Com preparar una amanida de cranc natural?

Ara li mostrarem com preparar una amanida de cranc natural. Recepta crear pas a pas no serà considerat en aquest article.

Cal assenyalar que la carn de la vida marina és molt lleuger, saborós i producte sa. És, però, cranc naturals car. Així que molta gent pot permetre tal delicadesa només durant les vacances. Com de costum al mateix temps, la majoria de nosaltres reemplaçar amb palets de cranc, que en el millor es fan a partir de surimi. Qualsevol que hagi tractat de presentar la vida marina la carn, entendre la diferència entre aquests dos productes és alta.

Amanida de "neu"

Aquest plat deu el seu nom no fos per la presentació original o gust gelat, però a causa de la seva component principal - la carn de cranc de neu. Tota la resta dels ingredients que es troben al plat, molt simple i ordinari. Per tant, no està particularment gasta.

Aquesta amanida de cranc deliciosa natural, és perfecte per a una gran festa o una nit romàntica per a dues amants.

Per a la preparació es necessita:

• Quatre ous de gallina;
• Dos cogombre gran;
• 500 grams de carn de cranc naturals bullida-gelat;
• cullerada de vinagre (6%);
• ceba vermella;
• 150 grams de formatge suau sòlid;
• tres cullerades de maionesa.

Cuinar una deliciosa amanida

1. carn de cranc desglaç. Deixar escórrer el suc resultant, pelar les venes. A continuació, tallar a trossos fins.
2. bullir els ous, fresc, net. A continuació, retiri els rovells, moure'ls en un recipient separat. Aquesta amanida es requeriria només proteïnes. Es tallen en tires.
3. Rentar les cebes, la pela de la closca. A continuació, tallar les verdures en cubs o semi-anells. Després d'escaldat amb aigua bullint, afegir una mica de vinagre. Deixeu que les cebes marinades set minuts. Després s'aboca la salmorra, les cebes seques.
4. Eliminar la prima closca de Peel amb els cogombres rentats. Després de la reixeta.
5. Fer el mateix amb el formatge.
6. Ara cal reunir una amanida de cranc natural. En una profunda separada connectar un bol de polpa de cogombre, la ceba seca, carn de cranc, formatge i proteïnes de l'ou (la major part).
7. Si es desitja, també es pot afegir una mica de verd (picat). La barreja resultant va ser de salsa de maionesa d'abdomen.
   Un cop posat en un gerro a la carta o en un plat gran de amanida de cranc natural. Decorar la part superior amb encenalls de formatge.

amanida de capes

Ara considerar una altra opció de com preparar una amanida de cranc natural. Recordeu que l'ingredient principal que cal tallar i preparar la seva pròpia compte. Però la creença passar el temps i l'esforç que sens dubte els seus fruits excel·lents crítiques dels nostres clients i plats de sabor inusual.

Per preparar una amanida amb necessitat natural carn de cranc:

• Dos cogombre gran;
• un cranc viu mida mitjana (aproximadament un quilogram en pes);
• una fulla de llorer;
• 5 cullerades de maionesa d'ous de guatlla;
• 170 grams de formatge dolç sòlid (per exemple, "Maasdam" i altres);
• gra d'all;
• Noranta grams de pèsols enllaunats;
• 180 grams de tomàquet madur i dolç;
• dues cullerades de sal marina;
• 5 grans de pebre;
• una llimona o llima;
• dues peces de clau d'olor.

La preparació d'interessants plats de cranc: un pas a pas la recepta

1. Cuini cranc viu no és difícil, només ha de seguir les instruccions. En primer lloc, en una olla gran afegir aigua. En la mesura que hauria de ser més del doble que el pes del cranc. Deixeu que l'aigua bulli, afegir les fulles de llorer, sal marina, pebre i clau d'olor pèsols. A continuació, netejar l'all a través d'una venda de premsa, afegir el brou. Lime (o llimona) a rentar, tallar. Després d'esprémer el suc a la paella. Revuelva. Donar més temps a bullir el brou.
2. Després d'una decepció a l'espera de cranc salmorra fins que bulli el líquid. I coure durant setze minuts. Ja no cal preparar amb temps, ja que el cranc serà "goma".
3. Després d'aquest temps, treure-ho de la salmorra, es va posar a la part posterior, fresc. Posar en un plat digne d'ell perquè la carn no hagi sortit el suc.
4. Mentre el component principal es refreda, passar a l'altra. Tomàquets a rentar, tallar a rodanxes fines, que després es divideixen en quarts.
5. Rentar els cogombres, retirar la closca, esmicolar blocs de mitjana.
6. Tallar el formatge en la mateixa forma que el cogombre.
7. Amb pèsols, drenar la salmorra.
8. cranc SPLIT. Per a això, recollir la closca amb un ganivet, treure la carn, pelar les moc i brànquies. Arpes fan una incisió i treure els filets. Després tallar la carn.
9. Muntar amanida en capes en un ordre aleatori. Cada maionesa capa promazyvat.
10. Guarnició d'amanida de cranc patates fregides. A la part superior no cal promazyvat maionesa plat.

Amanida de carn de cranc natural. Recepta amb col xinesa

Aquest plat inusual satisfarà als aficionats i salats i dolços. Aquesta deliciosa amanida de fruites i és alhora més ingredients nutritius.

Per a la preparació es necessita:

• 45 ml de suc de llimona;
• Dos grans verd poma àcida;
• 400 grams de gel carn de cranc crema-bullit (per descomptat, el nombre natural);
• cinc plomes de ceba verda;
• gra d'all;
• 25 ml de vinagre de sidra de poma (6%);
• Sal (al gust);
• Noranta mil·lilitres d'oli d'oliva;
• 150 grams de col xinesa.

Preparació de deliciosos plats fets de cranc natural: guia pas a pas

1. carn de primera descongelació, omplir-lo amb uns pocs minuts i l'aigua bullint amb sal. Després de la fusió. Després divideixi la carn en fibres.
2. Rentar les pomes, treure la pell, eliminar els nuclis d'ells. Una fruita tallada en cubs. En segon lloc, deixar la salsa base. La seva rutina en una liquadora per fer puré. A continuació, afegir el vinagre i el suc de llimona, all (flacciditat través de la premsa). barreja tot Podsolite (mitja culleradeta serà suficient). Després de banda un recipient amb el costat components.
3. Pren ara la col xinesa, pelar, tallar.
4. Plomes de ceba llesca.
5. Ara va arribar el moment quan reculli una amanida de cranc natural. Com es fa? Tot és bastant simple. En un plat fons posar junts tots els components, a saber: la ceba verda, poma, col xinesa i, per descomptat, la carn de cranc. Els ingredients es després abocar la salsa d'all i poma i oli d'oliva.