Deliciós cassó de cua amb màniga

Cassola de formatge cottage, recepta amb màniga i panses

Ingredients per a cassoles:

Cuajada: mig quilogram; Mantequilla fosa - 3 cullerades; Sucre: un parell de cullerades; Dos ous, semolina de vidre, panses de mitja vidre, 10 grams d'escorça mòlta, vidre crema agra, xarop de fruita mitja vas, vainillina i sal a gust.

Preparació: a través del molí de carn, ometeu el formatge, aboqui-ho amb mantega fregida, espoleu la sèmola, afegiu l'ou, assaonat de sucre, sal i vainillina. Amb una espàtula de fusta, barrejar bé la barreja i agregar una pansa ben rentada. Després d'oli la paella i espolvoreu-la amb pa ratllat, de manera que la cassola de formatge amb el mango no es crema i es pot separar fàcilment del motlle.

Col·loqueu la barreja de cua en un motlle, apliqueu la superfície i, unint-lo amb crema agra i la mantega restant, poseu-hi un forn escalfat per a coure durant mitja hora.

A la taula es serveix la cassola de formatge amb mànega calenta. Es pot abocar amb crema agra i xarop de fruites.

Cassola amb formatge cottage

En aquesta recepta, el paper principal no és el formatge, sinó la sèmola, que, per descomptat, serà una característica distintiva d'aquesta opció, però no de valor. A més, aquesta opció atraurà a les hostesses que els agrada experimentar amb productes.

Ingredients per a cassoles de cua:

Semolina: mitja copa; Llet - mitja tassa; Llevat - 3 g; Sucre granulat - 2 cullerades; Formatge cottage - 300 g; Un got de crema agra; Ou; A gust vainillina i sal.

Preparació: s'aboca la llet semolina per inflar i es deixa durant un parell d'hores. El llevat es barreja amb sucre (mitja cullerada) i s'afegeix a la mescla d'inflor. Perquè la massa s'aixequi, es posa en un lloc càlid.

Graella de formatge amb mantega, una fina capa d'una barreja de sèmola i llevat que s'aboca en un motlle, es posa a la superfície i es cou al forn. Una vegada que la cassola està coberta amb una escorça ruddy, la massa de molla es divideix sobre ella , que abans es va fregar bé i es va barrejar amb ou i sucre. La superfície es torna a elevar, s'empassa amb oli i s'envia per coure al forn durant 20 minuts.

Com es pot servir la cassola a la taula? Tallar en trossos de forma quadrada i abocar la crema agra.

Com es prepara la cassola de formatge al forn de microones?

La peculiaritat d'aquest plat és que es cuina molt ràpidament, té un sabor original i, per tant, es necessiten molt menys mangues, ja que durant mig quilogram de cua només hi ha un parell de culleres de manga.

La composició dels productes d'aquesta cassola és la mateixa que per a la recepta "cua de cua amb màniga i panses", només en lloc de panses i xarops de fruita es faran servir fruites confitades i els grans de sèmol portaran literalment un parell de cullerades.

Preparació: Barregi tots els ingredients en una batidora a una consistència de massa homogènia. Afegiu fruites confitades, preferiblement picades finament. En forma de vidre, poseu la barreja de cuaixada, prèviament oliada amb oli i enviant-la a un forn microones durant 25 minuts a 700 watts.

Un plat dietètic fàcil de formatge cottage està a punt!

Rotllo de formatge cottage

Una altra versió del plat original de formatge cottage. La massa resulta molt tendra.

Necessitaràs: un mig quilogram de formatge, farina de prop de mitja tassa, margarina de dos-cents cinquanta grams, sosa (mitja cullerada), kefir (dues cullerades), una mica de sal.

La soda es dissol en kefir. Esbandir el formatge amb una margarina suau, afegir els ingredients restants. Cal que la massa estigui empinada. Posar la massa a la nevera durant uns quaranta minuts. Desenrotlla quatre peces per a rotllos. Posar el farciment - pomes rallades o melmelada gruixuda. Formuleu rotllos i coure-ho en una safata de forn engreixada. El pols de sucre decorarà rotllos preparats.

La cassola de formatge cottage amb manga és un plat increïblement saborós i molt satisfactori. Per tant, aquest plat sempre t'ajudarà quan no hi hagi prou temps per cuinar, quan hi hagi dificultats financeres, quan necessiteu seure amb una dieta. En tots aquests casos, la cassola de formatge amb mànega es convertirà en una veritable salvació per a la hostessa.