Mandonguilles sense arròs: una recepta

Mandonguilles sense arròs - això és absolutament un plat separat, no requereixen guarnicions addicionals. Per a la seva preparació utilitzant diferents tipus de carn. En el post d'avui serà una selecció de les receptes més interessants i fàcils de què tracta.

Opció amb formatge

Aquesta és un bon menjar i desitjable pot ser alimentat al dinar o sopar. Com a guarnició generalment utilitzar una amanida de verdures fresques, patates, pasta o blat sarraí. Que la seva família va ser capaç de provar les mandonguilles sense arròs, una recepta que es presenta a continuació, ha de proveir per endavant amb tots els ingredients necessaris. En aquest moment, vostè ha de tenir:

• Quatre-cents grams de carn picada.
• ou de gallina gran.
• Cent grams de formatge.
• Tres bombetes.
• Una pastanaga mitjana.
• Tres llesques de pa.
• Quatre grans d'all.
• Un parell de cullerades de llet.
• Dos pebrots dolços.
• Quatre cullerades de pasta de tomàquet.
• Tres-cents mil·lilitres de brou.

Perquè pugui obtenir una saborosa mandonguilles sense arròs, una foto de la qual es poden veure a continuació, aquesta llista és convenient completar la sal, herbes fresques i espècies. A més, necessitarà una cullerada de sucre, el midó i la mostassa.

Descripció del procés de

Anteriorment mullada en aigua i pa espremut combinats en un plat de carn picada. Hi ha també enviar la ceba i l'all picats passat a través de la premsa. Tot a fons es va agitar fins homogeneïtat. A la massa resultant perforar l'ou, afegir el formatge i la meitat de les herbes picades. Tot això s'assaona amb sal i espècies. A aquests efectes solen utilitzar pebre, coriandre i romaní.

Dels picats resultants formen petites boles rodones, paneer en la farina i fregit fins que estiguin daurades. Després d'això, procedir a la preparació de la salsa. Per fer això en una paella untada amb un bon oli vegetal, es va estendre la ceba picada i la pastanaga. Una mica més tard, a la mateixa enviar el pebrot i el tomàquet triturat. Després d'un parell de minuts a la paella, afegir una mica de sal, pasta de tomàquet i el sucre.

En salsa gairebé acabat aboca brou i el midó dissolt en una petita quantitat d'aigua. Després d'això, els plats coberts amb una tapa i mantenir-se quiet durant deu minuts a foc mínim. Després d'aquest temps, les boles de carn de la cassola i s'inactivó acuradament van baixar al voltant d'un quart d'hora. Llestos mandonguilles amb salsa de carn sense arròs, una recepta que és tan simple que la seva implementació serà masteritzat per fins i tot un cuiner novell, escampar-hi residus verds picats i se serveix a taula.

Opció amb patates

D'acord amb aquesta recepta, ràpida i sense massa problemes pot cuinar un deliciós sopar per a tota la família. Abans d'iniciar el procés, assegureu-vos d'inspeccionar el contingut de la seva pròpia cuina, i l'adquisició dels components que falten, si cal. Per fer que les mandonguilles sense arròs, es necessita:

• Vuit-cents grams de carn picada.
• Una gran bulb de ceba.
• Un parell d'ous de gallina frescos.
• Una patata.
• Dues pastanagues mitjanes.
• Cent grams de salsa de tomàquet.

A més, té a la mà ha d'haver una mica de sal, pebre i assecat verd sofre. La quantitat d'aquests ingredients pot variar depenent de les preferències de gust personal xef i la seva família.

La tecnologia de preparació

En un recipient fondo ple de carn picada, conduir un parell d'ous i barrejar bé.

Pre-pelat i es va rentar pastanagues i patates tractades amb el ratllador fi o carn picada. Preparat d'aquesta manera es combina amb verdures picades. També va enviar sal i espècies i pasta a fons a l'homogeneïtat. De la massa resultant formant grans mandonguilles, apilar sobre una fornada abundantment oliat i es va col·locar en un forn preescalfat a 220 graus.

La capacitància neta va abocar profund litres d'aigua calenta, la salsa de tomàquet, es va assecar i ceba verda triturada. El conjunt es va barrejar bé i s'aboca a la salsa per boles de carn daurada. Enfornar enviat al forn durant altres trenta minuts. Al voltant de la meitat d'una hora completa sense mandonguilles d'arròs amb salsa al forn servit a taula. Combinen perfectament amb el carbassó, mongetes verdes verdes, albergínies i patates fregides.

multivarka opció

Cal assenyalar que aquesta recepta són les més simples. S'hi pot bastant ràpid per cuinar mandonguilles fragants sense arròs. Abans d'iniciar el procés, és convenient comprovar si hi ha a la seva disposició tots els productes necessaris. En aquest cas, necessitarà els següents ingredients:

• Sis petits tomàquets madurs.
• Una lliura de carn de porc.
• ceba gran.
• llesques de pa parella.
• Un got de llet.
• Cent mil·lilitres de crema.
• Dos grans d'all.
• Tres cullerades de pasta de tomàquet.

Per a les mandonguilles no han sortit sosa i sense gust, es recomana la llista de dalt per complementar amb sal d'all, alfàbrega seca, pebre vermell i herbes fresques.

l'algoritme

La polpa de porc rentada i preparada fent carn picada i connectar-ho al amarat en pa de llet. Hi ha també enviar tota la sal d'all i barreja a fons. A partir de la massa homogènia resultant es forma mandonguilles mitjà i les va col·locar en Multivarki tassa, un bon lubricat amb oli.

Per preparar la salsa a la liquadora posar els tomàquets, cebes, all i herbes fresques picades i els va esmicolar. Després d'això, se'ls afegeix sal, alfàbrega, pebre vermell, pasta de tomàquet i crema agra i batre de nou. Apòsit final aboca a mandonguilles, cobrir amb una tapa i multivarku activar "extinció". Al voltant de la meitat d'una hora sense mandonguilles d'arròs es pot servir a taula.

Opció amb formatge

D'acord amb aquesta recepta pot ser relativament ràpida per cuinar el menjar italià real. En aquest moment vostè no necessita absolutament un conjunt estàndard de productes. Per tant, millor anar a la botiga i comprar tot deixant. La seva llista ha d'incloure aquests ingredients:

• Una lliura de carn de res mòlta.
• bulbs de ceba parella.
• Mig quilo de tomàquet pelat.
• Una pastanaga mitjana.
• Vuitanta grams de formatge parmesà.
• Cent cinquanta mil·lilitres de vi negre.
• Un parell de grans d'all.
• Un ou fresc.

Per preparar el sopar molt abundant i saborosa, la llista anterior s'ha d'ampliar. A més, es va introduir l'api, julivert fresc, sal i pebre negre.

algoritme de cuinar

En una paella, untat amb oli vegetal, ofegar tots els vegetals pre-picat. Quan canvien de color al vi negre s'aboca, i després de tres minuts perquè afegiu els tomàquets i la meitat d'un litre d'aigua. Olla tapada amb una tapa i es deixa durant un mínim de calor durant mitja hora.

El recipient amb la carn picada enviada all picat, ceba, ou, pebre, sal, formatge i pre-pa amarat en llet. Tot es va agitar a fons per homogeneïtat. A partir de la massa obtinguda es forma no és massa grans boles col·lapse de la farina de blat i fregit fins que estiguin daurats en una paella calenta untat d'oli de gira-sol generosament qualitat. A partir de llavors, s'estenen sobre una safata de forn, la salsa s'aboca i es col·loca en un forn. Enfornar les mandonguilles sense arròs al forn, preescalfat a cent cinquanta graus durant mitja hora. Guarnició alimenta típicament pasta o patates cuites.