Amanida Obzhorka '. Saborós, ràpid i bonic.

Amanides - el plat més popular per a les vacances. No són només nutritiu, sinó també saborosa. Amanida "Obzhorka" no està entre els plats tradicionals, com Olivier amanida o sota un abric de pell. No obstant això, l'extraordinària combinació de productes típics pel que és no només és deliciós, però increïblement desitjable. components per a amanides poden ser substituïts i se seleccionen en funció dels productes disponibles. Aquesta característica fa que sigui plats únics. Per cuinar es necessita només 40 minuts, i el sabor serà recordat per molt de temps encara. Proposo que mirar la recepta. Amanida "Obzhorka" justificarà el temps. Aquest plat es refereix al nombre de inusuals amanides calentes.

Per tal de preparar aquesta amanida, necessita els següents productes:

- la carn (per als aficionats tipus de menjar es pot cuinar amanida "Obzhorka" amb el fetge)

- bolets,

- cogombres,

- pastanagues,

- maionesa.

La carn pot ser utilitzat com un pit de pollastre, carn de res o porc. Tot el necessari per a la preparació de menjars, tres-cents grams de carn cuita o fumada. També val la pena per preparar bolets crues o enllaunades, és extremadament important que no eren condiments. Preparar dues cogombres frescos i cent cinquanta grams de pastanagues. Vestit amanida amb maionesa i aromatitzada amb espècies al gust.

Per començar, es procedeix a la preparació de carn. Si és brut, cal bullir en aigua amb sal, a continuació, tallar a daus petits. Quan es refreda, es fregeix en una paella fins que estiguin daurades. En cuinar els plats que utilitza carn fumada, llavors també ha de ser tallat en cubs i es fregeixen. A continuació, posar els bolets. Han de ser molt bon rentat, si es compra a granel en els fongs i les plaques de la tallada. En la compra d' xampinyons enllaunats que només cal fregir en oli fins que no adquireixen un color marró daurat clar. Els cogombres tallats en cubs petits. Si Peleu el cogombre és amarg, es pot tallar finament. Amanida de pastanaga ha de ser marinat en coreà. Amanida "Obzhorka" seria més picant si la pastanaga és aguda, no dolça. Per tant la freqüència amb la pastanaga de Corea és llarg tall, sinó que també ha de ser tallat en trossos petits, com els cogombres. Encara que algunes mestresses de casa prefereixen deixar que la forma en què està en venda. Tots els ingredients es barregen junts i maionesa. Pot lleugera sal o pebre.

I uns quants consells per al final. Per l'amanida "cost barat Obzhorka s'ha d'evitar l'excés de greix en els aliments per difondre la carn amb xampinyons després del torrat en un plat, cobert amb un tovalló. Es va a absorbir l'oli restant. No abusi de l'oli de gira-sol, que ha de ser el més petit possible. I només després que obsushivaniya tots els ingredients es poden barrejar. Maionesa, s'ha d'afegir a l'amanida quan els components s'hagin refredat una mica, perquè hi ha una alta probabilitat que la maionesa pot enroscar amb un producte calent.

Pel que fa a la inscripció dels aliments per a la taula de vacances, aquí hi ha moltes formes originals. Si es té pressa i fer amanida "Obzhorka" té pressa, pot enviar-lo a l'alta piala ordinària. Però Pialat no ha de ser ingredients de l'amanida foscos o brillants tot just perden el seu atractiu.

Algunes mestresses de casa estan trobant enfocament innovador per decorar aquest plat. S'estenen les capes d'amanida. Abans de posar al plat amanida alta cercle format a partir de cartró (forma original). A continuació, tots els components en qualsevol forma per torns establerts en un plat, que va establir la forma. Cada capa es greixa amb maionesa. Quan la forma es retira del cartró, amanida adquireix una forma cilíndrica. No serà decoracions supèrflues de verds i llimona. Tot depèn enterament de la imaginació de l'amfitriona i les seves capacitats. Els experiments de camp són simplement il·limitades.