Negre pa - una delícia a casa

Com se sol dir, el pa - el cap de tot. Ha estat durant molt temps els pobles eslaus eren coneguts per la seva passió pel producte. Pa negre és molt apreciat per les seves propietats beneficioses, per l'enorme quantitat de minerals i vitamines, especialment del grup B. Els dietistes aconsellen utilitzar 300 grams d'aquest producte en una base diària. Gràcies a les seves propietats beneficioses, pa negre regula i estabilitza els indicadors com el nivell de sucre en la sang, el que redueix el risc de diabetis.

Els nostres avantpassats forn aquest deliciós producte en grans forns per receptes especials. Actualment, la tecnologia ha evolucionat, substituït per moderns Kamenka elèctrica va arribar fleca. Aquest equip li permet utilitzar les seves pròpies receptes per a la preparació de productes de fleca i combinar una varietat de components, ajudant a aconseguir un nou aliment familiaritzat gust. Variacions i fleques completes permeten a enfornar pa de sègol, pa blanc, una varietat de pastes de pa i una gran quantitat de tot tipus de plats rics.

Receptes varien depenent de l'efecte desitjat i de les recomanacions, que s'enumeren en la màquina per a la fabricació del producte. Per exemple, pa integral pot ser cuinat al forn o fleca, seguint certes regles. Per exemple, farina de sègol, que és la base per a la fabricació d'aquest producte, és molt enganxós, no importa quant s'afegeix la farina. Per tant, quan es barreja la massa es recomana per greixar les mans d'oli.

Excel·lent i saborós pa es pot obtenir a partir d'un fluix, més pasta. Quan la fabricació de productes de sègol també afegir la farina de blat: Farina de sègol no conté gluten, a diferència de l'analògica "blanc". Sovint és a causa de el llevat en pols de blat adquireix una aroma i sabor específic.

Per preparar pa casolà necessitat de sègol:

- donador de vida per a tots els productes de fluids - Aigua - tota la copa i una cambra;

- necessitat d'afegir una cullerada de 2 estàndard de mida de sidra de poma vinagre de cinc per cent o sis per cent del vi;

- abocar en una preforma amb un mitjà d'art. cullerades de llet en pols;

- Afegir 2 cullerades de mantega estàndard;

- l'ingredient necessari és la melassa - marró canya de sucre o mel, que també s'utilitza en la preparació de pa, tindrà una hora i mitja culleradetes;

- la mateixa quantitat necessària i sals;

- una culleradeta afegit a la pols de cacau i el cafè instantani;

- farina de blat, la quantitat de tasses de dos i mig, també s'afegeix a la barreja;

- Per descomptat, la pols de sègol - una tassa plena 2, i més en mida estàndard cullerada;

- dues culleradetes de llevat i una cullerada del llevat de la llista completa dels ingredients necessaris.

A més de tot això, es pot afegir la comí, coriandre, així com les panses i altres fruits secs.

Absorbir components han d'estar en l'ordre, que s'especifica en les instruccions a la fleca. També es recomana tallar la mantega a trossos petits i el sucre, el cacau, la sal i el cafè col·locat en diferents racons del dispositiu. La manera de ser seleccionat, anomenat "Pa".

Hi ha moltes receptes per fer pastes negres. Els aficionats poden cuinar a experimentar no només d'Ucraïna, sinó també Borodino, de Karelia, Riga i pa rus.