Els plats de salmó al forn

La civilització moderna va donar als amfitrions un gran nombre d'aparells de cuina i ajudants: vapors, Multivarki, paelles, a la qual s'enganxa res. Això és només van aparèixer fa relativament poc temps, i abans que la generació dels nostres rebesavis ... d'alguna manera va fer sense tot això. I gestionat per preparar el menjar saborosa i saludable amb una sola unitat: un forn. estufa russa - un veritable miracle, el centre de la casa eslava. Ella es va escalfar, es tracta i, per descomptat, alimentat. Poseu una estufa russa en les condicions dels apartaments moderns és difícil, però es pot substituir per un forn, que és pràcticament del tot. Els seus inestimables avantatges: els aliments es cuinen en el seu propi suc, sense afegir una gran quantitat de petroli que en tots els costats per l'aire calent. I fins i tot un major forns avantatge - que és la capacitat de descarregar tots els ingredients alhora i no interfereixen en el procés. Així que anem a preparar al forn durant una mica deliciós i inusual, per exemple, plats de salmó al forn - nutritiva, útil i original.

El primer plat - filet de salmó en paper d'alumini. Necessitem productes com filets de salmó, ceba, herbes, espècies, mantega.

Salmon és necessari rentar, assecar, tallar en porcions i fregar barreja de sal i pebre. En el full de paper d'asseure a sobre el salmó semiring cebes i fullatge, juntament emboliqui i posar durant 20 minuts en un forn calent a 180 graus. Aquesta recepta pot ser una mica d'actualització, afegir les verdures, a continuació, s'obté:

La segona recepta - filet de salmó al forn amb verdures. 500-600 grams de truita, que necessiten: dues cebes i pastanagues, un got de llet, la mantega, herbes, espècies.

Per preparar el plat de salmó al forn, com sempre, el meu peix, tallar, assecar, sal, pebre, ruixar amb el suc de llimona. mitjans anells de ceba, pastanagues - en un ratllador. Escalfar la mantega i fregir lleugerament fins a mig cuinat per separat ceba i pastanaga. En una font de forn capes separades de les pastanagues, tallades en petits trossos de peix, cebes. En total, s'aboca la llet i deixar-lo al forn preescalfat durant mitja hora. Treure, escampar-hi les herbes fresques, posat sobre la taula. Acceptem felicitacions per un deliciós plat de peix tals.

La tercera recepta - broquetes de salmó al forn. Per això necessitarà els següents productes: filet de salmó, oli d'oliva, olives, anet fresc.

Olives i costella de anet, aboqui l'oli d'oliva, ja en el filet de adob trossos petits de mitja hora. En els pinxos de fusta, remullades en aigua, a fi de no cremat, encadenat peces de salmó i posar a la reixeta del forn. Sota la gelosia vos de posar la paella amb aigua, es que els peixos serà sucosa i tendra. Entre les llesques de salmó a shampuriki poden ser suspesos pebrot o tomàquet. pinxos llestos bona ruixar amb el suc de llimona. Amb adobs en general, pot experimentar molt i durant molt de temps. Vi, vermell o blanc, maionesa, oli d'oliva o oli de sèsam, fins i tot el suc de tomàquet és adequat per als plats de salmó al forn. Salmó i sense raó anomenat el peix, que és molt difícil fer malbé. Així que no tingui por d'experimentar amb aquest peix.

Aquest peix té en general una gran quantitat de característiques interessants. En primer lloc, no s'acumula en si mateix de substàncies nocives, el que significa que els seus beneficis naturals no es fa malbé. I prou bo, imagini aquest peix conté 22 minerals, vitamines, àcids grassos i l'àcid famosa - Omega-3.

Regularment menjar plats de salmó al forn es poden eliminar l'estrès emocional, per aconseguir una dosi de càrrega positiva, recuperar-se de l'estrès mental o físic, millorar la circulació sanguínia en el cos, restaurar l'equilibri hormonal. Així que menjar salmó sobre desenvolupament humà en totes les seves formes, especialment en el que el cuiner i menjar - un plaer.