Cuinar el corró de Califòrnia, i altres varietats de deliciosos rotllos

Rotllos són cada vegada més popular cada any, la qual cosa no és sorprenent, ja que són baixos en calories, tenen un gust inusual i ràpidament preparat. Aquest article explica els secrets de la cocció dels rotllos més populars.

Califòrnia roll

Sobre una estora de bambú, que es pot comprar a qualsevol departament de la cuina japonesa, la difusió de la pel·lícula d'aliments. En la pel·lícula d'aliments cal posar el full company de nori algues. La vora inferior del full de nori ha d'estar en la mateixa vora de l'estora de bambú.

En nori full uniformement expandida arròs precuit. Nota sobre els costats d'arròs ha d'estar en la mateixa quantitat que al centre. En la vora inferior del full de nori necessari deixar un ample de la banda del voltant d'1 cm, lliure d'arròs. Figura atropellar acuradament de manera que és ben enganxat.

A la part superior de l'arròs servit la resta de la meitat superior d'una estora de bambú. estora de bambú per voltejar cap a l'altre costat, ara l'arròs ha d'estar per sota. Mat es desenvolupi. Ara vostè ha de conformar-se amb el full de nori, en virtut del qual és l'arròs. Al mig d'un alvocat full col·locada, pre-tallada a tires llargues de petita amplada. A més, gairebé a punt per rodar Califòrnia va exposar grans gambetes, alvocat a la part superior, a continuació, les gambetes lleugerament lubricat amb maionesa japonesa. Una petita addició: i alvocats, i gambetes es col·loquen a través de l'amplada del rotllo (requerit aproximadament 2 gambetes i 2 rodanxes d'alvocat).

Prendre l'estora als extrems del full de nori en la part inferior i comenci plegada com un corró de Califòrnia, mentre que una lleugera pressió cap avall. Sobre una estora de bambú distribuir uniformement el kappelana ous. rotllo de Califòrnia de nou embolicat en una estora de manera que es va adherir caviar.

Tall amb compte resultant "salsitxa" en parts iguals ganivet mullat en aigua freda que conté una petita quantitat de vinagre de poma. Ara, Califòrnia, està a punt per rodar.

Corró del pollastre. recepta per

Prendre els filets de pit de pollastre (1/2 peces), desanimar-lo. Tallar en trossos petits (s'ha de tallar al llarg de la mama). Llavors batut filets salats i pebre al gust. Un ou i pa ratllat assotat estan preparats. Filets submergeixen en ou batut. A continuació, se submergeix en el pa ratllat. La carn es fregeix en una paella amb oli vegetal.

Batuda 2 ous més. I salat i pebre al gust, a continuació, afegir 4 per aconseguir una taula. 3 cullerades de crema agra i una taula. cullerades de sèmola. Els ous remenats fregits a foc lent. Quan està llest, la truita es talla en tires llargues.

Un tomàquet mitjà i 3 cogombres confitats van tallar en cercles. 1 feix de enciam a rentar, i després s'asseca a fons. El formatge es frega amb un ratllador fi. formatge ratllat total prendria al voltant de 10 culleradetes.

En una placa mixta de 200 g de maionesa 150g separada i ketchup. El plat fondo es presenta lavash (només té 5 peces), untat amb mostassa. Es col·loca gradualment enciam, rodanxes de cogombre, tomàquet, carn, truita preparada. Top cau salsa de formatge ratllat i 3-4 cullerades de maionesa i salsa de tomàquet. rotllo de pollastre amb cura enrotllada.

rotllo de volcà

En primer lloc, 100 g bull rotllos d'arròs. algues alga nori tallen en dues meitats iguals, i es troba sobre una estora de bambú. En els fulls de nori rice es presenta, al centre de l'arròs es posa un tros de salmó amb sal. Tot tort en un rotllo i després es talla en 6 parts iguals. El salmó es talla en petits trossos que es col·loquen en cada volcà roll.

A continuació, preparar la salsa picant. 2 taula. S'afegeixen culleres de maionesa d'oliva barrejat amb 2 culleradetes de salsa de soja i el pebre vermell al gust. La salsa es col·loca mitja culleradeta de ou peix volador. Llavors roda regat amb salsa de caviar-picant.