Com cuinar el Xile a Texas

Aquest plat és molt popular a Amèrica del Nord. Té un fort sabor picant i excel·lent sabor, estimulant de la gana, i el menjar es converteix en un culte, on el rei és el Xile. Receptes que l'utilitzen es seleccionen a causa de les preferències personals o cuinen client. Això es deu al fet que cada varietat d'aquest producte és la seva nitidesa i sabor. Gourmet - amants de la crema dels aliments - va afegir pebrots jalapeños, i l'ús de la forma més simple de bitxo per donar el gust fort de costum. Per tant, decidir quin tipus d'utilització d'ingredients, vostè ha de - tot depèn de les preferències personals.

ingredients

Per preparar el plat es necessita:

- Carn - 2 kg;

- api - 1 PC ;.

- Xile;

- cebes - 2 peces ;.

- pebrot - 2 PC ;.

- pebre vermell mòlt;

- All - 6 grans;

- els tomàquets en vinagre - 2 kg;

- Els fesols enllaunats - 1 kg;

- pasta de tomàquet;

- sal;

- espècies.

Preparació de l'aliment

En primer lloc, cal entendre que el chili - un plat, la recepta és tan popular a Texas - és el menjar bastant picant a base de carn amb l'addició d'una varietat de verdures i espècies. És per això que no cal girar la carn picada, i cal rentar bé i tallar en trossos petits. El mateix s'ha de fer amb l'api, la ceba i el pebrot. tomàquets enllaunats necessiten sortir de la gerra, la closca i s'aboca una petita quantitat de suc.

preparació

Actualment el xili a Texas es prepara en diverses etapes. En primer lloc, en una paella amb una gran quantitat d'oli vegetal fregit pebrot dolç, api i cebes. En aquest cas, totes les verdures han de ser cobertes amb una crosta daurada. Al costat d'aquesta safata del fregit fregir la carn a foc alt.

Quan la carn està coberta amb una escorça rogenca al Xile a Texas afegir les verdures preparades, all, espècies, sal, suc de tomàquet i pebrots picants de terra. Després que reduir el foc i estofat plat dues la tapa tancada. En aquest cas, tots els productes lleugerament passats per aigua i començant a semblar-se a una massa homogènia. És aquest efecte a aconseguir.

Després de dues hores de Xile a Texas posar la pasta de tomàquet i fesols enllaunats. Per tant, és millor que els grans eren de color vermell - pel que no violin la visió general de tot el menjar. A partir de llavors chili de nou cobert amb una tapa i estofat durant altres deu minuts. Al final del període assignat que el foc s'apaga i donar al plat una mica de cervesa.

penso

Per al Xile taula a Texas alimentat en una placa o tartaleta separada. En aquest cas, es pot decorar amb herbes fresques. Val la pena assenyalar que totes les begudes als chili han de ser seleccionats amb molta cura. El fet que el pebrot picant en contacte amb l'aigua només augmenta les seves propietats de combustió, i només la llet pot reduir aquest efecte. Per tant, cadascun selecciona una beguda sobre la base de les preferències personals. Aquest plat, amb algunes espècies i herbes, sovint guanyar premis en el menjar picant competència en els Estats Units. Per tant, cal utilitzar amb cura per tal de no patir cremades de les mucoses.