Com fer un batut de llet en una liquadora: receptes i consells senzills

La batut de llet és una de les postres més fàcils i ràpides. No obstant això, abans Com fer un batut de llet en una liquadora, val la pena llegir alguns consells simples. El més important d'ells es mostra a continuació.

Com fer un batut de llet en una liquadora: consells útils

Consell núm. 1

La composició de la delicadesa clàssica inclou necessàriament llet i gelats. La base també pot servir iogurt, kefir i crema. A més, es pot afegir al còctel fruites, sucs, xocolata, xarop, cafè, gingebre, menta o fins i tot begudes alcohòliques. Però per a un sol còctel, no hauríeu d'utilitzar més de 4-5 ingredients. Els aficionats a les postres baixes en calories han de preparar una beguda a partir de llet desnatada, suc de fruita o fruita sense sucre (kiwi, maduixa). Per això, no és recomanable utilitzar taronges, pomes amargues, pomelos o mandarines.

Consell núm. 2

La llet per a un còctel ha de ser suficientment refredada. És millor si la seva temperatura supera + 6 °. Aquesta llet és fàcilment assotada. Al mateix temps, un còctel de llet molt freda serà insípida.

Junta número 3

Si afegiu gel o fruita a les postres, el millor és estirar-lo a través d'un filtre. D'aquesta manera, podeu desfer-vos de llavors, trossos de fruites i gelats. En el cas que estigui preparant gel a casa, la seva base s'ha de mantenir en aigua.

Consell nº 4

La preparació de batuts en la batidora es produeix a gran velocitat fins a la formació d'una espuma gruixuda. En lloc d'una batidora, podeu utilitzar un mesclador.

Consell nº 5

Una vegada finalitzada la preparació, el batut es vessa en gots altes. En aquest cas, no es pot descuidar l'aspecte atractiu. Per decorar un batut de llet, podeu utilitzar un bisellat, fruites i baies de sucre. Per fer un bisell de sucre, primer heu d'humitejar les vores del got amb suc de taronja o llimona. Després d'això, el contenidor del còctel s'ha de baixar al sucre en pols. El got s'omple d'un còctel fins a la vora.

Com fer un batut en una licuadora: receptes

Hi ha innombrables receptes per a aquesta delicadesa. No cal seguir exactament la fórmula. Al contrari, aquestes postres simplement es creen per a experiments culinaris.

Batre de llet amb plàtan en una liquadora

• 1 litre de llet;
• 2 plàtans;
• 2 ous (ous de pollastre o codony);
• Vanilina;
• Sucre;
• Mel;
• Fruits secs.

Tallar els plàtans i posar-los en un liquador. Després, amb l'ajuda del dispositiu, els convertim en una massa homogènia. A continuació, afegiu els ous i torneu a batre. En aquesta massa, infonem la llet. La barreja es batega durant 1 minut. Al final, afegiu mel, sucre, fruits secs triturados i vanillina (a gust). Gràcies a la mel, el còctel es tornarà tendre i la vainilla li donarà un postgust agradable a les postres.

Coca de la llet de xocolata

• 250 ml de llet;
• 60 g de gelat de vainilla;
• 50 g de xocolata amb llet.

Abans de preparar un batut de llet en una liquadora, cal escalfar 120 ml de llet en un petit salmó. A continuació, s'afegeix xocolata, dividida en trossos. La massa s'ha d'agitar fins que la xocolata estigui completament fosa. Retireu la mescla preparada de la calor i refrediu-la. Batre la llet restant amb gelat en una liquadora. Al final, connectem les dues mescles descrites.