Com marinar per les ales de barbacoa: dues maneres diferents

Recepta de Broquetes de pollastre ales és especialment popular entre aquells que agraden de mastegar llavors cruixents i aromàtiques. Cal tenir en compte que no hi ha res complicat sobre cuinar plats tan allà. Després de tot, per tal de daurar la carn sobre les brases, es deu simplement prendre i el va posar a la xarxa.

Com marinar les ales Barbacoa Receptes

Ingredients necessaris:

• ales de pollastre - 3 kg;
• ceba mitjana - 3 peces;
• llimona madur - 1 fruita gran;
• maionesa alta en calories - 150 g;
• tomàquet ketchup o salsa - 100 g;
• mel fresca - 3 culleres grans;
• La salsa de soja - 50 ml;
• de pebre vermell mòlt - al gust;
• sal - segons el seu parer;
• verdures fresques (cogombres, pebrots, tomàquets, julivert) - per adornar.

El processament del producte de carn

Abans d'ales marinar per a la barbacoa, ha d'adquirir 3-4 quilograms de carn fresca o fresc congelat. És particularment notable que aquest producte no ha de ser destinat per al brou de cocció, en cas contrari l'au està cuita sobre les brases, que serà una difícil i sense gust. Per tant, les aletes han de ser rentades en aigua freda, i treure'ls dels extrems. No tenen carn, que ràpidament es cremen que espatlla tota l'aparença d'aquesta plats saborosos i deliciosos.

Procés de preparació d'adob

El producte més gran s'utilitza en la preparació de salses, la saturada obtinguda adob per pollastre ales. Tals broquetes de carn han de amarar durant almenys 5 hores. Al capdavall, l'única manera que absorbeix tot el sabor del producte i obtenir informació molt saborós.

Com marinar les ales Barbacoa: Variant №1

En un recipient d'esmalt en general s'ha de posar la maionesa alta en calories, una mica de salsa de tomàquet, sal i pebre calenta. Tots els ingredients s'han de barrejar, afegir-hi herbes picades i prèviament tractats amb ales. Després d'això, es requereix que la carn en tota la capa i banda amb la salsa i deixar de banda per unes hores. Tomàquet i maionesa barbacoa marinada fa una escorça suau, perfumat i de color vermellós.

Com marinar les ales Barbacoa: Variant №2

Es requereix per a la preparació d'aquests plats amb salsa d'esprémer una llimona gran i, a continuació, afegir unes cullerades de mel líquida, cèrcols de ceba triturats salsa de soja, pebre vermell i sal. Tots els productes han de ser barrejats i posar-los aus de corral preparada. adob de llimona i soja dóna l'aparença d'or kebab, l'aroma de ceba, amarg i una mica de dolçor.

servir correcta

Un cop marinat ales de pollastre completament cuits a les brases, que s'han de posar en un gran plat fons i escampar sobre de porro picat, el julivert i l'anet. Aquest plat s'ha de servir a taula calent. A més, la carn és desitjable preparar un plat de costat de la llum de verdures picades o amanida (cogombres, pebrots, tomàquets, verds).

consells saludables

Per a les solapes sabors de l'adob bé absorbits, que s'han de mantenir a temperatura ambient durant la meitat del dia. Amb aquesta finalitat, es recomana remullar la carn a la tarda, i el rostit sobre brases cap al migdia.