Fig apetitosa. El que és i es veu com el producte?

Per parlar d'algunes coses que hem d'entendre clarament el que és realment en qüestió. Molts cuiners coneixen la paraula "figura". Què és i per què l'objecte va obtenir el seu nom?

A la recerca de la veritat

En general, l'aclariment de les persones certes paraules tracten de prendre en els diccionaris. Aquest comportament és comprensible, ja que és en aquests llibres recollits saviesa que s'acumulen en els éssers humans durant segles. Prenguem, per exemple, la paraula amb el so "fig" no del tot convencional. Què és? Quina és la resposta a aquesta pregunta pot donar lingüistes experimentats? En els diccionaris Ozhegova Ushakov i en aquest sentit ha una opinió similar. Tots dos creuen que les figues es diu el fruit de la planta. En l'actualitat tots coneixem com les figues. I abans es deia la figuera. nom molt interessant.

Com es veu la figura? El que és realment? L'arbre, que creixen aquestes fruites són molt alts. En el seu potent corona exuberant branques ubicat, que consta d'un gran nombre de grans fulles carnoses. figuera dóna fruits durant tot l'any en bones condicions. El seu fruit pot ser de diferents colors depenent de la varietat vegetal (verd, blau, vermell, taronja i fins i tot negre). De sabor dolç, que no deixaran indiferent a ningú. Com si no en diuen una planta? Els residents del sud del Caucas i alguns països europeus consideren dient "fig", és un arbre que molts han anomenat una figa. En ella fins i tot hi ha referències a la Bíblia.

dictàmens cuiners

En tots els idiomes hi ha paraules que tenen diversos significats. Tot depèn del context en què s'utilitzen. Per exemple, una vegada que la recepta ha estat conegut en els llibres de cuina antics, anomenats "figura de poma". Més aviat, es pot atribuir a les postres.

Preparació del plat és molt simple. Hem de treballar només dos productes:

pomes i sucre en una proporció de 2: 1.

El procés s'ha de dur a terme en diverses etapes:

1. En primer lloc les pomes s'han de netejar, alliberats des del nucli, i després netegi usant un tamís.
2. Després d'això, els aliments preparats per canviar de lloc en una cassola o recipient, i posar al foc. Durant l'ebullició ells sens dubte es necessiten regirar-.
3. Una vegada que la massa espessa, que s'ha d'abocar en safates o taules de fusta, establert pel pergamí.
4. Els productes posats al forn per a l'assecat final.

Obtenir una matriu, similar a la melmelada. Només queda tallat en porcions i posar en caixes o bancs. Aquest fet es pot emmagatzemar durant molt de temps. De vegades els obstacles enganxat peces empolvorades amb sucre en pols.

opinions diferents

Alguns creuen que la figa - enganxar. Però això no és cert. Entre aquestes dues receptes hi ha algunes diferències significatives.

Per exemple, la figura té un color més fosc i en realitat s'assembla a una melmelada. El seu aspecte s'assembla als purés de fruita congelats. Pastilles és més lleuger i transparent. Així, el producte es converteix després del batut. Una vegada que el líquid a granel en el recipient bull, es va posar immediatament en aigua freda. Després de refredar, el filtre de massa i per tal que no s'aclareixen. A continuació, ha de fer, com en la recepta anterior. Aquest procediment és fàcil de fer a casa. De la mateixa manera, es pot cuinar un caramel en capes. Per a això, una placa a tacar una mica de melmelada i apreciable que pressiona cap avall el segon, el mateix. Amb el temps, les capes elàstiques absorbeixen poca humitat i es tornen més suaus. Aquest producte es pot tallar en peces de qualsevol forma i s'emmagatzema en un recipient tancat. Aquest fet no només és deliciós, però també és útil. I ofereix una gran quantitat de minerals i vitamines del complex ric. Tot depèn de quin tipus de fruita s'utilitzen com a matèria primera.