El deliciós pollastre al forn al forn amb farciment d'arròs?

El deliciós pollastre al forn al forn per a la taula de vacances? La resposta a una pregunta es pot veure a continuació. Cal tenir en compte que un plat de carn és ideal per a aquells que aprecien les mestresses de casa un sopar de gala no només el seu sabor i aroma, sinó també un aspecte bonic. Vegem amb més detall com crear una obra mestra de cuina.

El deliciós pollastre al forn al forn: un pas a pas la recepta

components necessaris

• arròs de gra llarg - 1 got ple;
• oli vegetal vàter - 3-5 cullerades grans;
• pastanaga valor mitjà - 2 unitats .;
• gallina domèstica fresc o congelat - 1 canal gran (sencera, sense danys);
• Ceba dolça ceba blanca - 3 peces ;.
• sal iodada, pebrot vermell, condiments aromàtics - afegir al gust;
• Mel - 2 cullerades grans;
• adjika - 1 cullera de postres ;
• All - diverses dents més petits.

El processament de la canal i la seva marinat

Per tant, el deliciós al forn pollastre al forn. En primer lloc, ha de ser ben rentat amb aigua calenta (interior i exterior), i després es neteja de pèls a la pell i per tallar elements innecessaris (coll, les puntes de les ales i la cua). La cadena tractats han macerar. A això cal barrejar en un bol adjika, cibulet ratllat, sal iodada, mel de flors, pebrot vermell dolç i cap condiment. A partir de llavors, es requereix que la papilla resultant a tacar tota la cadena sencera i deixar de banda per unes hores (per impregnar bé).

Cuinar el farciment per a les aus de corral

Inici de pollastre, cuita al forn, s'obté molt més generós i saborós, si el cadàver de la matèria ocell amb els grans d'arròs. Per aquest rendiment del producte és necessari per ordenar, rentar bé i es deixa bullir fins que estiguin toves en aigua lleugerament salada. cereals pròxims requerides per complet tira el líquid i s'aboca en un recipient. Cal afegir també a les verdures arròs daurat. Per cuinar-los, ha de netejar les pastanagues i cebes, fregar en un ratllador gran i tallar amb un ganivet, respectivament, i després es fregeixen en oli refinat (de gira-sol). A partir de llavors, es requereix que els cereals i verdures per barrejar, pebre i una mica de sal.

cursos de formació

El deliciós pollastre al forn al forn durant unes vacances? Per dur a terme aquesta aventura culinària, ha de prendre la carcassa d'au marinada, col·locar-lo en el tauler tant com sigui possible per revelar les cuixes i posar dins de tot el farcit d'arròs i salteu les verdures. forat al costat recomanar fils cosits o pessigar usant escuradents de dents. Després d'això, el pollastre ha de ser col·locat en una mànega culinari, així corbata i superior fan diverses puncions amb una forquilla.

tractament tèrmic

pollastre al forn farcides al forn s'està preparant només 60 minuts. Una vegada que la carn estigui tendra, i la carcassa està totalment cobert amb una escorça apetitós, ha de ser retirat de la màniga, tallat en porcions i servir amb el plat d'acompanyament d'arròs que va ser preparat en l'au. També a aquesta amanida abundant Es recomana presentar les verdures crues amanides amb crema agra o maionesa, pa fresc i blat.