Empanades de la patata de Quaresma - deliciós plat senzill

Durant la Quaresma molts intenten abstenir-se dels mals hàbits i les males accions, males paraules. la saviesa culinària donar pas a un dinar senzilla. Fruites, verdures, fruits secs, bolets - això és el que fa un menú persona que dejuna. Durant la Quaresma i la gent es nega als peixos, i d'oli vegetal, i en general sobre el tema dels aliments tendeixen a no parlar.

Per fer al llarg del camí els primers passos difícil de rebutjar alhora de tots els habituals. Ha de ser factible assumir les obligacions, les que es poden executar. Per a aquells que han decidit abstenir-se de carn i productes lactis i ous, però l'ús de l'oli vegetal, és possible cuinar un rostit.

Empanades de la patata de Quaresma - és saborós plat senzill. Hi ha moltes receptes diferents per a ells. A continuació es presenten alguns d'ells. La base en tots els casos serà patates bullides en les seves pells.

Les patates refredades es pelen i es van passar a través d'una picadora de carn. Aquesta massa coles així, manté la forma desitjada, perquè pugui cuinar papes coques sense ous. La paraula "farciment" s'aplica generalment als productes carnis, però en aquest cas, una opció diferent. La forma més fàcil de cuinar les empanades fregides sense carn - és la sal i el pebre de la massa resultant, formar d'ell coques i fregir. Abans de posar les costelles a la paella, que necessiten per rodar en el pa ratllat. Fry pot ser qualsevol oli vegetal, però més saborós obtingut en el blat de moro i oli d'oliva.

La següent recepta com fer costelles fregides amb ceba. Un mètode de tallar la ceba no és important, ha de ser fregit fins que estiguin daurades. El més important és la forma en què va passar a través d'una picadora de carn. Es carrega diversos kartoshinu, a continuació, una petita porció de la proa. Aquesta alternança permet conservar les propietats adhesives de la massa de patata. Sal i pebre s'afegeixen al gust. Picada ben pastada. Fregit ràpidament a foc alt.

Es pot cuinar costelles fregides magres amb herbes. Aquest plat és millor sense ceba fregida, i amb l'addició d'all o ceba de verdeo ja en el producte final. Per mitjà d'una picadora de carn de patates en les seves pells preparat una massa homogènia, que s'afegeix finament picat greens. Això pot ser un anet, julivert, porro, ortigues joves, herbes grans germinats - tots molt saborosa, útil i agradable. La proporció es determina pel sabor, però cal recordar que els suplements redueixen la capacitat d'adherència de la patata.

Si poses massa hamburgueses s'enfonsen en fregir. El millor valor d'una lliura de patates - una cullerada verds picades.

Perquè sigui més fàcil treballar amb la carn, les mans han d'estar lleugerament humit. En general, s'humitegen amb aigua corrent. empanades fregides de carn magra a foc alt durant uns minuts. El plat acabat va bé amb les verdures salades - albergínies, cogombres, adobat de col en vinagre, i fongs fregits. Poden ser alimentats amb salsa d'all o mostassa.