Com cuinar multivarka iogurt

Iogurt - això tots sabem producte de llet fermentada que es fa de la llet i llevat. En el ferment conté necessàriament almenys un dels microorganismes que viuen: Streptococcus termòfil o bacil búlgara.

Mantenir tot per a la composició de iogurt són en la seva Bulgària natal, on qualsevol part del producte en el suplement són simplement inacceptables. Al nostre país, i llet en pols pot estar present en el iogurt i la crema i fruites, o els seus derivats, així com les verdures, conservants i colorants alimentaris. La manca de controls estrictes en relació amb la composició de iogurt ha significat que els magatzems troben sovint un producte amb el mateix nom, però ni tan sols conté requisits bàsics. És per això que més i més sovint iogurt casolà, cuit en un iogurt especial o, encara més, al multivarka ordinària. És cert que encara han de saber com fer iogurt a multivarka correctament.

L'ús de iogurt per al cos humà

iogurt casolà natural és increïblement útil. Són rics en greixos, proteïnes, hidrats de carboni, potassi, calci, fòsfor. Si parlem d'aquests últims, 100 grams de iogurt conté:

• El calci, el responsable del funcionament del cor, múscul cardíac i la preservació de la resistència òssia - 25% de les necessitats diàries d'un adult;
• Potassi, millora el cor - al voltant del 30%;
• El fòsfor promoure el bon funcionament del sistema nerviós -15%.

A més, els bacteris de l'àcid làctic, que són part de iogurt, intestí sedimentació, contribueixen a la normalització dels processos digestius, la síntesi de vitamines i millorar la immunitat. Per tant, iogurt casolà (o iogurt en multivarka cuites), és molt bo per a les infeccions intestinals, colitis, enteritis i altres malalties del tracte gastrointestinal. Les proteïnes contingudes en el iogurt, ja parcialment digerit pels bacteris, de manera que es digereixen més fàcilment, sense causar al·lèrgies. No per casualitat iogurt natural es considera un producte hipoalergènic. Per tant, en alguns casos, el iogurt es pot utilitzar en lloc de certs medicaments.

Iogurt en multivarka. recepta per

Per fer front a aquesta tasca pot qualsevol amfitriona, ja que el procés de cocció no només és fàcil, però també interessant. Per tant, si vostè vol cuinar el iogurt en multivarka, pot començar ara.

Per a això serà necessari:

• multivarka;
• llet fresca;
• especial de llevat (llevat només es requereix per primera vegada, en el futur, es reemplaçarà el iogurt molt natural).

Primer ha de tornar a bullir la llet i deixar que es refredi una mica - fins a 40 graus, no més que això. Aquesta és la temperatura més adequada per a l'addició de llet o ferment iogurt. Les proporcions dels següents: llevat - 2 cdas. culleres, llet - 1 litre.

La barreja resultant es va abocar en un flascó petit. Si hi ha plats de menjar de nadó, va ser la millor opció. A la tovallola inferior Multivarki posar a la part superior de la qual s'aboca en aigua, i suaument posar-hi flascons oberts. L'aigua en aquest cas no ha de cobrir-les, però per arribar a la "perxa". Llavors multivarka inclouen la manera de calefacció, però la rapidesa amb multivarka iogurt aconsegueixen la maduresa necessària, depèn de la qualitat del llevat. Quan el iogurt es espessa, multivarku fora. Tot el procés de fabricació de iogurt en multivarka pren al voltant d'una hora i mitja a dues hores.

Després d'apagar el iogurt a multivarka deixar durant unes hores "a la maduració." Al no es recomana deixar-lo per tal d'evitar una excessiva iogurt multivarka àcid a la nit. iogurt disposats en flascons tret de Multivarki, es va tapar i es remet immediatament a la nevera.

Això és només unes poques hores i sense gaire esforç, es pot obtenir una excel·lent iogurt amb singulars qualitats nutritives i sabor.