Com cuinar un deliciós ànec amb pomes per a la taula de vacances?

Com cuinar un deliciós ànec amb pomes? Aquesta pregunta sempre torna rellevant amb les vacances d'hivern. Després de tot, absolutament totes les mestresses de casa volen presentar el sopar de Cap d'Any algun plat saborós, satisfactori i bonic. Avui ens fixem en un mètode detallat de cuinar les aus de corral, al forn a l'armari duhovochnom amb fruites.

Com cuinar un deliciós ànec amb pomes: un pas a pas la recepta

Productes necessaris:

• gruixuda crema agra (pot ser maionesa) - 3 ple de grans culleres;
• Mel - 2 cullerades grans;
• sal, pebre anglesa vermella, anet sec - afegir a les preferències personals;
• Ànec ocell gran (tota la família) - 1 PC ;.
• pomes dolces mitjanes - 5 pcs .;
• madura llimona gran - 1 fruita.

Pre-processament d'aus de corral

Penseu sobre com preparar un deliciós ànec, que requereix un acurat procés per començar. La majoria dels cadàvers que es venen en els mercats, no es netegen molt bé. Per tant, una au a tal, assegureu-vos de desfer-se dels pèls i plomes que queden a la pell. Per a aquest propòsit, es recomana mantenir sobre taulell de gas habilitat trama. A més, ha d'estar ben rentada (interior i exterior), així com per eliminar tots els elements innecessaris (per exemple, les puntes de les ales, el coll, i així successivament. D.).

marinar carn

Volem deliciosa per cuinar l'ànec al forn? Això segurament tindrà èxit si marinar per endavant i es deixa reposar durant mitja hora. Per fer això es requereix un recipient petit barrejar els següents components: crema espessa (disponible maionesa), Mel de flors, sal, pebre vermell, anet i el suc de llimona sec espremut d'un mitjà de fruita. A continuació, la massa aromàtic resultant ha de ser ben lubricada canal prèviament tractats (exterior i interior). Tancar el recipient amb una tapa i poseu a la nevera durant una hora i mitja

Processament de fruites

Per preparar aquest plat, és desitjable per adquirir les pomes petites i dolços. Les fruites han de ser rentats, netejats de la càpsula i pelen, es tallen en diverses llesques. Per a les fruites ennegrides no estan en l'aire, han de ser processats immediatament abans del farcit de la canal. A més de les pomes madures, ànec desitjable per bolcar i llimona. Amb aquesta finalitat, la meitat de la fruita ha de ser tallada a rodanxes fines.

Donar forma i enfornar plats

Saborós i ràpid de cuinar un ànec és molt fàcil. Perquè en escabetx de la canal ha d'omplir la fruita i, després cosir forat fil gruixut. Després, si voleu posar un ocell a la màniga culinària i enviar al forn durant 60-80 minuts. Quan es recomana aquest plat de forma regular per intentar suavitat.

Després d'aquest temps, cal que ajupir-se per sortir del maneguet, i després suaument treure la pell, eliminar totes les pomes, posar-los molt bé en les vores d'un plat gran i posar al mig d'una carcassa intacta (si es desitja es pot tallar en porcions).

Com optar a sopar de vacances

Ara que ja sap com cuinar un deliciós ànec amb pomes. Per a la taula de vacances , és desitjable aplicar calor. Bon profit!