Com cuinar en una cassola de pa de pita amb formatge?

Armeni lavash - un producte de pa nutritiu amb propietats dietètiques i excel·lent sabor. La llengua turca vol dir "bon menjar". cuiners antics que van inventar el producte, era un expert en l'ús i la qualitat del pa. Un dels avantatges de la coca magra és la capacitat d'emmagatzematge a llarg termini.

Aquesta és una de l'exportació de pita moltes raons a tot el món. Alguns de nosaltres no pot imaginar la vida sense la formació de la massa ovalada de la qual els aperitius interessants, entrepans calents, plats i fins i tot postres dolces. gust universal, base fina es pot combinar amb diversos productes. Molt popular entre els seguidors de menjar ràpid utilitza pa de pita en una paella amb formatge. Els refrescs són fàcils de preparar, sense gaire temps i té un gran sabor. Excel·lent alternativa a les hamburgueses, sandvitxos i altres "delícies" estrangers que causen un dany significatiu a la salut, causant l'obesitat i els gots de puntuació de la placa. Per complaure al seu gust preferències suggereixen per familiaritzar-se amb la llista dels pulmons, però les receptes interessants.

pa de pita amb formatge al pa: una recepta amb farcit de formatge cottage

Com a ingredient base actua pa de pita armeni, o més aviat tres capes. També necessiten productes per a la preparació del farciment:

• formatge cottage - dos-cents grams;
• suluguni o qualsevol varietats de formatge - 200 g;
• dos ous;
• una cullerada de crema agra;
• coriandre;
• pebre negre, sal.

tutorial

En primer lloc, preparar les masses per al farciment: la quallada és desitjable triar una baixa en greixos, fer puré amb una forquilla, afegir crema o llet agra, coriandre crumble (es pot utilitzar qualsevol herbes fresques). Asseguri prisalivaem i pebre. Com a resultat, ha d'aconseguir una massa flexible de la consistència uniforme, sense grumolls.

Pa Raskalivaem, abocar una petita quantitat d'oli d'oliva o qualsevol altre oli vegetal, mantega també es pot utilitzar. Hem estès la primera capa ha estat lleugerament humitejat amb aigua, a no cremat, si no encaixa, a continuació, tallar les vores en excés. aplanar suaument quallada, un segon full de coberta de la massa, escampar formatge ratllat. Tanqueu el tercer pastís, abocar l'ou (lleugerament batut amb llet, com una truita).

Cobrir amb una tapa sobre el pa de pita Pa i formatge fresc, fregit per al voltant de set a deu minuts a foc mitjà fins que es dauri la capa inferior. Tallar en quadrats o triangles servit amb te i cafè. massa suau després de la cocció es converteix en formatge fos cruixent afegeix picant i formatge cottage - suculència. Increïblement delícies es veu en harmonia fins i tot en un banquet festiu.

pa de pita en una paella amb formatge i pernil

La seva atenció presentarà una altra recepta saborosa basat en el pernil i la carn de pollastre. Dish té un alt valor nutritiu, de manera que es pot subministrar com un segon plat. Ingredients necessaris:

• dos coques pasta;
• formatge dur o crema - 150 grams;
• pernil - 200 grams;
• tomàquet;
• filets de pollastre - 100 g;
• crema agra i mostassa - una cullerada;
• espècies favorites.

instrucció

Abans de cuinar pa de pita pa-formatge i preparar productes: pollastre tallat a tires fines, fregides en oli vegetal per donar un color daurat. Pernil picar finament, es combinen amb el filet. Tomàquet es submergeix en aigua bullint durant 20 segons per eliminar fàcilment la pell dura. Tallar en cubs i enviar a la resta dels ingredients.

Expandir el full de massa, greix crema agra i salsa de mostassa, es deixa en remull durant cinc minuts, després cobreixi uniformement estès el farciment. Cobrir amb una capa d'un segon, de nou escut amb la salsa, escampar-hi formatge ratllat. Plec en un rotllo, es talla en petites salsitxes. Fry pa de pita i formatge en una paella a banda i banda d'una barreja d'olis vegetals i crema. Bon profit!