Com cuinar la sopa sense patates

De vegades es vol cuinar alguna cosa inusual i original. Aquest article està dedicat a aquest plat com sopa sense patates (receptes es donen a continuació). Hi ha un nombre considerable de les més diverses opcions per cuinar aquest plat. De vegades, la sopa de pollastre sense papes, fesol magra, verdures, formatge, ceba, mandonguilles i altres elements constitutius.

sopa de fesols sense patates

Aquest plat per a tota la família, ja que els seus productes constituents proporcionar el cos amb suficient proteïna. Per cuinar es necessiten els següents ingredients: una petita pastanaga, ½ pebrot, ceba, tomàquet, sal. No us oblideu de la component principal - fesols. Només cal tenir un petit grapat.

Com cuinar

El primer que ha remullar els fesols en aigua freda i es deixa durant almenys 10 hores. Després d'aquest temps, es col·loca en una olla, sense drenar el líquid, afegir una mica d'aigua, sal i cuinar durant quaranta minuts. És important per reduir la calor després de l'ebullició. En aquesta etapa de la paella afegir la fulla de llorer i un parell de pèsols negres.

Mentre que els grans han de ser picada pebrots i pastanagues en cubs petits i enviar-los a la sopa sense patates cuites. bombeta shinkuem d'ara endavant, pot ser una mica més petit, i s'afegeix als altres ingredients. L'última va enviar al tomàquet aigua, tallat a daus. sopa varits Tinc uns deu minuts.

consell

Els fesols i enllaunats es poden utilitzar com a component principal. El moment de la seva preparació és significativament menor, però té menys nutrients. En lloc de tomàquet o pasta de tomàquet ketchup adequat.

sopa de verdures

Per a la seva preparació es requereix ½ quilogram de carn, 300 g de cebes, carbassons, tomàquet, api, i 150 grams de pastanaga, ceba. Ha de reservar-se la col (250 g) i espècies.

Com cuinar

En primer lloc, tallat en cubs de carbassó i carbassa i tomàquets. Shinkuem finament la col, api. Les cebes tallades en cèrcols de mitjana, pastanagues i triturar amb un ratllador. El pot, que té una part inferior gruixuda, aboqui l'oli de gira-sol (però millor utilitzar oli d'oliva), posar l'arc lleugerament fregir i afegir pastanaga ratllada, subjecte a la placa per donar un color daurat. Ara Abocar el carbassó i carbassó. La barreja es barreja a fons les hortalisses i deixar el guisat a foc lent durant cinc minuts. Ara anem a l'olla els ingredients restants, s'assaona amb sal. Deixem tot a 5 minuts. A continuació, afegir aigua i portar a una sopa de patata sense bullir. En aquest moment formar les mandonguilles. Quan l'aigua s'escalfa a la temperatura desitjada (bullida), que els envia en una paella, cuinar durant quinze minuts, afegir les herbes i cobrir amb una tapa.

Sopa amb les mandonguilles

Requerim 250 grams de ceba picada, els grans d'all parell, pastanaga, petites quantitats de sèmola, pèsol verd, tomàquet.

Com cuinar

Picar la ceba i triturar amb una batedora per triturar l'all és. Aquests components se sumen al farciment, sal i pebre. Fer que les mandonguilles i el corró a la gropa. A continuació, fregir la pastanaga ratllada. Envia mandonguilles en aigua bullint i la fulla de llorer. Tritureu la col finament suficient.

Després que les boles de carn seran a la superfície de l'aigua, s'ha d'afegir a la pèsol pa, tomàquet (prèviament es deu en glaçons), pastanagues fregits. No us oblideu de la col. Quinze minuts després de bullir, s'ha de apagar l'estufa, cobreixi la paella amb una tapa i permetre que el plat per a la seva infusió. És important eliminar del full de llorer sopa.