De pollastre pastís de pancakes: passa!

No tots els propietaris d'error en el primer temps per coure delicioses coques, malgrat el fet que les receptes dels plats, n'hi ha molts. Llevat, llet, midó o iogurt, pancakes, americà, amb o sense farciment no són només plats populars i favorits de la nostra cuina, sinó també un signe d'alt amfitriona artesania.

El gran èxit que aconsegueix en aquest art, tant més sorgeix la pregunta: què es pot fer des de pancakes encara? Com expressar la seva imaginació i habilitats culinàries, que per complaure a la casa?

Galetes - no només un plat a part. Poden actuar com a components, per exemple, l'enciam. Es durà a aproximadament la mateixa quantitat de galetes d'midó, carn de res, ceba al gust. En primer lloc, preparar les coquetes. Prengui la mateixa quantitat de midó i la farina, afegir sucre al gust, sal, perforar l'ou, es reposava amb llet calenta. Tot Batre bé amb un mesclador. Al final, es recomana abocar una mica d'oli vegetal. La massa ha de tenir un líquid.

Després de mitja hora, quan es va a insistir que pugui sobre una paella calenta, greixada i es fregeixen. Durant la preparació de pancakes, tallat en mitjans anells (el més fi és el millor), cebes, s'aboca amb aigua freda i vinagre. Ready, tortitas encara calents enrotllats tub i es van tallar en tires fines. Barrejat amb cebes, prèviament assecat amb una tovallola, tallat en tires i carn bullida. Omplir amb la crema agra, iogurt o maionesa, afegir l'all al gust, espècies, herbes. Especialment saborosa amanida obtenir si abans de donar-la a suportar una o dues hores a la nevera.

Un altre deliciós plat pot ser una coca de pancakes.

Per preparar la coca creps amb llet condensada, requereix creps fines, començar a treballar en qualsevol prescripció cridar l'atenció. El més important - no afegir una gran quantitat de sucre en ells, perquè la llet condensada, fins i tot sense un sabor ensucrat. No obstant això, la vainilla donen a aquest plat un picant especial.

La coca pot ser molt simple: cada capa (pancake) acaba d'acabar engreixat llet condensada. I es pot mostrar la imaginació. Per exemple, l'ompliment alternatiu de crema agra, llet condensada, formatge, pomes. La capa superior s'omple amb llet condensada, s'empolvora amb coco, xocolata ratllada, canyella, - l'elecció depèn enterament de les preferències personals.

Coca dels pancakes no necessàriament ha de ser dolç. Ha estat durant molt de temps a Rússia amfitriona famosos per la seva habilitat per cuinar Kurnik o salat coca de pancakes farcit de pollastre. Per a la seva preparació es requereix exuberants tortitas de llevat.

Estan ben entrenats. Per iniciar vidre mixt d'aigua calenta, 250 g de farina, 2 cullerades de sucre, es va assecar polpaketika llevat. L'esquerra fins a la massa no escuma. A continuació, es va agitar, afegint altres productes: 250 g de farina té lleugerament més tasses de llet, sal, oli vegetal o mantega fosa. La massa ha de ser com una crema líquida. Quan es tracta de nou adequat, es pot enfornar els pancakes.

Per pastís de pollastre pancake tornar saborós farcit preparació de la carn de pollastre, xampinyons, arròs barrejat en proporcions iguals. Per al farcit d'espècies pot estar a punt per donar sabor a nou moscada, pebre, altres espècies o herbes.

Quan les coquetes i cobertures estan a punt, és el moment per formar una coca de pancakes. Cada pancakes untat amb crema agra o maionesa, i es va posar a terme el farcit. Tot es repeteix fins que l'última capa. pancakes coca preparada amb pollastre untades amb crema agra tots els costats, va enviar uns minuts al forn.

Pastís amb salmó fumat gourmets delit inusual gust delicat. Pancakes per a la seva preparació poden prendre qualsevol. Cada un d'ells està ben engreixats amb una barreja de formatge crema i una petita quantitat de crema agra. Després es talla en tires fines establerts peix salat: salmó o truita. Es va ruixar amb anet finament picat. pancakes Cake 20-25 decorar qualsevol taula de vacances.