Què cuinar amanida de cranc?

El rus amanida de cranc en la majoria dels casos a base de carn de cranc substitut - palets de cranc. En l'època soviètica, els crancs eren delicadesa sense precedents, de manera que l'amanida que no es gasten. Als 90 anys a Rússia hi va haver cranc coli. Aquesta imitació de carn de cranc preparat artificialment, - polpa de bacallà o abadejo amb addició de midó i clara d'ou. En primer lloc se li va ocórrer aquest producte al Japó. Resulta que els japonesos han endevinat llarg de la polpa per crear un peix molt simple amb suplements alimentaris especials que imiten el sabor dels mariscs car. Tal imitació es diu "surimi", que es tradueix com - "peix format". Són fàcils de fer i són molt més barats que l'original.

Ara bé, és fàcil de comprar, i ara la carn de cranc, però l'hàbit d'usar per a amanides palets de cranc realment va posar de moda. Hi ha una gran quantitat de receptes d'aquesta amanida. Tots ells tenen en comú és que el component principal són els palets de cranc. Els altres ingredients poden variar. Amanida és molt fàcil de preparar, el seu valor es converteix en baixa, i per tant és molt saborós. Els més populars al nostre país, amanida de cranc està en el segon lloc, que es troba entre Olivier i l'arengada sota un abric de pell.

amanida de cranc amb blat de moro

Aquesta recepta és un clàssic. Per a la seva elaboració es requereix:

• 200 g de surimi;
• 1 llauna de blat de moro en conserva;
• 5 ous cuits;
• maionesa.

Tallar els palets de cranc i ous passats per aigua, barrejar en un bol. Blat de moro conservada per obrir i drenar el suc. Afegiu el blat de moro d'un pot. El vestit de l'amanida amb maionesa abans de servir.

Molt sovint en la recepta clàssica per a una amanida d'arròs bullit afegit. Ell dóna la sensació de sacietat, però el menjar més pesada. També recepta popular per aquesta amanida de col. col blanca tallada finament, sal, escorreguts, per posar en relleu el suc. A continuació, afegir l'amanida de col.

amanida de cranc decorar verdures i herbes fresques. Un sabor i aroma especial donaran un plat de cogombres frescos, és millor per ratllar. Components d'amanida - palets de cranc, cogombre, blat de moro - són baixos en calories. plats cuinats es produeixen molt lleugera i deliciosa. Perfecta amb els components bàsics d'una amanida de poma ratllada. Pot experimentar, pel qual es a terme ingredients capes d'amanida. Tals amanides capes es veuen molt efectiva en la taula de vacances.

amanida en capes de palets de cranc i pinya

Com a exemple, la preparació de pasta de full de cranc amanida amb pinya en conserva. En lloc de pinya pot ser pomes i tomàquets frescos.

productes requerits:

• 200 surimi;
• 4 ous cuits;
• 1 ceba;
• 150 g del formatge;
• 1 llauna de pinya;
• maionesa, vinagre.

Ceba finament picada, escampar-hi vinagre i deixar actuar durant 10 minuts. Proteïnes ous ratllar i col·locar la primera capa en un plat de servir. Untar amb maionesa. Segona capa - crabsticks picades, maionesa. Tercera capa - ceba, maionesa de nou. Quarta capa - pinya picada, maionesa. La cinquena capa - formatge, maionesa. rovells d'ou cuits picats, i posar suaument làmina superior.