Com cuinar creps fines? Dough creps fines. pancakes d'encaix fi

Com cuinar creps fines? Tot i la senzillesa d'aquestes postres, no totes les dones serà capaç de respondre a la pregunta. En aquest sentit, hem decidit de presentar un mètode pas a pas sobre com fer un deliciós i delicat pancakes casolans. Per cert, es pot cuinar ells sobre la base de diferents ingredients. Considerar només els mètodes més simples i assequibles.

Els més deliciosos creps i dolços: una recepta amb les fotos dels productes acabats

Preparar unes postres a força de llet fresca i sencera. Després de rostir, pancakes casolans, no només es poden utilitzar com unes postres complet, sinó també per els utilitzen per a la preparació d'aliments farcits (carn, formatge, formatge, fruites, baies, etc.).

Per tant, hem de:

• greix de la llet fresca - 600 ml;
• ou gran - 2 peces ;.
• sal iodada petita - ½ cullera;
• sucre en la llum de sorra - cullerada (afegir al gust);
• menjador de soda - 1/3 cullera petita (per extingir el vinagre no cal);
• refredat aigua bullida - aproximadament 2/3 tassa;
• farina tamisada llum - afegir les preferències personals (aproximadament 2 tasses);
• no ranci oli de mantega - 160 g (per a la lubricació de productes cuits al forn);
• vegetal vàter oli - 4-7 cullerades grans (per fregir).

barrejant bases

fines tortitas de massa han de rebre la més líquid. Al capdavall, l'única manera que s'estengui bé a la paella. Per a això és necessari abocar la llet de greix fresca en un recipient de metall i una mica de la seva calor a l'estat del parell. A més, la beguda calenta s'ha d'afegir el sucre, el bicarbonat i la sal iodada d'alta cuina. barrejar acuradament els ingredients, és desitjable per aconseguir la seva completa dissolució. Més endavant en el mateix plat que desitja publicar ous batuts un mesclador i la llum tamisada de farina.

Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una massa viscosa i gairebé rígida. Per fer-ho més líquid, la base d'abocar una petita quantitat d'aigua bullida refredada. Al final dels creps fines de massa es recomana deixar a temperatura ambient durant aproximadament mitja hora. Durant aquest temps, la base és llisa i màximament perdre grumolls.

El bicarbonat de productes en una paella

Després que la massa arriba a la consistència adequada, es pot iniciar de forma segura fregir. És millor utilitzar convencional paella de ferro fos o crepe especial. Per tant, la base ha de ser un cullerot de sopa per recollir i abocar en un moviment circular en els plats, el que ajuda a estendre uniformement sobre tota la superfície. Per la seva primera pancakes no era desigual, es requereix la paella amb antelació per escalfar calenta amb un parell de cullerades d'oli vegetal és inodora.

Com presentar a taula?

Després de deliciosos creps llet dauri pels dos costats i coberta amb belles forats, s'han de posar en una placa plana i la mantega greix calent. Aquest procés farà que les postres més deliciós i desitjable.

pancakes acabats recomana per servir als convidats o membres de la família, juntament amb cafè, te o cacau, així com dolços com la mel, la llet condensada, melmelada, melmelada, i així successivament. D.

Com cuinar fines tortitas amb quefir?

La majoria de la gent creu que el iogurt es pot preparar en tan sols uns exuberants, gruixudes i suaus pancakes. Però aquest no és el cas. Després es pasta correctament beguda làctia a força de massa, vostè serà capaç de fer i les millors creps. Per això necessitem:

• grans ous de gallina - 2 peces. (Pot ser utilitzat i 3);
• quefir dens contingut màxim de greix - 800 ml;
• menjador de soda - 2/3 d'una cullera petita;
• farina de blat llum - per abocar la base fins que espesseixi;
• L'aigua bullida refredada - sobre la primera tassa;
• sal, marina fina - afegir al gust;
• sorra sucre - al gust;
• oli vegetal refinat - 7 cullerades grans per cuinar i 2 a la massa;
• de mantega fosa - per greixar pancakes acabats.

preparació de la base

Abans de creps Enfornar quefir ha d'estar ben pasta la massa. Per a això, s'aboca un iogurt espès i greix en un recipient d'esmalt i una mica d'ella per escalfar. A més, en les begudes de llet que es requereix per tornar cullerada de bicarbonat de sodi de manera que el líquid escumat també. A partir de llavors, el quefir d'afegir el sucre i la sal fina, i afegir els ous ben batuts, un parell de cullerades d'oli vegetal i farina tamisada llum. Barrejar bé tots els ingredients, vostè ha d'aconseguir la massa bastant gruixut i fragant. De manera que es torna més prima, ha de ser necessari afegir l'refrigerat per aigua bullida. Tenir bases d'homogeneïtat, és recomanable deixar a temperatura ambient durant uns 20 minuts. es pot procedir amb seguretat per coure productes prims després d'un temps especificat.

El procés de creps rostir

Cal assenyalar que, en contrast amb les postres amb llet, pancakes de quefir resulten suau i delicat, i amb una mica agre, i l'efecte de la humitat. Per cert, no es recomana l'ús d'aquest tipus de productes per al farciment. Això es deu al fet que les tortitas tendres poden esquinçar ràpidament, fent que tot l'interior estarà fora.

Per tant, per a la preparació de postres quefir ha de lliurar el foc màxima paella, abocar en un parell de cullerades d'oli refinat i tornar a escalfar calent. A continuació, a la superfície de la vaixella roent rotondes requerits aboquen base líquida en una quantitat petites sopes de cullera de colada. Per massa uniformement distribuïda a la paella, es recomana ràpida i intensiva per inclinar en diferents direccions. Després de la porció inferior de l'article serà d'or i la part superior està coberta amb múltiples orificis, un pancakes ha de girar-se mitjançant un procés de torrat de la fulla i la repetició d'ample. Al final del producte acabat postres calenta requereix abundant crema de mantega fosa al greix.

Incidentalment, durant la cocció d'aquests productes, és desitjable lubricar la paella amb greix vegetal només una vegada. Altrament, els seus pancakes resultaran massa gras i lleugerament cruixent.

servir correcta

Fina i delicada creps amb quefir, és desitjable que presenti a taula calenta, juntament amb els dolços, com ara mel o llet condensada. A més, es recomana sotmetre a les postres fort te, cafè o cacau.

Cuinar pancakes en l'aigua

Sorprenentment, els creps fines en l'aigua s'obtenen la més deliciosa i tendra. A més, poden ser al forn en la forma de tovallons de calats i almenys originalment present a taula. Per a això hem de:

• llet fresca amb un contingut màxim de greix - un got ple;
• L'aigua bullida refredada - aproximadament 3 ex tassa;
• grans ous de gallina - 2 peces ;.
• de sucre blanca i fina - afegir al gust;
• menjador de soda - ½ cullera petita;
• vegetal vàter oli - 3 culleres grans de la massa i el mateix per a fregir;
• sal, marina fina - afegir al gust;
• farina tamisada - aproximadament 1-3 gots;
• no ranci oli de mantega - 90 g (Postres lubricació).

Preparació de la pasta

creps fines resulten molt bonica delicada i saborosa. Abans de ser sotmès a un tractament tèrmic sobre la base d'aigua, que ha de ser bo pastar. Per a això és necessari combinar la llet bullida i refredada aigua en un recipient i després afegir a la mateixa un refresc cullerada de sal fina, sucre, unes cullerades d'oli vegetal i ous batuts greument. Després de barrejar bé, en els mateixos plats que necessita per abocar la llum farina tamisada. Com a resultat, vostè ha d'obtenir la base líquida i uniforme sense grumolls.

productes originals que rosteixen en una paella

Per fer pancakes d'encaix fi, s'ha de prendre l'ampolla de plàstic habitual de sota d'un refresc o aigua mineral, i després rentar bé i fer un forat a la tapa amb un diàmetre de 5-6 mm (no més). Després d'això, s'aboca la capacitat necessària de la massa i arribar a la cocció. Per a això, escalfar la paella calenta, greixada (planta), i abocar la base en forma de patrons caòtics calats. En el futur, cal enfornar pancakes exactament de la mateixa manera que els productes convencionals amb llet o iogurt.

Com enviament unes postres original a taula?

Després de les galetes d'encaix fines estiguin daurades per ambdós costats, que han d'estar en el greix calent amb mantega i aplicar immediatament a taula amb cafè, te o qualsevol altra beguda. Per tant les postres recomana bella embolicada en un rotllo o plegat en els triangles de formulari.

Què fem junts deliciosos pancakes llevat

pancakes llevat primes s'obtenen molt millor alimentats tots els anteriors. Però per a la seva preparació i que requereix molt més temps.

Així que per fer aquest deliciós postres, vostè ha de preparar:

• llet fresca greix - 850 ml;
• grans ous de gallina - 2 peces ;.
• sal fina - cullereta;
• sucre granulada fina - 2 cullerades grans;
• llevat granular sec - cullera de postres;
• vainillina - 11,07 g;
• oli de mantega fresca - 50 g;
• farina tamisada - sobre 500 g (afegit a discreció);
• oli vegetal refinat - 3 culleres grans.

El procés de preparació de les bases

llevat creps fines ha de començar a veure amb la preparació de la massa. Per a això és necessari connectar el llevat granular sec amb sucre i una tassa de farina, després cobrir-los amb llet fresca calenta i deixar en aquest estat per 35-45 minuts. Després d'aquest temps, s'ha d'afegir a la sal fina cervesa, ous batuts, la vainilla, la mantega fosa i el residu de farina. Barrejar bé tots els ingredients, han de cobrir amb una tovallola neta i deixar en un lloc càlid durant una hora.

Durant aquest temps la base de llevat de bona pujarà a convertir-se en àcid i aromàtic. Si com a conseqüència d'aquestes accions han resultat massa molt rígid, a continuació, se li permet afegir una petita quantitat d'aigua bullida refredada. Però, de nou, és desitjable suport de la base a la calor durant un quart d'hora.

procés de torrat

La preparació de coques de llevat en una paella exactament de la mateixa manera que els productes anteriors. Alhora que s'obtenen com prim, amb forats grans i una mica agre. Després es fregeix tot les postres, que ha de ser col · locat sobre una placa plana i generosament a lubricar la crema de mantega fosa.

L'alimentació adequada saborós postres a la taula

A través de l'ús d'unes postres de llevat resulta molt abundant i nutritiva. En aquest sentit, no es recomana l'ús dels (especialment en grans quantitats), que estan observant acuradament la seva figura. L'alimentació de pancakes llevat a la taula és desitjable dolça amb cafè calent o te, així com tan saborosa com melmelada, melmelada, llet condensada o mel. Bon profit!

per resumir

Ara que ja sap com coure creps fines a l'aigua, la llet, el iogurt, i fins i tot amb l'ús de llevat sec. Cal assenyalar que tots els productes preparats d'acord amb el mateix principi. No obstant això, a causa del fet que contenen diferents components, el seu sabor, contingut de calories i l'aparença poden variar considerablement. Per tant, després d'haver intentat tots els productes i seleccionar el més deliciós i fàcil de preparar una opció, es pot complaure als seus amics i familiars unes postres suculent gairebé cada dia.