Varietats baixes en greix de peix són adequats per a qualsevol dieta

L'ús de peix en la dieta és innegable, és més fàcil de digerir proteïnes que la carn, que conté molts nutrients essencials i vitamines. Important per a la salut del cor poliinsaturats omega-6 i omega-3 trobat en el peix. El seu ús redueix el risc d'atac cardíac i arítmia, un efecte beneficiós sobre els vasos sanguinis i millora els processos metabòlics en el cos. Una altra cosa important és que aquests àcids poden dissoldre el colesterol. La gent, en el qual el menú de peix - el producte principal, que és molt menys propensos a patir de malalties del cor i problemes d'excés de pes. A més, aquests àcids ajuden a combatre la depressió i la fatiga crònica.

El peix és ric en fòsfor, que és important per a l'activitat mental i la salut òssia (especialment creixent organisme). El iode, que és particularment rica en peixos marins, és necessari per al funcionament normal de la glàndula tiroide. El seleni, un oligoelement també es troben en el peix és essencial per al sistema reproductiu saludable. Hi ha en ella, i les vitamines del grup B són responsables de la salut del sistema nerviós, la pell i el cabell, i les proteïnes per al creixement muscular i la salut. El fetge de moltes espècies de peixos (bacallà, abadejo, mielga, etc.), un magatzem de la vitamina A. peix (especialment les varietats baixes en greix de peix) en general és força correcte digestius. Per contra, es tracta d'una part de les dietes per a diverses malalties, com ara malalties dels òrgans digestius, diabetis, gota, reumatisme, obesitat ... En general, aquest producte és pràcticament universal.

Els científics diuen que la utilitat de tot tipus i varietat de peixos. No obstant això, s'ha de prestar especial atenció a peix baix en greix, és més adequat per als aliments de la dieta i el nadó, i s'inclou en la dieta per baixar de pes, per exemple, "dieta japonesa" i molts altres ... El peix es divideix en baixa en greix (35% de greix), negreta ( 5-8% de greix) i greix (8-10% de greix). En, els peixos en general baixa en greix no són sempre com tot és molt dependent de la temporada, abans de la posta cada llistó de peix. Per exemple, el peix llisa (sultà), el qual es troba atrapat a la costa del Mar Negre, a la tardor es considera el greix, i en l'estiu - baix en greix.

Magra de peix de mar: bacallà, peixos plans (llenguado), bacallà safrà, lluç, maire, l'abadejo, el granader, el carboner, lluç gel, maire del Mar Negre, moll, molls ... varietats baixes en greix de peix de riu: lluç de riu, perca ... Anar varietats negreta són de la mar: vermell peixos (salmó chum, salmó, salmó), excepte sardina esturió, la tonyina; riu: lluç de riu, la carpa, truita ...

varietats baixes en greix de peix ajudaran a baixar de pes sense passar gana o fins i tot limitant-nos també, perquè el bacallà, per exemple, només el 4% de greix. Si tria una dieta amb peix, definitivament no serà el beriberi, igual que després d'algunes de les altres dietes. Però és per als amants dels peixos, però què passa amb aquells que no són massa excitat per ella? Bé, és com una broma, "Així que simplement no sap com cuinar," Sí, perquè resulta "molt desagradable, aquesta és la seva peix en gelatina." Mentrestant, els japonesos cuinar el peix molt sovint, i molt simplement, els seus aliments (sushi, rotllos i així successivament.) Han guanyat popularitat a tot el món. ¿I l'orgull de la cuina russa - pastís de peix.

Creu que el peix és difícil i problemàtic per cuinar? Avui dia és fàcil comprar filets fresc congelat i que no té cap clar que d'escales, ni estripar. Pot ser directament a la planxa o en una paella.

Creu que un munt d'ossos en el peix? Filet de llenguado, perca, el bacallà conté petits ossos. A més, pot girar a través d'una picadora de carn, i després fer les empanades o pastissos de carn picada. Tot i així, és possible cuinar sopa de caps i cues, tensió, rebutjar el cap, oïda i posar filets sense espines analitzats.

Creu que aquest producte és una forta olor peculiar? Com ara el peix magre lucioperca, el granader, lluç de gel té olor molt feble. En altres espècies, es pot reduir per immersió en aigua o llet.

¿Vostè creu que els peixos només poden fregir, i es considera que no és molt útil? A partir d'ella es pot cuinar molts plats diferents, es pot coure a foc lent, bullir, coure, fer-ne un suflé, sopes, afegir-hi diferents salses ... peix al vapor amb una guarnició de verdures - només un aliment ideal de salut.