Com cuinar ràpidament khachapuri en una paella

Khachapuri és un plat nacional de Geòrgia que es cuina molt ràpid i fàcil. Val la pena assenyalar que en l'actualitat hi ha tantes opcions diferents de com fer un deliciós postres i satisfactòria. Després de la imaginació sense fi de cuiners, i al mateix temps plena de menjar, sovint utilitzen una varietat d'aliments. No obstant això, la majoria dels favorits i popular khachapuri recepta és un que conté només ingredients tradicionals.

Khachapuri en una paella: els productes a la prova

• iogurt sense sucre i sense colorants - 190 grams;
• de sucre - un de ple culleradeta ;
• La farina de blat - dos vidres gruixuts;
• oli de gira-sol - 120 mil·lilitres (rostir pastilles);
• ou de gallina - una gran cosa;
• bicarbonat de sodi - ½ part d'una petita cullera;
• oli vegetal - 05:00 culleres grans (que s'afegeix a la massa);
• sal - ½ part d'una petita cullera.

Khachapuri en una paella: procés de pastat

Per barrejar una bona base per khachapuri, el millor és utilitzar un recipient gran. El plat s'ha de col·locar 190 grams de iogurt sense sucre, sense colorants, afegir una mica de bicarbonat de sodi, sal, un ou, el sucre i 5 cullerades grans d'oli de gira-sol. Tots els ingredients necessaris per a assotar amb una forquilla, a continuació, afegir la farina i pastar la massa fins estat d'ebullició.

Val la pena assenyalar que els alevins khachapuri en una paella ha de ser després de l'ompliment està completament llest. Després de tot, abans de col·locar les truites en un plat calent, que necessiten per omplir els productes lactis barrejats.

Com cuinar khachapuri a la llar: els ingredients adequats per al farciment

• formatge fresc gruixuda - 100 grams;
• Formatge grau "Feta" - 150 grams;
• sal, pebre - diversos pessics;
• varietats de formatge "Suluguni" - 200 grams.

Per a un plat de Geòrgia va resultar tendra i saborosa, és important utilitzar exactament aquestes varietats de formatge, que es presenten a la recepta.

Khachapuri en una paella: el procés de preparació d'ompliment

Dos tipus de formatge han de ser molt picar finament, després barrejar juntament amb el formatge gruixuda, sal i pebre. Després que els productes lactis han de estirar la seva mà i rodar les seves boles amb un diàmetre de fins a sis centímetres.

khachapuri instantània en una paella: la formació i rostit

Com ja saben, la veritable khachapuri cuit al forn. No obstant això, en absència d'un aparell d'aquest tipus, es pot fregir en una paella. És millor prendre un plat de grans dimensions. Després de totes les truites s'enrotllen fins a trenta centímetres de diàmetre.

Per formar pastilles massa preparada ha de ser tallat en diverses peces, de les quals més haurien de fer alguns costures fines i rodones. A continuació, en una coca és necessari fixar un cordó de la quallada i el formatge, per tancar el seu segon full de massa i rodets per obtenir una coca prima. Després es requereix aquest producte semiacabat a posar en una paella calenta i fregir bé en ambdós costats.

servir correcta

Khachapuri servit amb formatge i el formatge cottage a la taula juntament amb una salsa dolça i te fort.