El formatge popular "Dzhugas"

L'exposició World Food Moscow 2011 oliva "Dzhugas" va ser reconeguda com la millor innovació de l'any. Va aconseguir a altres 10 participants, que eren no menys digne de la victòria. Aquest formatge és molt popular entre els seguidors d'aquest tipus de productes en el nivell de parmesà o goyusom.

On i com es fa?

Per a la producció d'aquest deliciós formatge ha desenvolupat una tecnologia especial. Aquest producte es produeix a Lituània. Llet per formatge només es recull en l'estiu, i és millor si és juny. Durant aquest temps l'herba acaba d'aparèixer, i és el més recent. A causa d'això la llet de vaca per a la producció de formatge tindrà les propietats beneficioses necessàries.

benefici

formatge de Lituània "Dzhugas" és rica en nutrients que tenen un efecte positiu en la salut de la física i psicològica. Aquest producte té una vitamina B12, que és simplement necessari per al funcionament normal del cos i augmenta el nivell d'hemoglobina. A més, el formatge molts útils i importants per als aminoàcids humans, i que són necessaris per a la construcció de proteïnes. Algunes fonts diuen que només 50 g de "Dzhugasa" pot reemplaçar suplement dietètic cara que té les mateixes propietats i composició. Un altre avantatge d'aquest producte - malgrat el fet que el formatge "Dzhugas" és un alt contingut calòric, el seu contingut de greix és menor que totes les altres opcions. Específicament mirar un tros de formatge, és força l'assecat, no es fon i no produeix greixos que són fermentats correctament. Per tant, el sexe feble no ha de preocupar per la seva figura.

avantatges

Lituània - un país amb un bell entorn, que és responsable de la qualitat dels seus productes. A causa d'aquest formatge "Dzhugas" (parmesà) s'obté per natural, ja que no conté productes químics, colorants, espessidors i altres substàncies nocives. Tot això es pot sentir, només una vegada que provi aquest formatge "Dzhugas". Parmesà - formatge per untar - dzhugasu molt sovint inferior (a excepció de les opcions reals cars i d'alta qualitat). Un altre avantatge significativa de l'al·lèrgia: Aquest contingut lactosa producte està per sota de 0,02%.

Fins a la data, el formatge "Dzhugas" es presenta en una àmplia gamma, i es poden comprar a la carta, així com peces. A la botiga de prestatgeries, pot trobar opcions de 12, 24, 36 mesos d'envelliment. Cada un d'aquests productes té el seu propi sabor únic i ric, però són espècies unida, nitidesa textura lleugera i agradable. formatge consumit "Dzhugas" pot separar, per exemple, el vi o la fruita i es pot utilitzar per preparar diversos plats com amanides i pastes.

Amanida amb formatge "Dzhugas"

plat fàcil i saborós que satisfarà els paladars més exigents, inclou tals ingredients:

• formatge "Dzhugas" - 50 g;
• enciam - fes;
• Maduixa - 7 peces ;.
• oli d'oliva - 3 cullerades. culleres;
• de vinagre balsàmic - 2 cdas. culleres;
• nous, anet, coriandre, pebre negre.

El procés de cocció és el següent:

1. El primer que necessita per cuinar la salsa, que està connectat amb l'oli, el vinagre i el pebre. Tots els ingredients s'han de barrejar fins que estigui suau.
2. les maduixes es divideixen en 4 trossos, tallar el formatge a daus petits i picar les herbes.
3. Barrejar els ingredients i assaonar el guarniment per a amanides.