Com cuinar pastís de col i peixos

Ara hi ha un munt de receptes de rebosteria. Pastissos són no només el nom sinó també els punts de vista, i el farcit. Penseu les receptes més interessants.

Peu amb col i peix

Especialment s'obté saborós massa, que està implicada en la mantega de porc. De la mateixa matèria s'obtenen com a producte de rebosteria i postres exquisits pastissos i plats salats, com el pastís de col i peix.

ingredients:

• mantega de porc;
• quallades (pot ser substituït per qualsevol altre producte de llet fermentada) - 300 ml;
• ou;
• la col;
• una ceba;
• les pastanagues;
• oli i conserves de peix;
• el sucre, el bicarbonat i la sal.

Empanada amb la col i cuinar el peix:

Atès que la massa d'aquest pastís està llest força rapidesa i facilitat, llavors hem de començar amb la preparació del farciment. Per a aquest propòsit finament shinkuem col i extingir-lo en oli de gira-sol, afegint a la pastanaga i la ceba prèviament fregit, sal. Farciment està llest, només cal perquè sigui fresc. Quan la col és fresc, afegir als peixos.

Amassar la massa. Per a això, s'aboca en un recipient de iogurt profund, dorm en el seu refresc i esperar fins que s'apagui. Una vegada que això ha passat, afegint a l'ou quallada, greix de porc, una mica de sucre, un pessic de sal i la farina (cal afegir aquesta quantitat a la massa era flexible). Amassar la massa i deixar reposar durant uns vint minuts.

A continuació, dividir la massa en dues parts iguals entre si. Una unroll part i es va estendre sobre una safata de forn i, a continuació farciment, cobreixen la totalitat de la segona zaschipyvaya prova de formació i doblegat de les vores de la coca. La part superior del greix pastís amb rovell d'ou batut.

Coure al forn a 180 graus fins que estigui fet.

Pastís de peix amb col i llest! Bon profit!

Pastís amb xucrut

ingredients:

• llevat sec;
• farina de blat - una lliura;
• la mantega;
• aigua;
• xucrut;
• una ceba;
• sucre, sal.

preparació:

En aquest cas, el pastat es realitza a la panificadora. Col·locació dels ingredients en l'ordre especificat en les instruccions i preparar en la manera de "prova".

Mentrestant, picar finament la ceba i es fregeix. A continuació, afegir a la xucrut i fregir novament durant uns deu minuts. Farcit per a les empanades llistes.

Pa, que s'enforna empanada amb xucrut, lubrica oli de gira-sol. tros de massa es va estendre sobre una safata de forn, posar els ingredients a la part superior de la mateixa des del xucrut i tancar la resta de la massa de pastís.

Coure el pastís a 180 graus durant vint minuts.

Bon profit!

Empanada amb la coliflor i el pollastre

Per preparar la coca, necessitem:

• un ou;
• 100 gram de crema;
• coliflor;
• pit de pollastre - una lliura;
• una pastanaga i ceba;
• oli, sal, herbes.

preparació:

ceba triturar, pastanaga finament fregar. Bullir la coliflor en aigua bullint durant dos minuts, i després analitzar-lo en ramells, deixant les cames.

Pit de pollastre es va passar a través d'una picadora o una liquadora, afegiu la sal, una part de la proa, de crema agra, l'ou, el pebre. Tot es barreja bé.

El farciment propagació font per a forn, sobre una capa de fregida en oli de gira-sol pastanagues, cebes, vestigis - coliflor. Col aboqui iogurt o crema agra.

Enfornar la coca d'uns 25 minuts a 180 graus. Llavors, és desitjable ruixar amb formatge ratllat mentre està calenta.

Bon profit!