L'elecció dels millors pinxos de la recepta de peix

Qui de nosaltres no li agrada fragant barbacoa a la natura? Segurament aquestes persones gairebé cap. Però, ¿és possible diversificar alguna manera el plat habitual, li donen sabor i gust fresc? Intenta cuinar broquetes de peix. Receptes dels plats són bastant simples, però el resultat superarà totes les expectatives. Hi ha diverses opcions per a preparar broquetes de peix. Només ha de triar la més adequada.

broquetes de peix amb mostassa. plat picant

Preparar un gran filet de 500-600 grams de peix de mar, poc mostassa (20 g), oli vegetal, greix (50 g), a uns 100 grams de ceba, llimona, espècies i herbes. Aquest plat és notable per la seva simplicitat i no obstant això l'originalitat. Aquesta recepta broquetes de peix com ell i la família i amics amb els que es va a relaxar-se en la natura.

Filet de tall necessari en peces d'un gruix d'aproximadament 0,5 centímetres. Cal afegir sal, ruixar amb el suc de llimona. Un dels costats dels peixos lubricar mostassa. En segon lloc escampar-hi les cebes i les herbes picades. Peces han de rodar en un rotllo i subjectar amb escuradents de dents. Després acuradament enfilats en broquetes, alternant amb cansalada. Sent només la sal i el pebre, el raspall amb una mica d'oli. Els alevins necessiten foc de carbó. Serveix amb anells d'arcs i rodanxes de llimona. Tals pinxos originals de peix (fotos, receptes de cuina amb experiència, així com una gran quantitat de retroalimentació positiva és la prova irrefutable de la realitat) és segur per ser popular a la seva família.

Plat del verat

Per a la preparació d'aquest kebab original de prendre una de les espècies més populars de peix. El verat és conegut pel seu suculència, tendresa i greix bona. Per tant, resultarà excel·lent barbacoa. Tindrà 1,5 kg de verat, una bombeta (3 peces), gots de vi mig sec (preferiblement blanc), vegetal oli, llimona, i julivert.

Aquesta recepta broquetes de peix es considera que és el més simple. Verat no necessita molt temps per marinar. Esbandir i assecar els filets, les cebes tallades en anells. En un plat preparat, combinar el vi, l'oli, el suc de llimona i el julivert picat. L'adob que resulta posar les peces de filets de peix. Cobreixi el recipient i deixar reposar durant una hora aproximadament. Després de 30 minuts, invertir suaument les peces en l'altre costat per uniformement verat amarats en salsa. No hi ha dubte que aquesta recepta broquetes de peix porta el seu llibre de cuina legítim lloc com el peix resulta sorprenentment sucosa i picant.

Quan ha transcorregut el temps designat, el verat han de ser enfilades en pinxos. Fregir un kebab pot ser la mateixa que la ordinària - de la carn. Que el peix no es converteixi en sec, regar periòdicament el seu adob restant. Com un plat ha de servir arròs i una amanida de pebrots vermells.

És difícil dir exactament el que els pinxos de receptes de peix es cuinen més deliciosa i interessant plat. Cada un d'ells a la seva manera extraordinària. Una cosa que sabem amb certesa - aquestes receptes són la prova del temps i ja han trobat un públic fidel. Prova les broquetes de peix i que - és probable que vol cuinar un plat que es refereix de nou.