"Cool Jam" per al llarg hivern: puré de grosella amb el sucre

puré de grosella amb el sucre - excel·lents preparatius per a l'hivern. No només va a proporcionar un organisme amb vitamines útils durant l'època freda de l'any, ajudarà a donar suport al sistema immunològic, sinó que també serà una addició deliciosa a prendre el te a les nits d'hivern, així com farcits per a pastissos o galetes. La cuina és un "embús en viu" és bastant simple, ja que a part de les baies i el sucre que res més es necessita. Bé, excepte que una mica de temps.

Estem fent els preparatius per a l'hivern: Passes amb puré de sucre

preparar:

• 1 kg de grosella negre madur;
• 2 kg de sucre.

Per descomptat, vostè pot prendre i més fruites, la proporció és molt simple - de l'1 al 2 (és a dir, per cada quilogram de compte de grosella per a 2 kg de sucre, etc ..). Rentar les baies, i després assecar-lo. El següent pas estaran molent groselles en una liquadora o un mesclador, és molt aconsellable l'ús d'una possible broquet de plàstic, i no metall. Sense aturar el procés, afegir la fracció de sucre. Quan es dissol, s'aboca la massa en un bol - 01:00 vidre o esmalt, i deixar reposar. puré de grosella amb sucre no necessita cocció, simplement s'ha d'abocar flascons esterilitzats prèviament, recobriments de corrons i eliminar-ho en un lloc fresc. Per tant, es pot emmagatzemar fins a sis mesos.

puré de groselles vermelles amb el sucre

Per descomptat, es pot preparar una excel·lent totxo dolça no només negre sinó també grosella. Per a això es necessita:

• 1 kg de groselles vermelles;
• 2 kg de sucre.

Igual que en la recepta anterior, la baia primer ha de ser rentat i assecat després (es pot mullar una tovallola de paper). A més, groselles vermelles per moldre mesclador amb filtres de plàstic, però es pot fer de forma manual, amb una mà de morter de fusta. Encara que, si vostè està cuinant una gran part de "embús de fred", que serà una gran quantitat de treball. Després de la baia es va convertir en el puré de papes, petites porcions vessar una gran quantitat de sucre, remenant amb cura. Quan estigui llest, abocar la mousse en un recipient de plàstic i deixar reposar durant algun temps (es pot deixar durant la nit). Després d'aquest temps, puré de grosella amb sucre abocar en flascons esterilitzats al vapor i les cobertes laminats. embús de la botiga pot ser de fins a sis mesos. Per cert, per què preparar aquest menjar es recomana utilitzar una fusta maca consells o de plàstic? El fet que una passa conté una gran quantitat de vitamina C - 200 mg 100 g del producte, així com el grup B, PP vitamines A i altres. Alguns d'ells són destruïts pel contacte amb metalls, i això no necessitem. Després d'obrir el pot de groselles negres o vermelles a l'hivern, es pot preparar una excel·lent gelea o suc, així com donar suport al cos durant un te fred, beure calent amb melmelada, rica en vitamines naturals. Recepta de puré amb grosella sucre és senzill, es trenca qualsevol, fins i tot un principiant, l'amfitriona. El més important - esterilitzar acuradament els bancs a embussar no en mal estat, i després emmagatzemar la peça de treball en un lloc fresc, com ja hem recomanat anteriorment.