutament capaç de decorar qualsevol taula de vacances. El millor és representat per un plat dolç per presentar als clients, a més de les postres principal. Per exemple, fruita caramel·litzada es pot posar diverses boles més petites de gelat de diferents graus, ia la part superior escampar-nous picades, encenalls de xocolata o fruita confitada. Creu-me, un bell i deliciós postres tals faci el favor de tota la seva família i amics.