Com cuinar el steak chum al forn, a la brasa i al multivari

Saps com fer deliciosos filets de chum? Si no, aquest article es convertirà en una vareta per a vostè. Conté diverses receptes: per a la graella, el forn, el plàtan i la paella. Tria qualsevol d'ells i comença a crear una autèntica obra mestra de cuinar.

Opció per a pícnic

Vas a anar a la natura amb amics o familiars? Llavors definitivament necessiteu aquesta recepta. Ara us explicarem com es pot cuinar salmó de steak chum A la graella.

Ingredients necessaris:

• Mig llimona;
• Una ceba gran;
• Filets chum - 4 unitats. (Pot ser més);
• Verds;
• Espècies favorites per a plats de peix;
• 3 cullerades. L. Oli refinat.

Part pràctica:

1. Com cuinar el filet de salmó chum? Primer cal rentar i assecar les rodanxes de peix. Després els enviem a un bol.
2. Els verds s'han de rentar sota aigua corrent i tallar-los amb un ganivet.
3. Traieu les closques de la bombeta. La polpa es pulveritza (preferiblement en cercles).
4. Filets a la part superior rociats amb herbes picades i cebes. Barregeu els ingredients. Aboqui la quantitat correcta d'oli. Solim. Des de dalt, espolvorem el peix amb un suc que es desprengui de mitja llimona. Afegiu espècies. Torna a barrejar Retirem els filets en un lloc fresc. Han de ser marinades durant almenys 30-40 minuts.
5. El següent pas és posar els filets a la graella. Per endavant és necessari escalfar carbons en un braser. Freqüentem els nostres peixos des de dos costats. Posem el plat preparat d'una gelosia al plat gran. Les verdures i les herbes fresques seran una excel·lent addició als filets de chum. També podeu cuinar un plat lateral: bullir l'arròs o coure patates senceres.

Com cuinar el steak chum al forn

Conjunt de supermercats :

• Marinada seca - 1 sachet;
• Pastanaga mitjana;
• 300 g de tomàquets cherry;
• 4 filets de salmó chum;
• Bulb - 1 pc.

Preparació:

1. Per començar, ho comprendrem amb una marina marina seca. El contingut del sac s'aboca en un recipient. Aboqui 4 cullerades d'aigua i 2 cullerades d'oli d'oliva. Remenant.
2. Filets situats a la marina anteriorment obtinguda. Fem les peces diverses vegades per fer que el peix s'adhereixi per tots costats.
3. Arribem a la paella. Hem triturat abundantment amb oli. Això evitarà enganxar les verdures i els peixos. Posar tomàquets cherry en el centre de la safata de cocció, els filets s'han de col·locar a cada costat d'ells. Tot això està esquitxat amb verdures picades - cebes i pastanagues.
4. Posem la paella juntament amb els continguts en un forn preescalfat. A 200 ° C, el plat es cou durant uns 30-35 minuts. Apagueu el foc, però no s'apressi a prendre filets amb verdures. Deixeu-los pressionar durant 10 minuts. Desitgem a tots un apetit agradable!

Recepta per a Multivariables

Llista de productes :

• Formatge de salsitxa (semi-fumat) - 30 g;
• Una petita pastanaga;
• 2 filets de salmó chum;
• 15 ml de suc de llimona;
• Espècies per a peixos;
• Verds (no necessàriament).

Instruccions de cuina

Difondre els ingredients necessaris a la taula. Com es cuina l'amanida de steak chum en un multivariant? Aquí no hi ha res complicat. El més important és seguir les instruccions a continuació.

Pas núm. 1. Els filets s'abocan amb suc que s'extreu de llimona. Espolvorear amb espècies (de dos costats). Solim. Deixem el peix durant 1 hora.

Pas núm. 2. En un recipient, vam abocar 900 ml d'aigua tèbia. Instal·lem un nivell especial per al vapor. No es pot lubricar amb oli. Estades peces de peix.

Pas número 3. Pastanagues pelades fregades sobre un ratllador amb forats grans. Espolvorear amb filets. Solim, si és necessari.

Pas núm. 4. El formatge de salchichas (lleugerament congelat) també es ralla en un ratllador, amb un broquet amb forats petits. Què veuré? Espolvorear amb formatge de peix.

Pas núm. 5. Comencem el mode "Cuina de vapor". El temps recomanat és de 20 minuts. Tan bon punt escolti la senyal de so adequada, espolvoreu els filets amb anet picat. Servir el peix a la taula és el millor en forma calenta. Resulta fragant, sucosa i increïblement saborosa.

Com cuinar un filet de salmó chum en una paella

Ingredients :

• 3 dents d'all;
• 2 cullerades. L. Salsa de soja i oli d'oliva;
• Espècies per a peixos;
• Filets - 4 peces;
• ½ llimona;
• Empanades de pa per alaborar.

Preparació:

1. Peces de peix amuntegades en un bol. També hi afegim salsa de soja, suc de llimona, all picat i un petit oli d'oliva. Solim. Espolvorear amb espècies. Ho barrejem tot. Deixar mitja hora.
2. Com cuinar l'amanida de filet de xai en una paella? Primer cal rodar llesques de pa ratllat. A continuació, col·loqueu els trossos de peix en una paella escalfada. Fregir, utilitzant oli, uns 5 minuts a cada costat. Si apareix una escorça daurada a les carns, llavors tot ho va fer bé. Suplement aquest plat es pot coure a la patata del forn.

En conclusió

Parlem de com cuinar un salmó de steak chum de moltes maneres. En qualsevol cas, resulta un plat acabalat i fragant, que complaure a tots els membres de la família.