Filet de pollastre amb formatge

En una de la nit següent va ser decidir què cuinar per al sopar, que per complaure als seus homes estimats. Vaig recordar que a la nevera és el pollastre. Fullejat un parell de revistes amb receptes, vaig buscar a internet i vaig triar - va a cuinar filet de pollastre amb formatge.

Per a la preparació que necessitem 400 grams de pollastre, 100 g de formatge dur (és millor fer servir formatge "mozzarella", perquè no tenen un sabor amarg després de la fusió), 1 ou, sal i pebre, altres galetes per arrebossar i pot assaonar. D'acord amb aquest filet de pollastre recepta amb formatge resulta sucós i saborós.

filet de pollastre a repel·lir un martell de fusta i es talla a l'interior del ganivet de manera que s'obtingui una butxaca. Filet de netejar completament la sal i les espècies en una butxaca establert un tros de formatge, la vora apunyala escuradents de dents. Següent desossat filets en ou batut i pa ratllat paniruem. La paella s'escalfa a foc lent, el greix amb oli vegetal i posar filet de pollastre amb formatge. Fregir fins que estiguin daurades. El plat està a punt, pot servir de manera segura. Per cert, filet de pollastre molt més saborós amb formatge s'obté en combinació amb les verdures. Tom la col, patates, tomàquets, cebes, pastanagues, julivert, all i triturar tota la carcassa en una salsa de tomàquet. Amb una guarnició tal va servir per al sopar, la meva família li va encantar aquest menjar.

Una altra opció - filet de pollastre amb formatge i bolets, anar "al gran". Per preparar els necessaris 400 grams de pollastre, 1 ceba gran, 200 grams de bolets blanques fresques, oli d'oliva, 200 grams de formatge per triar, maionesa, julivert, sal i, per descomptat, pebre. filet de pollastre a repel·lir adequadament el martell, sal, pebre i una mica de fregit en oli d'oliva per ambdós costats fins que l'escorça característica. Xampinyons i cebes meu shinkuem finament i fregir en el mateix oli d'oliva fins que estiguin tendres. Formatge fregui amb un ratllador gruixut. A continuació, preparar un plat de coure. Cobrir el fons de la maionesa (als filets de l'escola esquerra) Diferencial peça a la planxa de pollastre, posar a sobre de bolets i cebes, escampar generosament amb formatge i enviar coure al forn durant 15 minuts. El plat acabat escampar-hi les herbes i servir calent, fins que el formatge es congela i no es veia com el cautxú. Aquests plats es poden preparar fins i tot a la celebració, que el sorprendrà gratament per la seva creativitat culinària.

Pollastre, entre altres coses, combina bé amb l'arròs. filet de pollastre amb arròs em va oferir un amic meu en el treball. Vaig provar, va agradar i vaig decidir cuinar. Necessitarem 500 grams de filet, 200 grams de tomàquets madurs, 200 grams d'arròs, un parell de grans d'all, oli vegetal, espècies i sal. Rentar l'arròs i posar a bullir a foc lent. Mentre cuinava, pollastre sense os tallat en cubs petits i es fregeixen en oli vegetal. Els tomàquets necessiten per pelar, de manera que primer s'aboca aigua bullint - excel·lent exfoliació desprenent-se. El tomàquet tallat en galledes i connectar amb pollastre, coure a foc lent durant 10 minuts. A punt arròs bullit es va estendre al pollastre, sal, pebre i remena tot. L'all s'afegeix al final, al seu sabor no és Uvarov. El plat acabat se serveix amb una amanida de verdures fresques o només verdures carns, com l'arròs a demanar sempre verdures fresques.

La carn de pollastre en si és molt útil. Pertany a la categoria de la dieta, ja que s'assimila millor que la carn de boví i porc, no hi ha gairebé res de colesterol, una gran quantitat de proteïna digestible, i vitamines. A més, el pollastre es prepara de forma ràpida i no pren molt de temps, com, per exemple, la preparació de carn de boví. Molts nutricionistes recomanen incloure en la dieta de carn de pollastre com a mínim 2 vegades a la setmana, i en la dieta de les dietes dels nens poden ser fins i tot més freqüentment. Cal tenir en compte que és important distingir entre el pollastre i filet de pollastre d'engreix. La carn de pollastre és més tendre que un pollastre, de manera que no s'equivoqui en l'elecció. Gaudir de tot gana i un bon "temps" a l'estómac!