Amanida amb els bolets Mushroom Glade '

Bolets - xampinyons taula tradicional russa. Ells són agradables de la mateixa manera que un aperitiu, torrats, salats, en escabetx. Molt fàcil i ràpid de preparar els bolets i es fregeixen en oli vegetal amb ceba - simplement encantador, si ha d'afegir una mica de crema agra.

Quina és l'avantatge de agàric mel? Recollir-los molt fàcilment - com se sol dir, una dalla per segar possible si l ' "atac" al lloc correcte. Per tant, es pot comprar a tot arreu i bolets a un preu assequible. Doncs bé, ara més a prop de les receptes: amanita mel de les amanides són grans, anem a discutir en detall.

La recepta més tradicional - Amanida "clar de bolet amb bolets." El nom del seu va rebre només per la raó que els fongs es disposen última Sloom i aspecte molt atractiu. Però, en principi, el nom està disponible a qualsevol amanida, que conté els bolets com el component principal. Classic enciam recepta buf produït com segueix: la capa inferior - bullit pit de pollastre, tallades en trossos petits, llavors - anells de ceba i mig (primes), llavors - maionesa, llavors - bolets adobades top - maionesa, ous i es bull de nou maionesa. I per tal d'aconseguir una amanida "Mushroom clar amb bolets" - va quedar per a la decoració o una porció de xampinyons no gastats o xampinyons fregits, adornats amb julivert. Com els gustos i es veu molt bé amanida i decorar qualsevol taula de vacances.

No obstant això, l'amanida "clar de bolet amb bolets" no és l'única opció d'aperitius amb aquests fongs. Fins i tot pot crear una amanida "Bosc Prat amb bolets". El significat no canvia molt, però hi ha un punt: aquesta opció es pot considerar una cuina magra. Amanida consta de patates cuites, pèsols, anet, julivert, all i, per descomptat, xampinyons marinats. Amanida resulta molt divertit, brillant, i els bolets en ell - com si simplement sortit de l'herba verda. Però, és clar, el principal avantatge d'una amanida - la possibilitat de gaudir-ne en el lloc. Es pot fer en la versió de pasta de full i una barreja - és el sabor de l'amfitriona. Per descomptat, en el càrrec quan la maionesa prohibida, és millor utilitzar un oli vegetal - en aquest cas, els components es barregen.

Quan s'afegeix una varietat de components i obtenir una varietat d'amanides amb xampinyons. Les receptes que es veurà alguna cosa com això: una amanida amb conserves de peix també està preparant capes. La primera capa - bolets (el millor en aquest cas prenen fongs fregits), llavors - l'arc i una capa d'ous cuits, llavors - conserves de peix (prèviament cal retirar els ossos de fluids i grans - tota la resta és aixafat amb una forquilla). Establert a la part superior de les pastanagues peix bullit, barrejat amb ceba fregida, i - una vegada que els ous. Tot l'esplendor s'aboca la maionesa. Nutritiu, saborós, original.

Amanida amb les salmorres i els xampinyons en escabetx fàcils de preparar - el secret d'una estació de servei. Amanida en si consta de només quatre ingredients: xampinyons, cogombres, cebes verdes, patates. Però això és tot el que necessita per omplir una barreja especial: oli vegetal per omplir amb vinagre, sal, pebre, mostassa. Molt agradable i amanida picant.

alternativa interessant i fàcil: bolets amb gambes. gambetes cuits. Mentre es refreden, preparar l'amanida: pebrots - cebes dolces a juliana - anells petits. ruptura de l'enciam a trossos petits, posar un parell de grans fulles d'enciam a la part inferior. La salsa d'aquesta amanida opcions de la següent manera: oli d'oliva verge i el suc d'una llimona, aquí estem afegir sal, pebre i vinagre. Tot està bé barrejada. En un recipient fondo barrejar les gambetes, xampinyons, pebrots, cebes i enciam, tot disposat a l'enciamera preparat i abocar la salsa per sobre. amanida preciosa!

Potser vostè estava convençut que l'amanida "Mushroom clar amb bolets" no és l'única opció per a un berenar amb bolets - un munt d'opcions permetrà sobre la base d'un dels components per crear la magnificència d'elecció per als àpats diàries i festives. Trieu al seu gust! festes agradables!