Com preparar melmelada physalis?

La majoria de nosaltres estem familiaritzats uchuva com a planta ornamental, i només uns pocs són conscients de les seves qualitats comestibles. El fet és que a partir de les baies, que estan ocults a les llanternes xineses, es pot preparar deliciosos plats. Physalis és una planta molt útil, que conté una gran quantitat de vitamines que són bona influència al nostre cos.

Tot i que la seva utilitat s'ha demostrat, uchuva no és convidat molt freqüent al menú de Rússia, ja que el seu cultiu hi ha alguns problemes. Distingir ornamentals, vegetals i espècies de baies d'aquesta planta. Per primera vegada en el menjar no pot ser consumit, el segon en general es sala o en escabetx, i cuinat varietats de melmelada de baies Physalis.

A les nostres condicions climàtiques que el millor és fer créixer una varietat vegetal. Ell és bastant modest, maduració i d'alt rendiment. A causa de la uchuva amargor es considera que és no molt saborós, pel que pot ser menjat només en forma processada. Baies salats i decapat, de vegades fan melmelada. varietats de gra també s'han cultivat, però són més meticulosos, el que és molt difícil de conrear a casa d'estiu physalis. Jam s'aconsegueix un molt dolç i fragant, i les baies es poden menjar fins i tot quan està fresc.

Plats d'aquesta planta estaran satisfets amb no només un sabor inusual i molt agradable, sinó també propietats útils. Physalis maduixa és el més adequat per a la preparació de melmelada dolça i fragant o confitada. La recepta és molt simple de fer i no prendrà molt de temps.

Per tant, per preparar melmelada de Physalis requereix 1 kg baies, 0,5 l d'aigua i 1 kg de sucre. En primer lloc cal eliminar totes les copes i es renten les baies a si mateixos en aigua calenta per eliminar la substància enganxosa. Recomanat durant uns dos minuts problanshirovat fruita. Això l'ajudarà a desfer-se d'un sabor específic.

Physalis melmelada serà més bonic si les baies romanen intactes. Perquè no rebentin, han de punxar amb una agulla o un escuradents. Xarop està fet d'aigua i sucre. Fruites posen en una olla i s'aboca el xarop calent. Impregnar Es recomana deixar a les 10:00. A continuació, el motlle es col·loca sobre un foc lent, i l'embús es porta a ebullició. Bullir ha de ser durant 5 minuts.

Després d'això, les baies segueixen insistint en 08:00. Per tercera vegada Physalis melmelada de cuinar una mica més de temps fins que s'estovi a foc lent. Tot el temps que necessita per agitar suaument perquè no s'aixafi les baies i llet desnatada. La melmelada de flascons estèrils dispensa calent. envàs laminat es posa al revés i es manté així fins que es refredi.

Per obtenir la fruita confitada, l'embús de cuinat, a més, bullir durant 10 minuts, després colar a través d'un colador per eliminar l'excés de líquid. baies Sami propagació en una safata de coure i es van assecar al sol o al forn. fruita gebrada cuita es pot escampar-hi sucre en pols i posar en un pot.

aliments physalis decoratiu no s'utilitza, però s'utilitza a l'interior. A l'hivern, serà un record agradable dels dies calorosos d'estiu. El seu fruit es pot utilitzar com a decoració. Amb aquesta finalitat, les plantes necessiten fulls s'enganxen paper d'alumini, i el gremi de baies molt. Obtenir una bona joguina per a l'arbre de Nadal.