Maná amb les panses en el quefir: cuinar al forn i multivarka

mannà deliciosa a iogurt (amb panses) es pot preparar de dues maneres - el tradicional (al forn) i més modern (en multivarka). L'article presenta les receptes amb llistes d'ingredients i descripció detallada del procés de fornejat. èxit culinari!

Maná amb panses: una recepta amb pomes

ingredients:

• Porció de 100 grams de mantega;
• panses de raïm - suficient per a un grapat;
• 2 agredolç de poma (mida mitjana, és desitjable seleccionar varietats "Semerenko" o "or");
• fer una pols fina de vidre, sèmola i el iogurt (3,2% de greix);
• disgregante - no més d'1 hora L.;.
• sucre blanc - ¾ de tassa;
• dos ous;
• per ¼ h. l. vainillina i 1/3 hores. l. sal.

La part pràctica

1. Per on comencem? Estendre sobre la taula tots els components que en última instància el mannà amb les panses en el quefir.
2. Tome un recipient de vidre. S'aboca a la sèmola. Omplir el iogurt. Revuelva. La massa resultant es deixa en repòs durant 1 h. razmoknet gropa durant aquest període.
3. En un recipient a part trencar els ous. També Aboqui el sucre blanc en la quantitat adequada. Batre components utilitzant un mesclador o batedor.
4. L'oli es va posar en un plat petit, a continuació, posar al microones. No es fon en menys d'un minut.
5. Batuda amb ous de sucre afegir a la tassa, que es xopa de sèmola. Immediatament abocar l'oli. Una bona barreja.
6. farina tamisada es barreja primer amb l'agent de desintegració, vainillina, i la sal. A continuació, enviar a la massa. Assegureu-vos de barrejar els ingredients. D'acord amb la densitat de la massa ha de tenir com pancakes.
7. Dues pomes es renten amb aigua de l'aixeta. Les fruites són tallades a quarts. Treure les llavors. Però pot deixar la pell. Ara, un quart cadascun tallat en trossos petits.
8. Vegem el processament de panses. Iterar a través d'ell, eliminar les deixalles i cues. Rentar amb aigua corrent. Canviem a una tovallola de paper per a vidre excés de líquid.
9. rodanxes de poma i panses posen en un recipient per a la resta dels ingredients. Opcionalment, s'afegeix una mica de canyella, mel líquida (menys de 2 v. L.) o pela de llimona ratllada ½ part.
10. La massa per al futur de Manica ens ha estat preparat amb èxit. Ara tiri de la font de forn. Pot ser qualsevol - almenys una circular, rectangular, però.
11. estendre suaument la barreja en el motlle. Una capa de paviment amb una espàtula de silicona.
12. Formar juntament amb els continguts posats al forn preescalfat (180 ° C). La quantitat de mannà es cou al forn amb panses? Recepta indica que 45-55 minuts n'hi ha prou. La voluntat es determina utilitzant un bufador si està net, es pot apagar el foc. Què passa si el mannà amb panses (quefir) cobert amb escorça cafè, però per dins encara humida? Per disminuir la temperatura a 140-150 ° C i temporitzat durant 10-15 minuts.

Maná del forn. No eliminem del motlle fins que estigui completament fred.

Maná amb les panses en el quefir - en multivarka

Llista d'ingredients:

• sucre blanc - 6 cullerades. l .;
• 250 g de iogurt (recomanat greix - 3,2%);
• 1,5 h. L. de sosa (es pot substituir per 1 hora de llevat en pols amb una cullera.);
• vainilla i les panses - al gust;
• tres ous;
• esquer - 200 g;
• 2 cullerades. crema agra (contingut de greix de 15 a 20%).

Les instruccions detallades

Pas número 1. En una tassa trencar tots els ous. Omplir amb el sucre. Comencem el procés de colpejar usant un batedor convencional.

Pas número 2. Kefir s'aboca en una tassa de la barreja d'ou-sucre. Afegir la crema a la quantitat correcta, vainillina i soda (o pols per coure).

Pas número 3. Queda per afegir una tassa d'un dels ingredients principals - sèmola. Suaument ell la va fer fora. No s'oblidi d'agitar.

Pas № 4. La massa resultant s'aboca en una que ja s'hagi multichashu. Deixar durant 30 minuts, sense incloure el dispositiu. Això s'ha de fer per a la sèmola d'inflor. A continuació, pastissos seran més suaus i delicats.

Nombre de pas 5. En la nau passes multichashu rentades i assecades en una tovallola. Si ho desitja, afegiu la fruita confitada, una mica de mel líquida i nous picades.

Pas número 6. Pot incloure multivarku. En el "Coure" el nostre mannà futur amb panses de raïm (quefir) serà no menys de 60 minuts. Assegureu-vos de revisar la seva disposició, utilitzant un escuradents de dents o un estella. Si el mannà encara humit a l'interior, i de nou exposar la manera de "coure", però ara durant 15-20 minuts.

Vam tenir un pastís amb gust de superfície es dauri. En primer lloc deixar refredar, i després servir. Maná escampar-hi sucre en pols o de coco. Tallar en trossos, entretinguts seu marit i fills. Els desitgem a tots una festa de te agradable!

en conclusió

Maná amb panses de raïm en el iogurt resulta no menys saborós i satisfactori que les coques, la farina cuita. Per a ell, és necessari els productes més comuns que tenen a la nevera cada família. I per estalviar temps, permetre que el miracle de la tecnologia moderna - multivarka.