Com cuinar els rotllos de col en una paella amb un brou de tomàquet perfumat?

Com cuinar els rotllos de col en una paella amb tomàquet brou nutritiu? Aquesta qüestió té especial interès en aquells que volen fer per la seva família un àpat deliciós i abundant. Cal assenyalar que en la preparació d'aquest plat no és gran cosa.

Com cuinar els rotllos de col a l'olla: un pas a pas la recepta

ingredients necessaris per als plats:

• tomàquets madurs grans - 2 peces ;.
• bulbs cebes grans - 4 peces. (2 d'ells en brou restant en picada);
• sense carn fresca de boví greix - 500 g;
• arròs de gra llarg - 2/3 tassa de tall;
• col - 1 endolls grans;
• pastanagues fresques mitjanes - 1 pc ;.
• sal marina, pebre vermell dolç, alfàbrega seca - s'afegirà a la discreció personal;
• aigua potable purificada - 2-3 tasses.

farcit de cuinar

Abans de la forma de cuinar els rotllos de col en una paella, s'ha de fer un farciment saborós i fragant. Per a això, prendre 500 grams de carn de boví fresca, rentar bé i perdre amb dues cebes a través d'una picadora de carn. També es requereix a bullir en aigua amb sal mica d'arròs de gra llarg, privant del líquid i abocar la carn amb sal i pebre vermell fragant. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una carn de res mòlta baixa en greix amb una olor agradable.

processar hortalisses

Per entendre com cuinar els rotllos de col en el motlle deliciós i ràpid, cal recordar que per a aquest tipus de plats només necessiten la col sencera. Després de tot, si vostè compra un producte danyat, productes semiacabats seran molt difícils de formar adequadament. Així, grans taps que es col·loquen en una paella fonda, aboqui una mica d'aigua i bullir sota la tapa tancada tan sols uns minuts. Durant aquest temps, el vegetal deixa poc es va suavitzar, i es pot treure amb cura, mantenint la màxima integritat.

Com cuinar els rotllos de col en una paella juntament amb la sopa nutritiva i saborosa? Per dur a terme aquesta empresa, necessita ingredients com la ceba, els tomàquets frescos i pastanagues. Ells han de ser rentats, netejats i tallar finament.

cursos de formació

Després d'haver preparat plenament carn de res i fulles de col clarament separada del cap de col, cal procedir a la immediata formació de plats. Per a això, s'ha de prendre un vehicle de fulla, el va posar al farcit de la carn, i després hermèticament embolicat en un sobre. Per analogia necessari per emetre tots els altres productes semiacabats.

El tractament tèrmic dels aliments

Quan es formen tots els rotlles de col, haurien d'anar amb precisió en una paella profund, i la part superior amb els tomàquets triturats, cebes i pastanagues. plat també requereix una petita quantitat de sabor amb alfàbrega seca, la sal i abocar l'aigua potable ordinària. De cuina farcit després de l'ebullició de líquid dura aproximadament 50-60 minuts.

Com optar a sopar

Ara ja sap com ofegar rotllos de col en una paella amb el brou de tomàquet. Servir un plat a taula és desitjable en plaques en porcions de profunditat. Es recomana presentar al gust i aroma a col farcit de salsa de tomàquet (ketchup pot ser agut), crema agra greix o maionesa i herbes fresques picades.