Pizza de rebosteria

La pizza ha estat durant molt de temps un plat favorit en totes les famílies. Després de tot, es prepara molt ràpidament i sense molèsties. Tot el que es necessita per a aquest plat és la massa i el farcit, que poden utilitzar qualsevol dels ingredients.

La pizza elaborada amb pastisseria és molt saborosa. Les seves vores són magnífiques, i el pastís és prim i cruixent.

Les rebosteria es poden comprar a qualsevol botiga. Des d'allà s'obtenen bagels meravellosos, pastissos i sobres amb farciment. Simplement es descongela, després, amb farina, es desenrotlla i es pot estendre sobre una xapa de forn.

Es tracta d'una pizza molt delicada elaborada amb pastisseria elaborada a casa. Per a la seva preparació necessitaràs:

• 400gr. Farina;
• 40 gr. Margarina;
• Una culleradeta de sal;
• 150 ml. Aigua.

Preparació

En una superfície plana (preferiblement de fusta), filtreu la farina per fer un pèsol. Feu una petita ranura al mig i aboqui aigua i sal. Reemplaceu acuradament la massa perquè no es formin grumolls. Traslladar-lo a assecar-lo, tapar-lo amb una tovallola i posar-lo en un lloc fred durant una hora i mitja a dues hores. Des de la margarina suavitzada, forma una forma ovalada de forma plana i poseu-la al refrigerador durant una hora.

Desenganxa la massa refrigerada el més fina possible. Hauria de semblar-se a la forma de la margarina, només el doble. Enmig de la massa laminada es troba la margarina i es protegeixen les vores (com en el sobre).

Espolvoreu la taula amb farina. Col·loqueu la massa damunt d'ella amb una costura i col·loqueu-la el més lleugerament possible. Després d'això, afegiu el pastís rebut tres vegades. Desplegament Torneu a col·locar el pastís tres vegades i col·loqueu-lo al refrigerador durant almenys dues hores. La pasta de full està preparada. Ara cal seguir endavant, donant la forma necessària per a la pizza i posar-la a la safata de cocció.

Pizza amb pasta de full amb carn

Per preparar menjar per a dos convidats necessitaràs els següents productes:

• 250 gr. Pasta de full;
• Un ou de gallina;
• 150 gr. Carn picada;
• Dues dents d'all;
• Escalunetes petites;
• El pebre búlgar;
• Cinc olives sense fosses;
• Maionesa;
• 150 gr. Parmigiano;
• Salsa de tomàquet;
• Oli vegetal;
• Una culleradeta d'orenga;
• Espècies i farina.

Com cuinar la pizza de pasta fullada?

És bastant senzill. A partir de la massa preparada, formem un pastís segons la forma de la safata de cocció. Per no fer malbé les capes, desenvolupeu-vos del centre. Si les vores són desiguals, talleu-les amb un ganivet. Abans d'estendre la massa, greix la paella amb oli. Per no fer malbé el pastís quan es desplaça, es pot utilitzar una petita taula de tallar o una fulla ampla.

Fem el farciment. Per fer carn picada és millor fer servir carn de porc i carn de res. Desplaçarem la carn a través d'un molí de carn, passem per la premsa els daus d'all. Tot barrejat i estès sobre una paella escalfada. Durant el procés de freir, cal picar constantment la carn picada de manera que no es pegui. Afegiu condiments i sal. Quan la carn estigui prou fregida, posem una cullerada de ketchup, barregeu-la i apagueu la paella.

Els pebrots búlgars es tallen en peces rectangulars grans. Ceba - anells, olives - anells. En un gran ratllador fem parmesà.

Ja està preparat per a la nostra pizza.

Pastisseria al voltant del perímetre, on el farcit serà, perforar suaument la forquilla. Gràcies a això, les vores de les truites seran exuberants. Batre l'ou i greixar la massa al voltant de les vores. En un forn preescalfat, posa la prova de forn amb la prova per literalment cinc minuts.

Agafem el pastís de capes, tornem a foradar el mig amb una forquilla, un greix amb salsa de tomàquet i maionesa, espolvoreu l'orenga i estireu el farcit. Primer vam posar la carn picada, la ceba, el pebre i al final de l'oliva. Des de dalt espolvoreu abundantment amb formatge ratllat. Posem la pizza al forn durant mitja hora, fins que les exuberants vores s'afanyin.

La pizza feta amb pasta de full està preparada. Bon appetit!