Els plats de salmó a la dieta

Salmó, en una altra salmó de l'Atlàntic, viu al mar, però res fresar en els rius d'aigua dolça. Durant la fresa, es converteix en la carn vermella, i després de la posta de nou pàl·lid i gairebé perd valor nutricional. I així, als plats de salmó durant tot l'any vam decorar la nostra taula, la seva conducta vigilància acurada i 2-3 setmanes abans d'iniciar la captura de fresa. Salmó té un contingut calòric bastant petita, però inclou bastant rar grup de vitamines que són essencials per al cos humà. Per exemple, 100 grams de peix contenen més de la meitat del requeriment diari de vitamina B12. És ric en àcids grassos Omega 3, de manera que el consum regular de salmó redueix el nivell de colesterol a la sang, millora la funció cerebral, reforça les parets de les artèries i els troncs nerviosos. Especialment útil és aquest peix és per als adolescents, que és gairebé sempre no hi ha prou minerals i vitamines.

Els plats de salmó són particularment útils per a diverses malalties del cor, incloent la malaltia coronària, així com en la malaltia d'Alzheimer neurodegenerativa. El salmó és molt útil per a les dones, ja que conté vitamina B6, el que millora la condició durant l'embaràs, la menopausa i síndrome premenstrual. Gràcies al seleni en els homes redueix el risc d'infertilitat. I el segon plat de salmó a prevenir l'aparició de tumors, reduir la trombosi, millorar la circulació sanguínia i és beneficiós per al sistema immunològic. Com es pot veure a partir de tot l'anterior, els plats de salmó no només són saborosos, però també és molt útil per a l'home. El consum regular d'aquest peix delicadesa no només ajudarà a desfer-se de les malalties existents, sinó també per prevenir l'aparició de noves malalties!

La venda està congelat filets de salmó a Split, salat i fumat. Quin tipus és l'adequat per a vostè depèn de les seves preferències. Comprar millor en una botiga especialitzada, que té un certificat. Cal assenyalar que el salmó, així com qualsevol altre peix - és un producte perible, de manera que quan una olor específic que ha de retirar immediatament el salmó de la seva cuina. El salmó fresc és millor per fer a la graella o al forn - plats de salmó i truita, cuites en el fregit, perdre totes les propietats útils. Per tant, cal esforçar-se per assegurar que tots aquests nutrients no es volatilitza. Quan la descongelació i tractament tèrmic posterior dels elements traça també es destrueixen, de manera que per preservar la frescor de la seva salmó prosalivayut o fumat. I els veritables jutges van seleccionar salat i salmó fumat. Fumat filet processada fum menys temps de ser fumada, ia una temperatura no superior a 30ºC. Tractats d'aquesta manera el peix és fresc i sucós, mantenint en el possible el sabor natural.

Fumat i salat filet no requereix un processament addicional i està llest per al consum. És suficient per tallar-la en tires petites, poseu en un plat i decorar amb una rodanxa de llimona i una branqueta de vegetació. filet gurmet serveixen com un excel·lent aperitiu, sobretot per a les begudes alcohòliques. Però aquest peix és perfecte per a petites dosis de begudes alcohòliques. Però els cuiners "avançats" preparen diversos plats de salmó de tapes i amanides a truites i la salsa d'espaguetis. En principi, quan es treballa amb salmó, no hi ha absolutament res complicat. Afegir el salmó en els seus hàbits alimentaris, i una explosió d'energia, la vitalitat i la salut es proporciona a tu! Si parlem específics receptes, cuinar plats de salmó, aquí pot haver una quantitat enorme. Com es va dir anteriorment, la major demanda de salmó fumat. Si no ho ha fet servir alguna vegada el salmó per cuinar diversos plats, assegureu-vos de fer-ho.