Els quals la vitamina està continguda en la remolatxa? Beneficis per al cos de la remolatxa

La remolatxa és una hortalissa única, té una gran quantitat de nutrients i vitamines. En l'antiguitat, fulles de remolatxa i les arrels no només s'utilitzen en els aliments, però també s'utilitza com una droga. En la preparació de plats a base d'aquest amfitriona vegetal poc pensat en quin tipus de vitamina a la remolatxa conté una quantitat més gran, però en una més petita. Mentrestant, la remolatxa és molt útil per a l'organisme, té una composició rica i d'alt valor nutricional. Llegiu més sobre això en el nostre article li dirà.

Remolatxa: la composició de vitamines

L'estructura de la remolatxa inclou una llista de vitamines i minerals útils. Les arrels i les fulles de remolatxa contenen vitamines:

• A - està preferiblement en les fulles de les plantes en una quantitat de 2 mg, el que representa 0,2% del valor diari;
• provitamina A (betacarotè) - 0,01 mg, o 0,2% de la diària normal;
• B1 - tiamina en remolatxa està continguda en una quantitat de 0,02 mg i cobreix 1,3% de la CDR.
• B2 - 0,04 mg o 2,2% de la norma;
• B5 - aquesta vitamina a la remolatxa està continguda en una quantitat de 0,12 mg o 2,4%;
• B6 - 0,07 mg o 3,5% del valor diari;
• B9 - 13 mg, o 3,3% de la diària normal;
• C - 10 mg, o 11,1% del normal;
• I - 0,1 mg o 0,7% de les necessitats diàries;
• PP - 0,4 mg o 2% del valor diari.

A partir de les dades és fàcil d'endevinar el ric en vitamina remolatxa. En termes quantitatius continguts en el vegetal més vitamina B9 (13 mg), i el percentatge - de la vitamina C, que cobreix el 11,1% de les necessitats diàries per a això.

La composició mineral de la remolatxa

A la remolatxa conté un gran nombre de micro i macro elements que tenen una influència molt positiva en el cos.

Quantitativa i percentatge de macronutrients:

• de potassi - 228 mg o 11,5% de les necessitats diàries;
• Calci - 37 mg, o 3,7%;
• magnesi - 22 mg, o 5,5%;
• De sodi - 46 mg, o 3,5%;
• sofre - 7 mg, o 0,7%;
• fòsfor - 43 mg, o 5,4%;
• clor - 43 mg, o 1,9%.

La llista macro continguda en la remolatxa, potassi líder, que es produeix a causa de la regulació d'aigua, àcid o l'equilibri d'electròlits, pressió arterial i t normalitzat. D.

percentatge quantitatiu i d'elements traça:

• de ferro - 1,4 g o 7,8% de les necessitats diàries;
• iode - 7 mcg o 4,7%;
• cobalt - 2 mg o 20%;
• manganès - 0,66 g o 33%;
• coure - 140 g o 14%;
• fluoro - 20 mcg o 0,5%;
• crom - 20 g o 40%
• Zinc - 0,43 mcg o 3.6%.

Els quals la vitamina en la remolatxa conté els més abundants, ja se sap. Aquesta vitamina C, que és responsable per al funcionament normal del sistema immunològic i contribueix a l'absorció general de ferro en el cos. No obstant això, entre altres coses, una gran quantitat de minerals i conté la remolatxa. Les vitamines i els minerals estan estretament interactuen entre si. Així, per exemple, cobalt, en la qual el vegetal està contingut en una quantitat de 20% de les necessitats diàries, uchuvstvuet en la síntesi de la vitamina B12.

valor nutritiu i contingut calòric

Remolatxa es refereix als vehicles amb un valor extremadament baix de calories. 100 grams del producte desitjat només té 42 kcal. No obstant això, el valor alimentari de la remolatxa sucrera es considera que és alta degut principalment a la fibra dietètica. El seu en les arrels contenien 2,5 grams, que és el 12,5% dels requeriments diaris.

La resta del valor alimentari de la remolatxa sucrera és la següent:

• proteïnes - en una quantitat de 1,5 g, el que representa 1,83% del requeriment diari;
• greix - 0,1 g o 0,15% del valor diari establert;
• hidrats de carboni - 8,8 g, o 6,88% de la QDR per dia.

El 86% es compon d'aigua vegetal (86 g per 100 g de producte), que és 3,36% de la norma. Podem dir amb confiança que aquest és un producte útil per al cos amb la composició més equilibrada.

Beneficis de la remolatxa per al cos

Cadascuna de les vitamines contingudes en la remolatxa, el cos porta un valor incalculable. I es recomana el menjar a utilitzar no només les arrels, sinó que també encapçala l'última.

Beneficis de la remolatxa per al cos és el següent:

• Normalitza el sistema nerviós.
• Atès que la vitamina B5 millora la condició de la pell i les mucoses.
• Estabilitza el sistema immunològic, el que contribueix a la vitamina C. Com a resultat de les seves genives dèficit afluixar i començar a sagnar, a causa de la fragilitat dels capil·lars sanguinis sovint tenen hemorràgies nasals. Amb l'ús regular dels cultius fonamentals d'aquests problemes es poden evitar. Ara entenc el que la vitamina ajuda a la remolatxa menys malalts.
• Es normalitza el sistema endocrí i la glàndula tiroide a causa de l'alt contingut de iode (una mica menys que en les algues marines).
• Millora la funció intestinal causa de l'alt contingut de fibra dietètica.
• Estabilitza el sistema circulatori, augmenta l'elasticitat dels vasos sanguinis.
• Millora el nivell d'hemoglobina a la sang.
• És un diürètic, que ajuda a netejar el fetge i els ronyons de toxines.
• Els antioxidants en la remolatxa ajuden a combatre les cèl·lules canceroses.
• Biològicament actiu betaïna substància participa en la regulació del metabolisme dels lípids i promou la pèrdua de pes. Es millora la resistència física.

La remolatxa és igualment útil per a homes, dones i nens. Aquest vehicle ha d'estar present en la dieta de cada persona al dia.

remolatxes cuites: vitamines i minerals

Poques persones prefereixen utilitzar la remolatxa en els aliments en forma crua. En general, l'arrel es bull primer, i després els preparen amanides, vinagretes i altres plats. Minerals i vitamines en remolatxes cuites s'emmagatzemen en la mateixa estructura, però el seu valor numèric del tractament tèrmic es redueix lleugerament. Per mantenir el nombre màxim quan es cuina, les verdures en la pell es recomana per baixar només en l'aigua bullint. Un exemple de temps de tractament tèrmic - 45 minuts. A més, es pot enfornar les remolatxes en paper d'alumini al forn.

remolatxa bullida útil per al restrenyiment, trastorns digestius, el fetge i el ronyó. Té un efecte laxant i diürètic.

L'ús de suc de remolatxa al cos

beneficis enormes en el cos poden portar a un consum regular de suc de remolatxa. Amb aquest refrescs normalitza la glàndula tiroide, per estabilitzar la funció intestinal, augment de l'hemoglobina. El suc de remolatxa prevé la formació de trombes, redueix el sagnat de les genives i millora la immunitat. Es pot beure per l'insomni i la depressió.

Fresc suc de remolatxa es recomana abans de beure a posar a la nevera durant 2 hores. Fins l'habituació completa de l'organisme per beure ha de ser diluït amb pastanaga o suc de poma. Aquí serà útil recordar el que la vitamina en la remolatxa conté una quantitat més gran. Així, a l'illa de remolatxa i pastanaga i suc de remolatxa, la seva concentració serà més gran. A poc a poc, la dosi pot augmentar-se a 1 ½ tasses al dia.

Les contraindicacions per a l'ús de la remolatxa

Malgrat totes les propietats útils de remolatxa, existeixen contraindicacions per al seu ús. Per exemple, la fibra gruixuda de verdures crues pot causar irritació intestinal. No abusi de la remolatxa i gipotonikam, ja que les substàncies contingudes en les arrels, disminuir la pressió arterial. Els nens de remolatxa, la composició inclou pigments d'antocianina biològiques que donen verdures de color vermell, violeta i matisos porpra, sovint causa les reaccions al·lèrgiques a la pell. Diabètics remolatxa poden estar contraindicats causa de l'alt contingut de sacarosa.