Cuinar la coca amb llet condensada

Probablement, no hi ha una sola persona que no li agradaria a menjar la llet condensada. Per a la majoria d'aquest producte lacti dolç recorda l'edat d'or - durant la infància. Quins són els únics aliments sense preparar llet condensada! Això és des del fragant coca delicada, probablement, també, ningú va a rebutjar. Aquestes postres és una festa nacional en famílies angleses, però ha estat durant molt temps un dels favorits per a la gent del nostre país. Es pot fer fins i tot amb melmelada, fins i tot la xocolata, però amb la llet condensada és especialment saborós. Coca amb la llet condensada es pot preparar a diferents variacions. Pot ser un capes de farciment internes entre Shortcakes o components només del producte a la prova.

Magdalena-Delícies

Moltes persones es pregunten com cuinar coques amb llet condensada. Molt simple. Necessitem: un ou, mitja llimona grandària mitjana, mitja culleradeta de bicarbonat de sodi, a unes tres cullerades de midó, aproximadament tres cullerades de farina i una llauna de llet condensada.

coca de cocció

L'ou es trenca en un recipient de porcellana i barrejar bé bata fins que l'escuma esponjosa. Quan l'escuma és forta, cal afegir a poc a poc la llet condensada. rentat de llimona i assecar amb una tovallola de paper. El següent que ha de ratllar la pela de tot la llimona i esprémer el suc de les meitats. Tot posar en un bol i barrejar suaument. En un altre recipient posar la farina, bicarbonat de sodi i midó, i també a tots a fons. Es va afegir la barreja resultant en petites porcions a la tassa amb l'ou, la llet condensada i la pela. D'altra banda, barrejar tot amb cura i batre fins que quedi suau. La consistència de la massa ha de semblar-se a una crema espessa.

Forma, que s'enforna la coca amb llet condensada, ha de ser lubricat amb oli i escampar-sèmola. És possible formar la coberta amb paper pergamí, i untat amb mantega. Aboqui la barreja ha de ser molt acurat i millor en petites porcions. Cal tenir en compte que la coca amb la llet condensada s'elevarà aproximadament el doble, per la qual cosa ha de seleccionar la forma adequada i tenir en compte aquest fet.

La forma del forn amb la massa es col·loca després s'escalfa fins a 180 -190 graus. A la cocció prendrà al voltant d'una hora. Comprovació de preparació pot ser l'ús d'un pal de fusta. Després de la cocció, retirar el producte i deixar una tovallola humida. Traieu la coca amb llet condensada del motlle només després que es refredi completament.

magdalenes de cuina a multivarka

Les tecnologies modernes permeten cuinar plats de diferents maneres. pa cuit amb llet condensada en multivarka no només és deliciós, però també és útil. Per a aquesta recepta es necessita: un parell d'ous, Banc de llet condensada, mitja lliura de mantega, mitja culleradeta de pols de coure i uns dos-cents grams de farina. Per al glacejat que necessita: prop de tres tasses de xocolata, unes sis cullerades de sucre, cinquanta grams de mantega i uns cinc cullerades de llet.

Tecnologia de la preparació de la coca

Per preparar la coca amb llet condensada, primer ha de separar les clares dels rovells. Les proteïnes segueixen fuet en un escuma esponjosa de gruix. Millor fer-ho en un plat de porcellana seca mitjançant l'addició d'una petita quantitat de sal. En un altre bol posar els rovells d'ou amb la mantega fosa, la llet condensada. Farina i pols de coure han d'afegir en petites porcions amb agitació. Quan la massa estigui suau, cal introduir acuradament les clares d'ou batudes. Per tant, preparar la coca amb llet condensada en multivarka. Cassola necessita una mica de calor i lubricar. A continuació, posar de nou la massa i posar coure durant una hora a la manera de "multipovar" o en mode "batch". Quan el temps de cocció, és necessari per donar una coca de refredar directament a l'olla amb la tapa tancada. En cas contrari, pot seure. I en aquest moment ha de ser fer la formació de gel.

Preparació d'esmalt

En un bol abocar la llet, afegir l'oli i la calor. A continuació, posar el sucre i el cacau i barrejar bé. Porta, remenant fins que l'ebullició i deixar refredar. Només haurà de abocar la guinda de la coca i decorar qualsevol fruita.

Coca farcida de llet condensada ensucrada

Els nens realment els agrada petits pastissos. Per tant, exactament estaran encantats i magdalenes amb la llet condensada a l'interior. Us cal quatre ous, uns cent grams de sucre, greix iogurt uns dos-cents grams, 200 grams de farina, una culleradeta de pols de coure, les nous 50 grams, bullida banc de llet condensada.

Preparar coques amb quefir amb llet condensada sol. Oli de suavitzar i moldre amb el sucre. Els ous es trenquen en un recipient de porcellana i batre a un estat exuberant. Després canviï suaument per oli. Barrejar de nou i afegir a poc a poc el iogurt. En la farina i el llevat en pols tamisada per abocar petites porcions afegeixen els ous i la mantega. Revuelva de tant en tant anar amb compte. La massa ha de tenir la consistència, com en fregits, i en qualsevol cas no es refredi.

Es necessiten per a la preparació de motlles petits, també es pot utilitzar paper d'alumini. Implica la capacitat de construir una petita font de forn. Posar la massa en un terç de l'altura i afegir una cullerada de llet condensada. Top informe de la prova encara, però que segueix sent el lloc. Magdalenes han d'estar bé en el procés de cocció. A continuació, escampar-nous picades i posar al forn. És important que abans de la cocció s'escalfa fins a 180 graus. En general, magdalenes al forn durant uns trenta minuts. Un gran paper exercit pels motlles de mida. Quan s'enforna el pastís, cal deixar que es refredi i sortir de les formes. Pot, a més, empolvorat amb sucre en pols i la xocolata ratllat.

Aquests muffins són sempre decorar la seva taula de menjador. Per als nens, aquest serà les postres perfecte per al te. Sí i no amfitriona es nega a comunicar-se amb els seus amics al voltant d'una tassa de te amb delicioses fetes a casa pastissos en la llet condensada.